सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल

क्रोएशियाई कृषि मंत्री ने NYIOOC विजेताओं की 'ऐतिहासिक सफलता' की प्रशंसा की

मारिया वुचकोविच ने देश के उत्पादकों को गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करने के लिए बधाई दी और उन्हें नई साझा कृषि नीति के लिए एक मसौदा योजना प्रस्तुत की।

Nedjeljko Jusup द्वारा··1 मिनट पढ़ें·
A group of four individuals standing together at a press conference, wearing masks and formal attire. - Olive Oil Times
Marinko Petković/Agroklub

2021 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता की हमारी निरंतर विशेष कवरेज का एक हिस्सा।


क्रोएशिया के कृषि मंत्रालय ने 12 जुलाई को देश की राजधानी में पुरस्कार विजेता जैतून तेल उत्पादकों के लिए एक स्वागत समारोह आयोजित किया, ताकि उन्हें 2021 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता में उनकी असाधारण सफलता पर बधाई दी जा सके।

मैं यह कहने में अतिशयोक्ति नहीं कर रही हूँ कि यह हमारे जैतून उत्पादकों की एक ऐतिहासिक सफलता है। – मारिया वुचकोविच, कृषि मंत्री

कृषि मंत्री मारिया वुचकोविच और राज्य सचिव ज़्द्रावको तुशेक ने विजेता उत्पादकों को नई साझा कृषि नीति के लिए देश की मसौदा रणनीतिक योजना भी भेंट की।

क्रोएशियाई उत्पादकों ने मिलकर इस वर्ष के NYIOOC संस्करण में 67 स्वर्ण पुरस्कार और 20 रजत पुरस्कार जीते, जिसमें जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के लिए 24 पुरस्कार शामिल हैं।

यह भी देखें: क्रोएशिया के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेल

क्रोएशिया से अधिक पुरस्कार केवल इटली, स्पेन और ग्रीस ने जीते। कम से कम 20 प्रविष्टियाँ जमा करने वाले देशों में, क्रोएशियाई उत्पादकों को सबसे अधिक सफलता दर - 83 प्रतिशत - मिली।

वुचकोविच ने कहा, "मैं यह कहने में अतिशयोक्ति नहीं कर रहा हूँ कि यह हमारे जैतून उत्पादकों की एक ऐतिहासिक सफलता है, जो अंतिम उत्पाद की उच्च गुणवत्ता पर जोर देने वाले क्रोएशियाई जैतून तेल उत्पादकों द्वारा किए गए सभी पिछले प्रयासों की परिणति के रूप में आई है।"

उन्होंने आगे कहा, "मैं उन्हें उनकी सफलता और दुनिया में क्रोएशियाई जैतून की खेती को बढ़ावा देने के लिए हार्दिक बधाई देता हूं।" "पुरस्कारों की संख्या के अनुसार, क्रोएशियाई जैतून उत्पादक सबसे ऊपर हैं, लेकिन अगर हम उत्पादन के आकार और भेजे गए पुरस्कारों और नमूनों के अनुपात को ध्यान में रखें, तो मुझे पूरा विश्वास है कि हम सबसे अच्छे हैं।"

वुचकोविच के लिए, ये पुरस्कार क्रोएशिया की गुणवत्ता के साथ-साथ इसके संरक्षित उत्पादन क्षेत्रों को प्रमाणित करने में मदद करते हैं। क्रोएशिया के पास वर्तमान में संरक्षित उत्पत्ति के नाम (Protected Designations of Origin) का दर्जा प्राप्त पांच जैतून के तेल हैं: क्रेस, इस्ट्रिया, कोरकुला, क्रक और सोल्टा।

केंद्रीय सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, 2020 में 40,278 हेक्टेोलिटर जैतून का तेल का उत्पादन हुआ, जो 2019 की तुलना में 9.5 प्रतिशत की कमी है, लेकिन पांच साल के चल औसत - 38,117 हेक्टेोलिटर - से 6.9 प्रतिशत अधिक है।