El USDA predice que la producción mundial de aceite de oliva volverá a disminuir

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos predice que la producción mundial de aceite de oliva caerá casi un tres por ciento, a 3.03 millones de toneladas, en la campaña agrícola 2020/21.

Por Daniel Dawson
5 de junio de 2020 08:48 UTC
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Buscar producción de aceite de oliva Se prevé que disminuya por tercer año consecutivo en la campaña agrícola 2020/21, según un informe publicado recientemente. reporte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

El USDA estima que la producción mundial caerá a 3.03 millones de toneladas de aceite de oliva, por debajo de los 3.12 millones de toneladas producidas en el año de cosecha 2019/20. Estas cifras del USDA se basan en informes de los principales países productores, así como en información de otras fuentes públicas y privadas.

Actualmente mostramos el consumo de aceite de oliva siguiendo la tendencia histórica de aumentar anualmente entre dos y cuatro por ciento- Bill George, economista agrícola senior del USDA

El departamento estima que la gran mayoría de la disminución de la producción se producirá en la Unión Europea, a excepción de España. Al otro lado del Mediterráneo, se espera que dos de los mayores productores de la región, Túnez y Turquía, tengan cosechas más bajas que en 2019.

Ver también:Noticias de la cosecha 2020

"Tanto Túnez como Turquía están a punto de pasar años con Marruecos en busca de un año ", dijo el economista agrícola del USDA, Bill George. Olive Oil Times. "Dado que actualmente mostramos que la UE [que es responsable de dos tercios de la producción mundial de aceite de oliva] casi sin cambios año tras año en 2021, nuestra producción global se reduce ".

Los analistas de aceite de oliva en España están en gran medida de acuerdo con las estimaciones del USDA y esperan que el año de cosecha 2020/21 parecerse al año de cosecha 2018/19 en la cuenca mediterránea, en la que España produjo un récord 1.79 millones de toneladas de aceite de oliva

Estos analistas también esperan que la producción en Grecia, Italia, Marruecos, Portugal y Túnez sea similar a la de la campaña 2018/19.

"El aceite de oliva prensado en España para 2019/20 fue reportado por [nuestra] fuente en 1.2 millones de toneladas con el potencial de que esto aumente significativamente en 2020/21, posiblemente excediendo el récord histórico de 1.8 millones de toneladas ”, dijo George.

Si bien el USDA espera que la producción de aceite de oliva disminuya, el departamento también predice un aumento en la producción mundial. consumo de aceite de oliva. El departamento citó la creciente conciencia de los aceites de oliva. beneficios de la salud junto con precios persistentemente bajos como la razón del aumento del consumo.

"Actualmente mostramos el consumo de aceite de oliva siguiendo la tendencia histórica de aumentar anualmente entre dos y cuatro por ciento ”, dijo George. "En el momento de nuestro pronóstico, había poca información que sugiriera un cambio significativo de la tendencia histórica ".

"Precios del aceite de oliva en españa han disminuido significativamente con respecto a hace unos años, lo que ayudará a fomentar el crecimiento continuo del consumo, aunque Covid-19 y su impacto en los patrones de ingresos y consumo podría convertirse en un factor que limite el crecimiento del consumo ”, agregó.

Sin embargo, George advirtió que no existía una analogía histórica para predecir el impacto que tendrá el nuevo coronavirus en la producción o el consumo mundial de aceite de oliva.

"Esto es un poco desconocido ya que estamos lidiando con un evento que no tiene análogo histórico. Actualmente, no hay datos que sugieran un cambio con respecto a las tendencias actuales de consumo ". Dijo George. "Las principales preocupaciones son cómo persistirán las disminuciones duraderas de los ingresos. ¿Esto, junto con las restricciones en los restaurantes, reducirá la demanda de aceite de oliva?

"Básicamente, las dos preocupaciones son cuánto [tiempo] persisten los impactos de Covid-19 y el grado de esos impactos ”, agregó. "Tal vez sea un poco pronto para realizar cambios significativos en los pronósticos actuales de consumo dada la falta de datos sólidos y análogos históricos ".

En el informe, el USDA también predice que el aumento del consumo y la disminución de la producción conducirán a una disminución en las existencias de aceite de oliva de la UE.

La disminución de la oferta de aceite de oliva en el mercado y en almacenamiento privado, las razones del USDA, deberían conducir a una ligera recuperación de los precios en la campaña agrícola 2020/21.

Sin embargo, George dijo que si volviera a haber niveles récord de producción en España, compensarían la abolladura que de otro modo se crearía en esas existencias de aceite de oliva.

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"El aumento de la producción en España, que se suma a la producción de la UE, solo tendrá un efecto negativo en los precios, ya que el arrastre mundial y de la UE al nuevo año está en máximos recientes ”, dijo.

Entre los otros aspectos destacados del informe, se espera que las exportaciones de la UE aumenten a 725,000 toneladas, lo que también ayudará a reducir las enormes reservas del bloque comercial.

En el otro lado del Mediterráneo, se espera que las exportaciones marroquíes se dupliquen a 45,000 toneladas. El departamento citó las iniciativas del gobierno para hacer crecer el sector como parte de la razón de este aumento monumental.

"En el norte de África y Oriente Medio, las inversiones en el procesamiento de aceite de oliva y las políticas gubernamentales destinadas a aumento de las exportaciones están impulsando lentamente el crecimiento ”, dijo el informe del USDA.

Sin embargo, en el cercano Túnez, es probable que la producción de aceite de oliva disminuya drásticamente a medida que muchos de los árboles del país entren en un año inactivo. Se espera que esto conduzca a una disminución del 35 por ciento, y el país norteafricano exportará un total de 130,000 toneladas.





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