Ce n’est peut-être pas grand-chose avec qui travailler, mais avec une allocation de 1.7 millions de dollars du Conseil oléicole international, le people running the new “Add Some Life” promotional campaign espère au moins faire un peu manger de l'huile d'olive glacière.

Ainsi, dans un «événement presse» peu fréquenté, associé vaguement (c'est-à-dire dans la même ville) à la Mercedes Benz Fashion Week à New York, les relations publiques mélangeaient des cocktails EVOO le lundi et invitaient les Américains à considérer l'huile d'olive comme à la mode.

Directeur exécutif de la première année du CIO Jean-Louis Barjoleffectuant son troisième voyage ici depuis son entrée en fonction en janvier dernier, a considéré les États-Unis comme une "priorité absolue" pour les efforts de promotion de son agence. Mais en même temps Barjol called the current budget merely “a beginning,” il doit s'être demandé quel effet un petit groupe de blogueurs spécialisés dans le secteur de l'alimentation derrière le Lincoln Center pourrait finalement avoir sur les habitudes de consommation d'huile d'olive de 450, un million de nord-américains.

Avec une présentation culinaire préparée par un restaurateur de Miami, Michael Schwartz, et un fabricant de boissons à l'huile d'olive, Ryan Goodspeed, qui, avec ses adeptes de 6 Twitter, semblaient avoir été créés spécialement pour l'événement, indique Un célèbre chef cuisinier pourrait être accusé de vulgarisation de l'huile d'olive dans le McDonalds Country frappé par un point de contrôle à New York.

Néanmoins, cette réunion a marqué la première incursion de l’agence internationale sur le marché américain depuis plus de dix ans, et tout effort dans ce domaine est une bonne nouvelle indispensable pour les producteurs du monde épuisés par les années de crise. historically weak olive oil prices et des défis formidables.

En proposant un lien entre l’huile d’olive et la haute couture, les organisateurs de la campagne semblent espérer pouvoir créer une étincelle virale parmi les influenceurs au lieu de réduire à néant la confusion totale de l’Américain moyen au sujet de l’huile d’olive et de ses applications pratiques.

Et tout en établissant la valeur perçue de l’huile d’olive en soulignant ses qualités sensorielles inégalées, c’est un point de rencontre de l’industrie récemment New York Córdoba, la plupart des consommateurs potentiels sont éloignés du Lincoln Center et encore plus éloignés de la pertinence de la Semaine de la mode pour leur régime quotidien.

Flanqué de marchands EVOO de la liste, comme Zabars, Fairway Market, et Dean et Deluca, des New-Yorkais de l'Upper West Side utilisent déjà beaucoup d'huile d'olive et en savent certainement plus que quiconque à Davis, en Californie. Mais s’étendre à Wal Marts au centre de l’Amérique centrale peut rapidement dépenser des millions de 1.7, même si au final, cela pourrait entraîner une meilleure compréhension, une meilleure appréciation et une plus grande consommation d’un aliment aussi important.

Mais comme les nouveaux magasins d’huile d’olive qui sortent des pièges à touristes distribuant des bouteilles décoratives sans nom EVOO pour 90 dollars le litre comme des curiosités exotiques, le défilé du Conseil de l’Olivier semblait envoyer un autre message déroutant à une époque où la simplicité et la valeur réelle pourrait résonner des thèmes d’aspiration.


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