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El Consejo Oleícola proyecta una leve disminución del consumo de aceite de oliva

Marzo 17, 2021
Costas Vasilopoulos

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Datos preliminares publicados por el Consejo Oleícola Internacional (COI) indican que global consumo de aceite de oliva alcanzará las 3,185,500 toneladas en la campaña agrícola 2020/21.

El pronóstico representa una reducción del 1.5 por ciento en comparación con el año de cosecha anterior, cuando el consumo de aceite de oliva alcanzó un récord 3,234,000 toneladas.

La disminución proyectada sigue a un aumento del 5.8 por ciento en el año 2019/20 en comparación con el anterior, el Informe del COI dijo.

Ver también: Olive Council se propone estudiar las tendencias mundiales de consumo

En general, el consumo mundial de aceite de oliva ha aumentado en un 91 por ciento desde el año de cosecha 1990/91 hasta el año de cosecha 2018/19, pasando de 1,666,500 toneladas a un poco más de 3,057,000 toneladas.

En la temporada 2019/20, el mayor consumidor fue la Unión Europea, que representa casi la mitad del consumo mundial. Otros grandes consumidores fueron Estados Unidos y Turquía, que representan el 12.4 por ciento y el 5.4 por ciento del consumo total, respectivamente.

Los principales productores de la UE también demostraron un mayor apetito por el aceite de oliva en términos de consumo per cápita: los griegos siguen siendo los principales consumidores de aceite de oliva del mundo, ingiriendo 11.5 kilogramos de aceite de oliva al año, mientras que España y Italia ocupan el segundo y tercer lugar con 10.6 kilogramos y 7.5 kilogramos per cápita por año.

Fuera de la Unión Europea, Albania y Siria encabezan la lista con un consumo per cápita de 4.7 kilogramos y 4.4 kilogramos, respectivamente.

En términos de comercio mundial, los grandes mercados de consumo como los EE. UU., Japón y Canadá han aumentado sus importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva en un 12 por ciento, ocho por ciento y 28 por ciento durante los dos primeros meses del año de cosecha actual, octubre y noviembre de 2020, en comparación con el mismo período el año pasado.

En China, por otro lado, las importaciones cayeron un 55 por ciento durante el mismo período, pero se espera que el consumo disminuya. seguir creciendo en la nación más poblada del mundo.

Estados Unidos sigue siendo el mayor importador del mundo de aceite de oliva, lo que representa un promedio del 36 por ciento de todas las importaciones mundiales de aceite de oliva en los últimos seis años de cosecha, dijo el COI.


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