स्पेनिश जैतून के तेल के लिए न्यूट्री-स्कोर लेबल आवश्यक नहीं: मंत्री
मंत्री ने कहा कि वह जैतून के तेल के वर्तमान स्कोर को ऊपर की ओर संशोधित करना चाहते हैं। इस बीच, इतालवी राजनेताओं के बीच विरोध बढ़ रहा है और यूरोपीय खाद्य प्राधिकरण इसमें शामिल हो रहा है।
स्पेन में उत्पादकों और वितरकों को अपने जैतून के तेल पर विवादास्पद लेबलिंग प्रणाली न्यूट्री-स्कोर द्वारा निर्धारित "पीला C" लागू करने की आवश्यकता नहीं होगी, उपभोक्ता मामलों के मंत्री अल्बर्टो गार्ज़ोन ने घोषणा की।
जैतून का तेल आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, और उस पर यह बताने वाला लेबल नहीं हो सकता कि यह बुरा है।
गार्ज़ोन ने अंडालूसिया के कैनालसुर को बताया, "हम वितरकों के साथ एक समझौते पर पहुँच गए हैं ताकि जैतून के तेल के लिए न्यूट्री-स्कोर की आवश्यकता न हो।" "इस बीच, हम इसके मूल्यांकन को बदलने की कोशिश कर रहे हैं।"
उन्होंने आगे कहा, "जैतून का तेल आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, और उस पर ऐसा लेबल नहीं हो सकता जो यह कहे कि यह बुरा है।"
यह घोषणा स्पेनिश जैतून तेल की अंतर-पेशेवर संगठन (Interprofessional Organization of Spanish Olive Oil) द्वारा एक सुसंगठित लॉबिंग अभियान के बाद आई है, जो इस क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करने वाला एक गैर-लाभकारी संगठन है, ताकि मंत्रालय पैक के सामने लेबलिंग (FOPL) प्रणाली शुरू करने की अपनी योजनाओं पर पुनर्विचार करे।
यह भी देखें: न्यूट्री-स्कोर को लेकर चिंता के सुर में शामिल हुए स्पेनिश उत्पादकइंटरप्रोफेशनल ने कहा कि फ्रांस में बनी FOPL जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों को उचित रूप से ध्यान में नहीं रखती है और अंततः उत्पाद को दंडित करती है।
इंटरप्रोफेशनल ने कहा, "उपभोक्ता देखेंगे कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल पर 'C' और पीला रंग अंकित है।" "और यह उत्पाद के सेवन के संबंध में एक चेतावनी का संदेश देता है। हमें डर है कि कई उपभोक्ता इसे अपने सेवन को सीमित करने की चेतावनी के रूप में लेंगे।"
हालांकि, संगठन के अध्यक्ष पेड्रो बारटो ने इस बात पर जोर दिया है कि इंटरप्रोफेशनल उपभोक्ताओं को सूचित करने और शिक्षित करने वाली पहलों का समर्थन करता है।
बारटो ने कहा, "हम जानते हैं कि वैज्ञानिक साक्ष्य पर आधारित कोई भी सिफारिश संतुलित आहार में वसा के मुख्य योगदानकर्ताओं के रूप में जैतून के तेल को एक प्रीमियम भूमिका देगी।"
"पीले C" से जैतून के तेल पर लेबल न लगाने का निर्णय दर्जनों स्पेनिश वैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा FOPL की ओर से हाल ही में की गई लॉबिंग के बावजूद लिया गया है।
फूड नेविगेटर के अनुसार, अभियान के प्रचारकों ने इस बात पर जोर दिया कि फ्रांसीसी FOPL तंत्र "विज्ञान पर आधारित" है। उन्होंने पुष्टि की कि सहकर्मी-समीक्षित अध्ययनों से पता चला है कि उपभोक्ता लेबल को कैसे समझते हैं और खाद्य पैकेजों पर इसकी उपस्थिति उन्हें स्वस्थ विकल्प चुनने की अनुमति देती है।
न्यूट्री-स्कोर के प्रचारकों ने यह भी उल्लेख किया कि लेबलिंग प्रणाली की "खामियां और सीमाएं" "किसी भी पोषण संबंधी लोगो और किसी भी सार्वजनिक स्वास्थ्य उपकरण" के लिए सामान्य हैं।
वैज्ञानिकों की इस स्थिति का पिछले कुछ दिनों में स्पेन में एक स्थापित उपभोक्ता संघ द्वारा भी समर्थन किया गया। उपभोक्ताओं और उपयोगकर्ताओं के संगठन (OCU) ने औपचारिक रूप से यूरोपीय संघ से एक खाद्य लेबलिंग प्रणाली अपनाने का अनुरोध किया है और इस बात पर जोर दिया है कि विभिन्न तरीकों में से न्यूट्री-स्कोर को कैसे चुना जाना चाहिए।
ओसीयू ने लिखा, "न्यूट्री-स्कोर वर्तमान में उपभोक्ताओं को विभिन्न उत्पादों में खाद्य पदार्थों की पोषण गुणवत्ता की तुलना करने और उन्हें स्वस्थ खरीद निर्णय लेने में मदद करने की अनुमति देने वाली सबसे कुशल प्रणाली है।"
संगठन ने आगे कहा कि प्रभावी होने के लिए, न्यूट्री-स्कोर को पूरे ई.यू. में अनिवार्य कर दिया जाना चाहिए।
इस बीच, इतालवी किसानों और कृषि संघों ने हाल ही में ब्लॉक की 'फार्म टू फोर्क' रणनीति के बारे में एक संसदीय सुनवाई में, पूरे ई.यू. में न्यूट्री-स्कोर को अपनाने के विचार का एक बार फिर से विरोध किया है।
न्यूट्री-स्कोर वर्तमान में उपभोक्ताओं को विभिन्न उत्पादों में खाद्य पदार्थों की पोषण गुणवत्ता की तुलना करने और उन्हें स्वस्थ खरीद निर्णय लेने में मदद करने के लिए सबसे कुशल प्रणाली है।
उन्होंने एक बार फिर जोर देकर कहा कि नुट्री-स्कोर अक्सर पारंपरिक और संरक्षित स्थानीय खाद्य पदार्थों की तुलना में "जंक फूड" को बेहतर स्कोर देता है।
इटालियन किसान महासंघ, कॉन्फैग्लिएस्ट्रालुइट के अध्यक्ष और यूरोपीय कोपा के उपाध्यक्ष, मैसिमो जियान्सांती ने लेबलिंग प्रणालियों सहित नई खाद्य नीतियों को परिभाषित करने में एकता का आह्वान किया है, और कहा है कि "उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए अपनाए जाने वाले मॉडलों पर बहुत ध्यान दिया जाए।"
गियान्सांती ने आगे कहा, "लेबलिंग प्रणाली का उद्देश्य सटीक जानकारी प्रदान करना होना चाहिए।" "लेकिन अगर हम इस निष्कर्ष पर पहुँचते हैं कि संसाधित भोजन प्राकृतिक भोजन से बेहतर है, तो हम सभी को इस बारे में दो बार सोचना चाहिए।"
यह भी देखें: यूरोप के खाद्य लेबल कार्यक्रम के लिए न्यूट्री-स्कोर सबसे आगे बना हुआ हैगियान्संती के साथ, यूरोपीय संसद की कृषि समिति के सदस्य हर्बर्ट डॉर्फ़मैन और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार समिति के सदस्य पाओलो डी कास्त्रो ने एक अनिवार्य लेबलिंग प्रणाली का विरोध व्यक्त किया है।
दोनों ने कहा, "फ्रांसीसी न्यूट्री-स्कोर जैसी प्रणालियाँ उपभोक्ताओं को सटीक जानकारी प्रदान नहीं करती हैं, बल्कि उनके भोजन के विकल्पों को प्रभावित करती हैं, और उन्हें अत्यधिक सरलीकृत निर्देशों के साथ गुमराह करती हैं।"
उन्होंने आगे कहा, "यह स्वीकार्य नहीं है कि यूरोपीय कृषि उत्पादों को बदनाम किया जाए, इस पर विचार किए बिना कि भूमध्यसागरीय आहार, जो दुनिया भर में स्वस्थ के रूप में प्रसिद्ध है, विभिन्न पोषण प्रोफाइल वाले खाद्य पदार्थों की संतुलित खपत पर आधारित है।"
न्यूट्री-स्कोर या किसी अन्य FOPL प्रणाली की प्रभावशीलता के बारे में प्रतिस्पर्धी दावों को स्पष्ट करने में मदद के लिए, यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) ने घोषणा की कि वह प्रासंगिक वैज्ञानिक सलाह प्रदान करेगा।
यह समूह यूरोपीय आयोग को उन पोषक तत्वों पर सलाह देगा जो यूरोपीय आबादी के लिए सार्वजनिक स्वास्थ्य के महत्व के हैं, उन खाद्य समूहों पर जो महाद्वीप की विभिन्न संस्कृतियों की आहार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और उपयुक्त पोषक तत्व प्रोफाइलिंग का मार्गदर्शन करने के लिए मानदंडों पर।
अपनी वेबसाइट पर, ईएफएसए ने समझाया कि वह पोषक तत्वों की प्रोफाइलिंग के लिए पोषक तत्वों और खाद्य पदार्थों के अन्य गैर-पोषक तत्वों के चयन का मार्गदर्शन करने के लिए मानदंडों को चुनने पर भी अपना दृष्टिकोण पेश करेगी।
ईएफएसए ने आगे कहा, "ऐसा करने के लिए, हमारे विशेषज्ञ हालिया वैज्ञानिक जानकारी का आकलन करेंगे, जिसमें मनुष्यों पर किए गए अध्ययनों के साक्ष्यों पर आधारित स्वस्थ आहार के लिए आहार संबंधी सिफारिशों पर प्रकाशित समीक्षाएं और आहार संबंधी संदर्भ मान्यों तथा पोषक प्रोफाइल पर ईएफएसए का काम शामिल है।"
इस समूह को मार्च 2022 तक अपने निष्कर्ष प्रस्तुत करने का काम सौंपा गया है, लेकिन उन्होंने कहा कि वर्ष के अंत तक उनका पहला मसौदा सार्वजनिक परामर्श के लिए उपलब्ध होगा।
इस रिपोर्ट में डैनियल डॉसन का योगदान रहा।