Le régime méditerranéen à base d'huile d'olive est bon pour le cerveau
Une nouvelle étude australienne confirme que le régime méditerranéen améliore les fonctions cérébrales, ralentit le déclin cognitif et réduit le risque d'Alzheimer.
Plusieurs études récentes ont mis en évidence les effets bénéfiques du régime méditerranéen sur la réduction du risque de nombreuses maladies, telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer du sein et le diabète de type 2
, ainsi que sur la perte de poids
et l'amélioration des fonctions cognitives
.
Voir aussi : Les bienfaits de l'huile d'olive
pour la santé
Une étude récente publiée dans la revue en libre accès Frontiers in Nutrition
a évalué 135 études publiées entre 2000 et 2015 qui examinaient l'impact du régime méditerranéen sur les fonctions cognitives.
L'équipe de chercheurs de l'université technologique de Swinburne et de l'université Deakin à Melbourne, en Australie, a sélectionné 18 de ces études selon des critères d'inclusion stricts, qui ont ensuite fait l'objet d'une revue systématique.
Les études sélectionnées comprenaient différents types de protocoles et portaient sur des participants âgés de 19 à plus de 75 ans dans des pays du monde entier. Sur les 18 études, 13 ont conclu que le fait de suivre un régime méditerranéen était associé à un ralentissement du déclin cognitif, à un risque moindre de développer la maladie d’Alzheimer et à une amélioration des fonctions cérébrales.
Le régime méditerranéen fait référence au régime alimentaire traditionnel pratiqué dans de nombreux pays du sud de l'Europe. Il se caractérise par une consommation élevée de fruits, de légumes et de légumineuses, avec l'huile d'olive comme principale source de graisses, et une faible consommation de produits laitiers et de protéines animales.
Dans un communiqué de presse, Roy Hardman, l’un des auteurs de l’étude, a expliqué pourquoi une meilleure adhésion au régime méditerranéen est associée à un ralentissement du déclin cognitif :
« Le régime méditerranéen offre la possibilité de modifier certains facteurs de risque modifiables. Il s’agit notamment de réduire les réponses inflammatoires, d’augmenter l’apport en micronutriments, de corriger les déséquilibres en vitamines et minéraux, de modifier le profil lipidique en utilisant l’huile d’olive comme principale source de graisses alimentaires, de maintenir le poids et de réduire potentiellement l’obésité, d’améliorer les niveaux de polyphénols dans le sang, d’améliorer le métabolisme énergétique cellulaire et peut-être de modifier le microbiote intestinal, bien que cela n’ait pas encore été étudié de manière approfondie. »
L'étude australienne a conclu que des recherches plus ciblées sont nécessaires compte tenu du vieillissement de la population, et que le régime méditerranéen est essentiel pour maintenir la qualité de vie et réduire les charges sociales et économiques liées à la démence.