रिपोर्ट: 2020 में इतालवी कृषि में गिरावट, जैतून तेल क्षेत्र सबसे ज्यादा प्रभावित।
हालाँकि कोविड-19 महामारी ने पूरे कृषि क्षेत्र को बुरी तरह प्रभावित किया, एक सरकारी सुधार योजना भविष्य के लिए एक सतत संक्रमण पर ध्यान केंद्रित करके मदद कर सकती है।
इटली के राष्ट्रीय सांख्यिकी संस्थान (Istat) के नए आंकड़ों से पता चलता है कि 2020 में इतालवी कृषि क्षेत्र का उत्पादन मूल्य घटकर €59.6 बिलियन हो गया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 3.2 प्रतिशत की कमी है।
इस क्षेत्र में रोजगार में भी 2.3 प्रतिशत की गिरावट आई, जबकि मूल्य वर्धित उत्पादों के बाजार में छह प्रतिशत की गिरावट आई। इस्टैट ने इटली में कृषि पर अपनी वार्षिक रिपोर्ट में ये नवीनतम निष्कर्ष प्रकाशित किए।
हालांकि, पिछले साल सभी कृषि क्षेत्रों को उत्पादकता में नुकसान नहीं हुआ। फलों, अनाज और दूध का उत्पादन मूल्य थोड़ा बढ़ा, जबकि जैतून के तेल का उत्पादन 14.5 प्रतिशत गिर गया, जो किसी भी अन्य क्षेत्र से अधिक है।
कोविड-19 महामारी का प्रभाव कृषि से संबंधित मुद्दों पर भी पड़ा है, जिसमें खेती से जुड़ी सहायक सेवाओं में 4.1 प्रतिशत और फूलों की खेती में 8.4 प्रतिशत की गिरावट आई है।
यह भी देखें: इतालवी उत्पादकों ने विश्व प्रतियोगिता में रिकॉर्ड सफलता हासिल कीइन आंकड़ों के बावजूद, इटली कृषि उत्पादन के मूल्य के मामले में तीसरा सबसे बड़ा यूरोपीय देश और मूल्य वर्धित कृषि उत्पादों का अग्रणी उत्पादक बना हुआ है।
2020 की असाधारण घटनाओं को देखते हुए, यह डेटा पर्यवेक्षकों और विशेषज्ञों के लिए आश्चर्य की बात नहीं है।
प्रमुख किसान संघ कोल्डिरेत्ति के अध्यक्ष एटोर प्रैन्डिनी ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "पर्यटन के पतन और महीनों तक बंद रहने के लिए मजबूर बार, रेस्तरां और पिज़्ज़ेरिया द्वारा खर्चों में कटौती के कारण लगभग पांच में से एक कंपनी, 18 प्रतिशत, को मांग में कमी का सामना करना पड़ा।"
फार्महाउसों ने भी इसी तरह का प्रभाव महसूस किया है, जिनकी आय महामारी के दौरान 60.8 प्रतिशत घट गई।
इस्टैट की रिपोर्ट से पता चलता है कि 2020 इतालवी जैतून तेल क्षेत्र के लिए एक चुनौतीपूर्ण वर्ष था, जिसमें मात्रा और मूल्य दोनों में कमी आई, जो 22.4 प्रतिशत गिर गई।
इस गिरावट का सबसे अधिक प्रभाव दक्षिणी क्षेत्रों पर पड़ा, जिसमें पुग्लिया (-31.7 प्रतिशत), कैम्पानिया (-22.6 प्रतिशत) और कैलाब्रिया (-21.6 प्रतिशत) शामिल हैं। इन क्षेत्रों, विशेष रूप से पुग्लिया में, पारंपरिक रूप से उत्पादित होने वाली बड़ी मात्रा को देखते हुए, उत्तर में, जिसमें टस्कनी (+28.6 प्रतिशत), उम्ब्रिया (+14.7 प्रतिशत) और वेनेटो (+19 प्रतिशत) शामिल हैं, अनुभव की गई बढ़ती मात्रा ने दक्षिण में हुए महत्वपूर्ण नुकसान की भरपाई नहीं की।
रिपोर्ट के अनुसार, वाइन क्षेत्र की भी स्थिति बहुत बेहतर नहीं रही, जिसमें उत्पादन के मामले में देशव्यापी गिरावट आई। कुछ सबसे प्रासंगिक वाइन-उत्पादक क्षेत्रों, जिनमें टस्कनी, उम्ब्रिया, लिगुरिया, सिसिली और फ्रीउली वेनेज़िया-गुलिया शामिल हैं, में आठ से 12 प्रतिशत के बीच की गिरावट आई।
होरेका (आतिथ्य) क्षेत्र द्वारा मांग में भारी गिरावट ने, मुख्य रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में, वाइन की बाजार कीमतों को भी नीचे ला दिया है। कुल मिलाकर, 2020 में इटली में वाइन का उत्पादन 3.4 प्रतिशत गिर गया है।
फिर भी, कोल्डिरेत्ति के अनुसार, पूरे क्षेत्र के लिए नए अवसर रिकवरी प्लान के भीतर मौजूद हैं, जिसे इटली आने वाले वर्षों में ई.यू. रिकवरी फ्रेमवर्क के भीतर आगे बढ़ाएगा।
इस योजना में दस लाख नौकरियों को शामिल किया गया है, जिन्हें प्रान्दिनी के अनुसार कृषि व्यवसायों, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल क्षेत्र और जैव-ईंधन क्षेत्र के विकास के केंद्र के रूप में पारिस्थितिक संक्रमण पर ध्यान केंद्रित करके बनाया जा सकता है।
प्रंदिनी ने कहा, "10 में से 4 से अधिक इटालियंस के जैव विविधता की सुरक्षा के लिए सरकार से सीधे हस्तक्षेप की मांग करने के साथ... हमारी रणनीति हमारे उत्पादों की जैव विविधता और गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करने की होनी चाहिए।"
उन्होंने आगे कहा, "एक ऐसा परिदृश्य जो [अनिवार्य रूप से] एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के बाजार को केंद्र में रखे, यह देखते हुए कि 'मेड इन इटली' के उच्च-गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेलों का विश्व में प्रभुत्व है और यूरोप में मान्यता प्राप्त संरक्षित विशेषताओं की सबसे बड़ी संख्या है।"
43 संरक्षित उत्पत्ति नामकरण और चार संरक्षित भौगोलिक संकेतकों के साथ, प्रंदिनी ने तर्क दिया कि इटली दुनिया का सबसे अधिक जैव विविधता वाला जैतून उगाने वाला देश है। इटली में 533 विभिन्न प्रकार के जैतून उगाए जाते हैं, "जबकि स्पेन में इसकी 70 किस्में हैं, जहां बड़े पैमाने पर उत्पादन छह गुना अधिक है," उन्होंने आगे कहा।
रिकवरी प्लान के साथ आने वाले सुधारों को लागू करने का इंतजार करते हुए, इतालवी कृषि मंत्री, स्टेफानो पतुआनेली ने जैतून तेल और वाइन क्षेत्र के लिए सार्वजनिक सहायता हेतु नए नियम लागू किए हैं।
और अधिक विशेष रूप से, ज़ायलेला फास्टिडियोसा के प्रसार से प्रभावित क्षेत्रों में, नए नियम किसानों से हस्तक्षेप के बाद अधिकतम चार वर्षों के भीतर समर्पित क्षेत्रों में अपने जैतून के पेड़ों को फिर से लगाने के लिए कहते हैं।
ज़ायलेला से प्रभावित किसानों के लिए भी नए विशिष्ट नियम पेश किए जा रहे हैं। वे अपनी फसलों के उत्पादन में फिर से शामिल होने के लिए आवश्यक समय के दौरान निरंतर सार्वजनिक सहायता मांगेंगे। मंत्री ने वाइन क्षेत्र की प्रचार गतिविधियों को नियंत्रित करने वाले नियमों को भी पुनः समायोजित किया और वाइन उत्पादकों के लिए लंबित भुगतानों की एक श्रृंखला की शर्तों को स्थगित कर दिया।
एक प्रेस विज्ञप्ति में, इतालवी कृषि महासंघ (CIA) ने इस बात पर जोर दिया कि ISTAT के आंकड़े कैसे दिखाते हैं कि नई सार्वजनिक नीतियों की आवश्यकता है जो कृषि को अपने केंद्र में रखें।
सीआईए ने कहा, "रिकवरी प्लान और इंडस्ट्री 4.0 रणनीतिक योजना की बदौलत, हम कृषि व्यवसायों की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने और जोखिम प्रबंधन में सहायता करने के उपायों की उम्मीद करते हैं, क्योंकि देर से हुई पाला जैसी जलवायु घटनाएं चक्रीय और संरचनात्मक हो गई हैं।"
संघ ने सरकार से यह भी आग्रह किया कि वह "ब्लॉकचेन समाधानों को अपनाने, बुनियादी ढांचे का आधुनिकीकरण, मशीनरी का नवीनीकरण, बेहतर लॉजिस्टिक्स बुनियादी ढांचे और नौकरशाही के डिजिटलीकरण को अब और टालने के बिना" इस क्षेत्र में नवाचार को बढ़ावा दे।
प्रान्दिनी ने कहा, "इतालवी कृषि देश में आर्थिक और रोजगार विकास के एक नए मौसम की शुरुआत करने के लिए मुख्य संसाधन है।" "इस उद्देश्य के लिए, हमें नौकरशाही को कम करने और सेवाओं को सरल बनाने के लिए नवाचार और स्थायी मॉडल अपनाने की प्रक्रियाओं में सभी कंपनियों का समर्थन करना होगा, ताकि संसाधनों के उपयोग में अधिक दक्षता लाने के लिए निर्धारित एक चक्रीय अर्थव्यवस्था मॉडल की ओर संक्रमण में मदद मिल सके।"