El Consejo Oleícola prevé un ligero descenso en el consumo de aceite de oliva
España, Italia y Grecia siguen siendo los mayores consumidores per cápita del mundo, mientras que las importaciones a Estados Unidos, Japón y Canadá registran un repunte.
Los datos preliminares publicados por el Consejo Oleícola Internacional (COI) indican que el consumo mundial de aceite de oliva alcanzará las 3 185 500 toneladas en la campaña 2020/21.
La previsión supone una reducción del 1,5 % con respecto a la campaña anterior, en la que el consumo de aceite de oliva alcanzó un máximo histórico de 3 234 000 toneladas.
La disminución prevista sigue a un aumento del 5,8 % en la campaña 2019/20 en comparación con la anterior, según el informe del COI.
Véase también: El Consejo del Aceite de Oliva se propone estudiar las tendencias de consumo mundialEn general, el consumo mundial de aceite de oliva ha aumentado un 91 % desde la campaña agrícola 1990/91 hasta la 2018/19, pasando de 1 666 500 toneladas a algo más de 3 057 000 toneladas.
En la temporada 2019/20, el mayor consumidor fue la Unión Europea, que representó casi la mitad del consumo mundial. Otros grandes consumidores fueron Estados Unidos y Turquía, que representaron el 12,4 % y el 5,4 % del consumo total, respectivamente.
Los principales productores de la UE también mostraron un mayor interés por el aceite de oliva en términos de consumo per cápita: los griegos siguen siendo los principales consumidores de aceite de oliva del mundo, con un consumo de 11,5 kilogramos de aceite de oliva al año, mientras que España e Italia ocupan el segundo y tercer lugar, con 10,6 y 7,5 kilogramos per cápita al año, respectivamente.
Fuera de la Unión Europea, Albania y Siria encabezan la lista con un consumo per cápita de 4,7 y 4,4 kilogramos, respectivamente.
En cuanto al comercio mundial, los grandes mercados consumidores como Estados Unidos, Japón y Canadá han aumentado sus importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva en un 12 %, un 8 % y un 28 %, respectivamente, durante los dos primeros meses de la actual campaña agrícola —octubre y noviembre de 2020— en comparación con el mismo periodo del año pasado.
En China, por su parte, las importaciones cayeron un 55 % durante el mismo periodo, pero se espera que el consumo siga creciendo en la nación más poblada del mundo.
Estados Unidos sigue siendo el principal importador mundial de aceite de oliva, con una media del 36 % de todas las importaciones mundiales de aceite de oliva en las últimas seis campañas, según el COI.