Étude : l'oléocanthal régule les anomalies du récepteur responsable de la maladie d'Alzheimer

Des chercheurs de l'Université de Louisiane-Monroe travaillent à la création d'un supplément oral à base d'oléocanthal pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.

Septembre 15, 2021
Par Paolo DeAndreis

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L'utilisation de oléocanthaltraitements à base de La maladie d'Alzheimer continue d'émerger, avec les dernières découvertes d'une équipe de chercheurs de l'Université de Louisiane-Monroe.

L'équipe de polyphénol, qui donne à l'huile d'olive extra vierge sa sensation distinctive de brûlure de gorge, a déjà montré promesse dans les traitements de certains types de cancers et de démences.

La modulation oléocanthal (régulation) de C3AR1 est une découverte très importante qui orientera les futures études sur l'oléocanthal en tant que nutraceutique plausible pour la prévention et la modulation des affections neurodégénératives pré-Alzheimer.- Khalid El Sayed, chercheur en oléocanthal, Université de Louisiane-Monroe

La maladie d'Alzheimer, qui est la forme la plus courante de démence, entraîne une dégénérescence irréversible et progressive des fonctions cérébrales, notamment la mémoire, la personnalité, la cognition et d'autres fonctions vitales.

Aux États-Unis, six millions de personnes vivent avec la maladie d'Alzheimer. Ce chiffre devrait atteindre 13 millions d'ici 2050 selon l'association américaine Alzheimer. On estime que 50 millions de personnes dans le monde vivent avec la maladie d'Alzheimer.

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L'équipe de dernières recherches, publié dans Nutrients, a étudié l'interaction entre l'oléocanthal et le peptide complémentaire C3a receptor 1 (C3AR1), qui est également impliqué dans d'autres types de maladies neurodégénératives.

"Le système du complément est un élément important de la système immunitaire inné, qui améliore les anticorps et les cellules phagocytaires pour éliminer les cellules endommagées et les microbes pathogènes », a déclaré Khalid El Sayed, professeur de sciences pharmaceutiques et toxicologiques à l'Université de Louisiane-Monroe et co-auteur de l'étude. Olive Oil Times.

C3AR1 est une plaque tournante de la régulation du système immunitaire inné. Chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer, le récepteur surtravaille, favorisant l'inflammation et altérant le fonctionnement du système immunitaire inné.

Le récepteur se comporte également de la même manière chez les patients à risque de développer la maladie d'Alzheimer. Les chercheurs ont déclaré que la désactivation du récepteur entraîne une diminution de la pathologie tau, qui est un élément clé dans le développement de la maladie d'Alzheimer.

Par conséquent, "la modulation [régulation] oléocanthal de C3AR1 est une découverte très importante qui orientera les futures études sur l'oléocanthal en tant que nutraceutique plausible pour la prévention et la modulation des conditions neurodégénératives pré-Alzheimer », a déclaré El Sayed.

L'objectif principal de la recherche a été d'identifier de nouvelles formulations orales qui pourraient bientôt faire de l'oléocanthal un traitement viable pour la maladie.

"L'oléocanthal est à l'origine de la majeure partie du goût irritant, amer et pharyngé de l'huile d'olive extra vierge », a déclaré El Sayed. "Il a une sorte de groupes aldéhyde hautement réactifs, qui provoquent une instabilité chimique et métabolique élevée.

"Ce sont des défis qui doivent être relevés avant d'utiliser l'oléocanthal dans les essais cliniques chez l'homme », a-t-il ajouté. "Nous avons développé de nouvelles formulations qui masquait son goût indésirable attitudes et a maintenu son intégrité chimique.

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Selon El Sayed, extra vierge consommation d'huile d'olive est censé avoir un rôle dans une incidence plus faible de maladies cognitives dans les pays méditerranéens, par rapport à d'autres populations européennes et américaines.

"Il a été rapporté que l'oléocanthal montre des activités prometteuses contre les marqueurs des agressions neurodégénératives qui conduisent à des maladies cognitives in vitro et dans des modèles animaux », a-t-il déclaré.

"L'huile d'olive extra vierge grecque riche en composés phénoliques [en particulier oléocanthal] a montré une activité protectrice prometteuse contre les pathologies amyloïdes à un stade précoce qui conduisent à la maladie d'Alzheimer », a-t-il ajouté.

La recherche a été basée sur des souris 5xFAD, une norme dans la recherche sur la maladie d'Alzheimer ; les deux nouvelles formulations orales trouvées par les chercheurs ont "a maintenu l'activité suppressive de la pathogenèse de l'amyloïde en réduisant l'accumulation de bêta-amyloïde dans le cerveau des souris », indique l'étude.

Les nouvelles formulations, ont expliqué les chercheurs, "a considérablement amélioré ses effets pharmacodynamiques et son administration dans des modèles animaux atteints de la maladie d'Alzheimer.

Pour que les deux nouveaux suppléments arrivent sur le marché, El Sayed a déclaré "oleocanthal n'a pas encore été testé précliniquement en tant qu'entité unique chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer afin qu'il puisse obtenir l'approbation d'un nouveau médicament expérimental de la Food and Drug Administration.

"Nous avons en fait breveté nos nouvelles formulations et prévoyons de commercialiser des compléments nutraceutiques et diététiques oléocanthal utilisant ces formulations dans un avenir proche », a-t-il ajouté.

Cependant, la recherche est en cours avec des examens précliniques prévus.

"Nous devons mieux comprendre les in vivo métabolisme de l'oléocanthal et valider l'innocuité à court et à long terme de son utilisation, qui sont des priorités absolues avant les essais cliniques », a conclu El Sayed.





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