क्रोएशिया में किसानों को ड्रोन के उपयोग में आशा की किरण दिख रही है।

क्रोएशियाई द्वीप पाग पर लुन में मिलेनियल जैतून के पेड़ों के मालिक साल दर साल फसल के बिना रह जाते हैं।

पिछले सीज़न में भी, जब उनकी उम्मीदें ऊँची थीं, वे जंगली जैतून से तेल निकालने में असफल रहे। इस साल, उन्होंने पहली बार अपना एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल एक अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता में प्रस्तुत करने की योजना बनाई, और इसके लिए 2023 NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन को स्थल के रूप में चुना।

दुर्भाग्य से, वे असफल रहे। लुन ऑलिव कोऑपरेटिव के संस्थापक और अध्यक्ष ज़ेलेमिर बाडुरिना ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "ऐसा कोई भी फल नहीं था जो कम से कम एक बैच उच्च-गुणवत्ता वाले तेल बनाने के लिए पर्याप्त स्वस्थ हो।"

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सबसे पहले, परागण में गड़बड़ी हुई। कुछ फल जो लू से बच गए थे, वे ठीक हो गए, लेकिन समय के साथ जैतून भूरे हो गए, फिर काले हो गए और अंत में टहनियों से गिर गए। जो थोड़ा बहुत बचा था, उसे कीटों - जैतून फली मक्खी, बोरर और पतूला (एक तितली) - ने नुकसान पहुँचाया।

समस्या यह है कि लंज के जैतून के बागों को कीट और बीमारियों से बचाना पारंपरिक तरीकों से संभव नहीं है। इसका कारण सरल है: लंज के जैतून के बाग लगभग 400 हेक्टेयर के ऊबड़-खाबड़, दुर्गम इलाके में फैले हुए हैं।

80,000 पेड़ों में से अधिकांश तक वाहनों से नहीं पहुँचा जा सकता। भले ही ट्रैक्टर से एटोमाइज़र से छिड़काव संभव हो भी जाए, इसका कोई असर नहीं होगा क्योंकि ये सदियों पुराने पेड़, जिनमें से कुछ 2,000 साल से भी अधिक पुराने हैं, 6 से 10 मीटर के ताज (crown) वाले और बहुत ऊँचे हैं।

ढलान और चट्टानी इलाके, पेड़ों की बिखरी हुई और बदलती दूरी, ट्रैक्टरों का इस्तेमाल असंभव होने और श्रमिकों की सुरक्षा की कमी के कारण, यहाँ पर जैतून के बागों का पूरा परिसर, जैसा कि कई अन्य जैतून उगाने वाले क्षेत्रों में, विशेष रूप से द्वीपों पर होता है, केवल हवाई मार्ग से ही प्रभावी ढंग से उपचारित और संरक्षित किया जा सकता है।

एंड्रिया कैंटोर बडुरिना ने कहा, "ड्रोन से लुन्जे में जैतून के बागों के पूरे परिसर का प्रभावी ढंग से उपचार और संरक्षण करना संभव होगा।"

युवा कृषि विज्ञानी, बडुरिना के भतीजे ने मिलान में कृषि विज्ञान का अध्ययन किया, जहाँ उनका जन्म हुआ था। बाद में, उन्होंने ज़ाग्रेब में मास्टर कार्यक्रम से स्नातक किया और सार्डिनिया में अपनी डॉक्टरेट प्राप्त की, जहाँ उनके माता-पिता रहते हैं। अपनी पढ़ाई पूरी करने के बाद, वह लुन वापस आ गए, जहाँ उनकी माँ का जन्म हुआ है।

कैंटोरे बडुरिना लुनजे के जैतून के बागों में एक गाइड के रूप में काम करते हैं, जिन्हें वह संरक्षित और सुरक्षित रखते हैं। वह वैज्ञानिक काम भी करते हैं, और डिजिटल कृषि में, विशेष रूप से जैतून की खेती में, नवीनतम विकास पर नज़र रखते हैं।

उन्होंने कहा कि अन्य जैतून उत्पादक देशों में मूल्यवान डेटा एकत्र करने के लिए, जिसमें मिट्टी का विश्लेषण, पौधों के स्वास्थ्य संकेतक और पानी और पोषक तत्वों की जानकारी शामिल है, ड्रोन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

यह डेटा किसानों को उर्वरक, पानी और कीटनाशकों जैसे इनपुट का अनुकूलन करने में मदद करता है। परिणामस्वरूप, वे कीटों के खिलाफ समय पर सुरक्षा प्रदान करते हैं, समय बचाते हैं, उत्पादन लागत कम करते हैं और अधिक और बेहतर गुणवत्ता वाली फसल उपज सुनिश्चित करते हैं।

पड़ोसी इटली में भी कई अन्य परियोजनाएं चल रही हैं। उदाहरण के लिए, टस्कनी में, विशेषज्ञ ड्रोन की मदद से जैतून के पेड़ों के सहायक परागण के लिए एक मॉडल विकसित कर रहे हैं।

यूरोपीय संघ द्वारा वित्त पोषित प्रोजेक्ट ओलंपोल्ली मोंटाग्नानी अभी भी प्रयोगात्मक चरण में है। हालांकि, गार्डा और टस्कनी के जैतून के बागों में किए गए पहले परीक्षणों ने उत्साहजनक परिणाम दिए।

पारंपरिक तरीकों से जुड़ी 1 से 3 प्रतिशत की तुलना में मौजूदा जैतून के पेड़ों की उत्पादकता बढ़ाने के बजाय, ओलिंपोली मोंटाग्नानी की विधि ने उत्पादकता में 20 से 25 प्रतिशत की वृद्धि की है।

मानव रहित हवाई वाहन जैतून के पेड़ों के ऊपर मंडराता है, पराग को फैलाता है और फूलों को निषेचित करता है। हवा और बारिश के बिना दिन परागण के लिए आदर्श होते हैं।

जो पराग अभी भी सक्रिय है, उसे सीधे पौधों से एकत्र किया जाता है। जैतून के किसान स्वयं ड्रोन उड़ा सकते हैं या इसके लिए विशेषज्ञ कंपनियों को काम पर रख सकते हैं।

पराग को आदर्श तापमान और आर्द्रता की स्थिति में अगले वर्ष के लिए संग्रहीत और उपयोग किया जा सकता है।

विशेषज्ञों ने कहा कि बड़े जैतून के बागों वाले किसानों को परागण के लिए ड्रोन का उपयोग करने से लाभ होगा क्योंकि वे दुर्गम क्षेत्रों, जैसे कि खड़ी ढलानों या टैरेस पर भी पेड़ों के ऊपर उड़ान भरकर, बड़े क्षेत्रों को जल्दी से कवर कर सकते हैं।

ऐसे हालात में भी, ड्रोन किसानों को मैन्युअल छिड़काव के कुछ घंटों की तुलना में कुछ ही मिनटों में जैतून के बाग के एक हेक्टेयर (लगभग 300 पेड़) पर पराग छिड़कने की अनुमति देता है।

इसके अलावा, ड्रोन के प्रोपेलरों द्वारा उत्पन्न हवा पर्णसमूह में पराग के एक साथ फैलाव में सहायक होती है।

उत्पादन और परिदृश्य संरक्षण के लाभों के अलावा, यह परियोजना युवाओं के लिए रोजगार के अवसर भी बढ़ाती है और जैतून के तेल उत्पादन आपूर्ति श्रृंखला में नवाचार की अनुमति देती है।

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यह परियोजना पारंपरिक इतालवी जैतून की खेती को संरक्षित करने के लिए बनाई गई थी, लेकिन इसे उच्च-घनत्व और अति-उच्च-घनत्व वाले बागानों पर भी लागू किया जा सकता है।

"हमारा क्षेत्र ऐसी सटीक कृषि तकनीकों के साथ प्रयोग करने में अग्रणी है जो टिकाऊ तरीके से उत्पादकता और इस प्रकार प्रति हेक्टेयर लाभप्रदता बढ़ाती हैं, और साथ ही लागत और तकनीकी संसाधनों की बर्बादी को भी कम करती हैं," कोल्डिरेत्ति टस्कनी, जो एक किसान संघ है, के अध्यक्ष फैब्रिजियो फिलीपी ने कहा।

उन्होंने आगे कहा, "टस्कनी जलवायु परिवर्तन से निपटने के लिए नए समाधान खोजने में बहुत सक्रिय है, जिसके लिए हमें अपनी कृषि वास्तविकता की समीक्षा करने और समाधान खोजने की आवश्यकता होगी।"

क्रोएशिया में, कैंटोरे बडुरिना अभी भी यह अध्ययन कर रहे हैं कि लुन के जैतून के बागों में ड्रोन परागण कैसे काम कर सकता है।

उन्होंने कहा, "हमारे पास इस विषय पर अभी तक वैज्ञानिक शोध-पत्र नहीं हैं, बल्कि केवल प्रारंभिक आंकड़े हैं, इसलिए हम परियोजना के निर्माताओं द्वारा प्रस्तुत जानकारी का केवल सतही तौर पर विश्लेषण ही कर सकते हैं।"

"हम जानते हैं कि जैतून का परागण एक एनीमोफिलिक (हवा-निर्भर) प्रक्रिया है, और मौसम की स्थिति सफलता को प्रभावित करती है," कैंटोर बंडुरिना ने आगे कहा। "ड्रोन का उपयोग हवा पर निर्भरता को कम करने में मदद करेगा। हालांकि, इस तथ्य के अलावा कि ड्रोन को वायु प्रवाह पैदा करना चाहिए, उसे पराग भी बाहर फेंकना चाहिए, जो कि एक समस्या है।"

कितना पराग एकत्र करने की आवश्यकता है, इसमें कितना समय लगेगा और इस पर कुल मिलाकर कितना खर्च आएगा, यह अभी भी अज्ञात है। अब तक, केवल प्रारंभिक जानकारी ही है। फिर भी, परियोजना का नेतृत्व कर रहे शोधकर्ता परागण की सफलता को 20 से 25 प्रतिशत तक बढ़ाने की बात कर रहे हैं, जो कैंटोरे बंदुरिना को उत्पादन बढ़ाने के लिए एक रोमांचक विकल्प लगता है।

अभी तक जैतून की कटाई का कोई आदर्श तरीका नहीं है। हाथ से कटाई धीमी है, और यांत्रिक कटाई में शेकर्स और हार्वेस्टर्स का उपयोग होता है, जो फलों, पत्तियों और शाखाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

दाग और घाव भी जैतून के कैंसर का कारण बन सकते हैं, खासकर यदि कटाई मौसम गीला होने पर या बारिश के तुरंत बाद होती है।

रोम के छात्रों के एक समूह द्वारा तैयार किया गया समाधान, कैंटोरे बंडुरिना की राय में, सबसे अच्छा हो सकता है।

उनका प्रोजेक्ट, ओलिवएयर, एक ड्रोन है जिसके बारे में प्रोजेक्ट की कार्यकारी निदेशक डायना ज़ागरेली ने कहा कि यह प्रोपेलरों से उत्पन्न हवा का उपयोग करके शाखाओं से जैतून को हटाकर उनकी कटाई में क्रांति लाएगा।

यह ड्रोन पेड़ों के ऊपर उड़ता है और पेड़ों को नुकसान पहुँचाए बिना किसी भी इलाके में जैतून की कटाई कर सकता है। चूँकि यह इलेक्ट्रिक है, यह प्रदूषण को भी कम करता है।

शुद्ध रूप से आर्थिक दृष्टिकोण से, कटाई की गति और खड़ी ढलानों से जैतून की निकासी उत्पादकों के लिए लाभ में लगभग 30 प्रतिशत की अनुमानित वृद्धि की अनुमति देती है। हालांकि, कुछ सवाल भी हैं, और सबसे बड़ा सवाल फसल काटने के समय से संबंधित है।

पके जैतूनों को हवा के प्रवाह का विरोध नहीं करना चाहिए और इसलिए वे ड्रोन द्वारा उत्पन्न हवा से आसानी से गिर जाते हैं। हालांकि, हरे जैतून शायद ऐसा न करें।

कान्तोरे बांदुरिना के अनुसार, किसानों को यह तय करना होगा कि वे अपने जैतून को एक साथ पकाने के लिए हार्मोन का उपयोग करें या ड्रोन से कई बार कटाई करें।

"ये सभी विषय हैं जिन्हें मैंने इस ड्रोन के आविष्कारकों के सामने रखा था और उन्होंने मुझसे कहा कि वे इन पर ध्यान देंगे," कैंटोरे बाडुरिना ने कहा।

अगर क्रोएशिया अपनी श्रम की कमी का सामना करना चाहता है, उत्पादकता बढ़ाना चाहता है, उत्पादन में आत्मनिर्भरता में सुधार करना चाहता है और अपनी आय बढ़ाना चाहता है, तो जैतून की खेती में नई तकनीकें अपरिहार्य हैं। जिसे टाला नहीं जा सकता, उसे स्वीकार करना ही होगा।

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