Les premières estimations indiquent une baisse de la production en Italie

Alors que la récolte commence en Sicile, trois des principales organisations agricoles italiennes estiment que la récolte d'huile d'olive de cette année sera plus précoce et plus petite que l'année dernière.
Septembre 23, 2020
Paolo DeAndreis

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Les dernières estimations de la Campagne agricole 2020/21 en Italie, la production d'huile d'olive a diminué de 22 pour cent par rapport à l'année dernière, selon trois grandes associations agricoles.

L'association des agriculteurs, Coldiretti, les Unaprol Consortium et l'Institut des services du marché de l'alimentation et de l'agriculture (Ismea) ont averti que les effets de cet été événements météorologiques extrêmes ont eu un impact sur la récolte dans toutes les principales régions productrices du pays.

Le choix de nombreux agriculteurs de procéder à une récolte précoce en 2020 en raison des conditions climatiques signifie que la priorité doit être donnée à la qualité du produit, pas à sa quantité.- David Granieri, président, Unaprol

Les producteurs italiens devraient produire 287,000 2019 tonnes d'huile d'olive cette année. En -, le rendement atteint 366,000 tonnes.

Ces chiffres sont bien inférieurs aux chiffres moyens enregistrés jusqu'en 2014 et semblent confirmer une tendance production en baisse progressive.

Voir aussi: Mises à jour des récoltes 2020

La chaleur et sécheresse prolongée dans de nombreuses régions, la plupart des producteurs planifient une récolte précoce.

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Coldiretti a publié ses données de marché alors que la première récolte d'olives a eu lieu au moulin Frantoio Cutrera, près de Raguse, en Sicile.

L'association a averti que les résultats finaux de la récolte 2020 pourraient être encore inférieurs aux estimations initiales, car le mauvais temps frappe maintenant de nombreuses régions italiennes avec des chutes de température soudaines et des vents violents.

Pourtant, certains acteurs restent optimistes quant à la récolte.

"Le secteur de l'huile d'olive a montré sa résilience à la crise sanitaire», A déclaré Raffaele Borriello, chef d’Ismea. "Au cours des six premiers mois de 2020, l'huile d'olive en bouteille a affiché une croissance des exportations, avec une augmentation de 28% aux États-Unis et de 42% en France.

"Les estimations pour la saison en cours montrent un ralentissement de la production qui se caractérisera par un niveau de qualité élevé des produits », a ajouté Borriello. "Diminution de la disponibilité du produit national et estimations de stockage réduites dans l'Union européenne pourrait alimenter une augmentation prix à l'origine, durement frappé la saison dernière.

Selon Coldiretti, le prix à l'origine de l'huile d'olive a chuté de 44% en Italie, avec des valeurs qui "n'ont pas été revus depuis 2014. »

"Une tendance, causée par la disponibilité sur les marchés internationaux de la vieille huile d'olive espagnole qui finit souvent par être vendue comme huile d'olive italienne », a déclaré Coldiretti.

"Le choix de nombreux agriculteurs de procéder à une récolte précoce en 2020 en raison des conditions climatiques signifie qu'il faut donner la priorité à la qualité du produit, pas à sa quantité, et préférer la rentabilité par hectare au rendement par quintal », David Granieri , a ajouté le président de l'Unaprol.





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