Les multinationales agroalimentaires appellent à une évolution rapide des pratiques agricoles
Certains des plus grands producteurs alimentaires et groupes agroalimentaires mondiaux ont déclaré qu'il était nécessaire de passer à l'agriculture régénérative pour atténuer les effets du changement climatique.
Un nouveau rapport publié par le groupe de travail sur l'agroalimentaire de la Sustainable Markets Initiative (SMI), un réseau regroupant des dirigeants de grandes entreprises du secteur alimentaire, exhorte les gouvernements et les producteurs alimentaires à collaborer en faveur d'une agriculture plus durable afin d'éviter d'aggraver le changement climatique.
Ce rapport est parrainé par certaines des multinationales agroalimentaires les plus importantes et les plus influentes, notamment Bayer, Mars, McCain Foods, Indigo Agriculture et McDonald’s.
Il présente un plan d'action visant à promouvoir l'agriculture régénérative, un mode de production alimentaire alternatif qui met l'accent sur la réduction des émissions dans l'agriculture tout en favorisant la santé des sols et la biodiversité.
Voir aussi : Une réforme du système alimentaire peut inverser la déforestation et la désertification, selon un rapport« [L'agriculture] représente une part importante des émissions mondiales de gaz à effet de serre », indique le rapport. « Si les entreprises veulent respecter leurs engagements de zéro émission nette et se prémunir contre de futures perturbations de la chaîne d'approvisionnement, elles doivent faciliter la transition vers un système alimentaire plus durable. »
Les auteurs du rapport ont fait valoir que l’agriculture, la plus grande industrie au monde, peut résoudre les défis environnementaux grâce à l’agriculture régénérative. Ils ont toutefois noté que l’adoption de pratiques agricoles régénératives est à la traîne.
« Le taux de croissance [de l’agriculture régénérative] doit tripler pour atteindre 40 % des terres cultivées mondiales d’ici 2030 et répondre à la nécessité mondiale de limiter le réchauffement climatique à 1,5 °C », écrivent-ils.
Le rapport invite également les gouvernements et l’industrie alimentaire à combler le manque de connaissances sur la manière de mettre en œuvre l’agriculture régénérative et à veiller à ce que les agriculteurs du monde entier suivent les meilleures pratiques.
Grant Reid, président du groupe de travail et directeur général sortant de Mars, signataire du rapport, a souligné l’importance d’agir rapidement pour garantir que l’agriculture joue un rôle actif dans la lutte contre le changement climatique.
« Nous sommes à un point de basculement critique où il faut agir », a-t-il déclaré. « L’interdépendance entre la santé humaine et la santé de la planète est plus évidente que jamais. Les grandes entreprises agroalimentaires et le secteur agricole doivent jouer un rôle majeur pour changer cela. »
D'un autre côté, les critiques affirment que les grandes entreprises agroalimentaires comptent parmi les principales responsables de la mauvaise gestion du climat et n'ont d'autre choix que de prendre conscience du changement climatique tôt ou tard.
« Je ne pense pas qu’aucune de ces entreprises – prenons l’exemple de McDonald’s – ait la moindre intention de réduire les ventes de produits hautement polluants », a déclaré Devlin Kuyek, chercheur chez Grain, une organisation à but non lucratif qui travaille avec les petits agriculteurs. « Je ne pense pas que PepsiCo va déclarer que le monde n’a pas besoin de Pepsi. »
M. Kuyek a également souligné l’importance des petits producteurs alimentaires et a reproché aux grandes entreprises de nuire à la durabilité de la production alimentaire.
« Les petits systèmes alimentaires locaux nourrissent encore la plupart des habitants de la planète, et la véritable menace réside dans le fait que le système industriel se développe au détriment du système véritablement durable », a-t-il déclaré. « Les entreprises créent ici un écran de fumée, en suggérant qu’elles font partie de la solution alors qu’elles font inévitablement partie du problème. »