अध्ययन से पुरुष एथलीटों में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के पूरक सेवन के लाभ सामने आए
जैतून के तेल के पूरक सेवन से पुरुष एथलीटों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर बढ़ता है और तनाव हार्मोन कम होते हैं।
अल्जीरिया के शोधकर्ताओं द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन ने यह दर्शाया है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के सेवन से पुरुष एथलीटों की हार्मोनल स्थिति में सुधार हो सकता है।
यह शोध 19 और 22 वर्ष की आयु के स्वस्थ पुरुष एथलीटों पर किया गया था और पाया गया कि पूरक समूहों में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का सेवन टेस्टोस्टेरोन में सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण वृद्धि से जुड़ा था, इसकी तुलना में पूरक-रहित समूहों और निष्क्रिय नियंत्रण समूहों के एथलीटों की तुलना में।
कई अध्ययनों ने हार्मोनल संतुलन पर व्यायाम के प्रभाव की पड़ताल की है, जिसमें व्यायाम को हार्मोनल स्राव के एक महत्वपूर्ण नियंत्रक के रूप में पहचाना गया है। शारीरिक तनाव, जो व्यायाम की प्रकृति और तीव्रता तथा व्यक्तिगत स्वास्थ्य जैसे कारकों पर निर्भर करता है, हाइपोथैलेमस-पिट्यूटरी-गोनैडल अक्ष को प्रभावित कर सकता है।
यह भी देखें: स्वास्थ्य समाचारकुछ शोधों में पाया गया है कि व्यायाम का शुक्राणु की गुणवत्ता पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है, जबकि अन्य ने शुक्राणुओं की संख्या और गतिशीलता में कमी की सूचना दी है। सीरम टेस्टोस्टेरोन के स्तर पर प्रभाव व्यायाम की तीव्रता और अवधि के आधार पर भिन्न हो सकता है। एथलीट अक्सर प्रदर्शन को अनुकूलित करने के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड, पॉलीफेनोल्स, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन जैसे आहार पूरकों का उपयोग करते हैं।
जैतून के तेल से भरपूर भूमध्यसागरीय आहार, अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण एथलीटों में लोकप्रिय है। वर्जिन और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों को उनकी मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और पॉलीफेनोल्स, स्क्वालेन और अल्फा-टोकोफेरोल जैसे फाइटोकेमिकल्स द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।
अफ्रीकन जर्नल ऑफ फूड, एग्रीकल्चर, न्यूट्रिशन एंड डेवलपमेंट में प्रकाशित इस अध्ययन में ब्लैंकट जैतून से प्राप्त वर्जिन जैतून तेल के प्रभाव पर ध्यान केंद्रित किया गया, जो पूर्वी अल्जीरिया की फसल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
यह किस्म असंतृप्त वसायुक्त अम्लों, जिनमें ओलिक और लिनोलिक अम्ल शामिल हैं, से भरपूर है, और यह अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के गुणवत्ता मानकों के अनुरूप है।
यह तेल फेनोलिक यौगिकों और कैरोटीनोइड्स से भी भरपूर है, जो इसे एंटीऑक्सीडेंट का एक शक्तिशाली स्रोत बनाता है। इसके अतिरिक्त, यह डीपीपीएच रेडिकल और हाइड्रोजन पेरोक्साइड के लिए उच्च अवरोध प्रतिशत प्रदर्शित करता है, जो इसके शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों को इंगित करता है।
अध्ययन समूह में 19 और 22 वर्ष की आयु के 30 स्वस्थ पुरुष एथलीट शामिल थे, जो सभी हृदय-रक्तवाहिनी जोखिम कारकों से मुक्त थे। उन्हें दस सप्ताह तक अलग-अलग नियमों के साथ तीन समूहों में विभाजित किया गया।
समूह 1 को बिना किसी विशेष प्रशिक्षण के प्रतिदिन 20 मिलीलीटर वर्जिन जैतून का तेल दिया गया। समूह 2 ने सप्ताह में पाँच दिन प्रशिक्षण दिनचर्या का पालन किया और उन्हें वही जैतून के तेल का पूरक दिया गया। समूह 3 ने वही प्रशिक्षण दिनचर्या अपनाई, लेकिन उसे जैतून के तेल का पूरक नहीं दिया गया।
जैतून के तेल के पूरक को अच्छी तरह से सहन किया गया, और प्रतिभागियों द्वारा कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं बताया गया। धावकों के दोनों समूहों के लिए प्रशिक्षण में 10 सप्ताह का कार्यक्रम शामिल था, जिसमें एरोबिक और अंतराल व्यायाम थे।
कार्यक्रम के दौरान प्रशिक्षण की तीव्रता और अवधि में धीरे-धीरे वृद्धि हुई। समूह 3 के अप्रशिक्षित धावकों ने प्रति सप्ताह दो घंटे से कम व्यायाम किया, जो सामान्य व्यायाम संबंधी सिफारिशों को दर्शाता है। समूहों के बीच दौड़ की अवधि भिन्न थी, आधे मैराथन को पूरा करने में औसतन 2 घंटे और 11 मिनट लगे।
अध्ययन के दौरान विभिन्न समय बिंदुओं पर रक्त के नमूने एकत्र किए गए, जिसमें 10-सप्ताह के प्रशिक्षण कार्यक्रम से पहले और बाद में उपवास के नमूने, और हाफ-मैराथन दौड़ से दो दिन पहले और 24 घंटे बाद नमूने लिए गए। नमूनों का टेस्टोस्टेरोन, ल्यूटिनाइजिंग हार्मोन, फॉलिकुल-स्टिमुलेटिंग हार्मोन, कोर्टिसोल और इंसुलिन के लिए विश्लेषण किया गया।
टेस्टोस्टेरोन और ल्यूटिनाइजिंग हार्मोन का स्तर समूह 3, यानी बिना पूरक आहार वाले धावकों में, विशेष रूप से कम था, जबकि 10 सप्ताह के प्रशिक्षण के बाद इस समूह में कोर्टिसोल में उल्लेखनीय वृद्धि हुई।
यह भी देखें: जैतून के पानी का सेवन व्यायाम दक्षता में मदद कर सकता है, शोध का सुझावइसके अतिरिक्त, समूह 2 और निष्क्रिय नियंत्रणों की तुलना में पूरक न लेने वाले धावकों में ल्यूटिनाइजिंग हार्मोन का सान्द्रण कम हो गया। अन्य हार्मोन, जिनमें फॉलिकुल-स्टिमुलेटिंग हार्मोन और इंसुलिन शामिल हैं, में तीनों समूहों के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं देखा गया।
पुरुष प्रजनन कार्य पर व्यायाम के प्रभाव बहुआयामी होते हैं, जो व्यायाम की तीव्रता और अवधि तथा व्यक्तिगत फिटनेस स्तरों से प्रभावित होते हैं।
परिणामों से पता चला कि पूरक न लेने वाले धावकों (समूह 3) में टेस्टोस्टेरोन और ल्यूटिनाइजिंग हार्मोन के स्तर में कमी आई। यह ज्ञात है कि तीव्र व्यायाम के दौरान ये हार्मोन घटते हैं, और यह पुरुष प्रजनन कार्य को प्रभावित कर सकता है।
वर्जिन जैतून के तेल के साथ पूरक आहार लेने वाले समूह (समूह 2) में टेस्टोस्टेरोन और ल्यूटिनाइजिंग हार्मोन का स्तर सबसे अधिक पाया गया, जो इन हार्मोन को बढ़ाने में जैतून के तेल के पूरक आहार के संभावित लाभों को दर्शाता है। इस प्रभाव को तेल में मौजूद टोकोफेरोल और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स की प्रचुर मात्रा से जोड़ा जा सकता है।
जैतून का तेल विभिन्न तंत्रों, जैसे कि कोलेस्ट्रॉल चयापचय, स्टेरॉयडोजेनिक प्रोटीन या पिट्यूटरी-टेस्टिकुलर अक्ष को प्रभावित करके टेस्टोस्टेरोन उत्पादन को उत्तेजित कर सकता है।
विशेष रूप से, जैतून के तेल में प्रचुर मात्रा में मौजूद विटामिन ई भी टेस्टोस्टेरोन उत्पादन और वृषण की कार्यप्रणाली में भूमिका निभाता है।
इसके अलावा, पौधों में पाए जाने वाले कुछ फैटी एसिड और पॉलीफेनोल टेस्टोस्टेरोन के डाइहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन में बदलने को रोकते हैं, जिससे जैतून के तेल का हार्मोन संतुलन पर प्रभाव डालने की जटिलता और बढ़ जाती है।
कॉर्टिसोल, एक प्राथमिक तनाव हार्मोन, व्यायाम की तीव्रता और अवधि के साथ बढ़ता है। अध्ययन में, बिना पूरक आहार वाले धावकों में 10 सप्ताह के प्रशिक्षण के बाद कोर्टिसोल का स्तर काफी अधिक देखा गया, लेकिन सभी मान संदर्भ सीमा के भीतर रहे।
कोर्टिसोल और टेस्टोस्टेरोन कैटाबोलिक और एनाबोलिक प्रक्रियाओं के बीच संतुलन को दर्शाते हैं। वर्जिन जैतून के तेल के पूरक सेवन को कोर्टिसोल के स्तर में कमी से जोड़ा गया था, जो तनाव-निवारक प्रभाव की संभावना को दर्शाता है। इस संतुलन में सुधार करना प्रजनन क्षमता को बनाए रखने या बहाल करने के लिए भी फायदेमंद हो सकता है।
ये निष्कर्ष बताते हैं कि जैतून का तेल एथलीटों के स्वास्थ्य और प्रदर्शन को बेहतर बनाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है और जैतून के तेल को शामिल करने के संभावित पोषण और चिकित्सीय लाभों को उजागर करते हैं।, जो भूमध्यसागरीय आहार का एक मुख्य आधार है, को शारीरिक रूप से सक्रिय व्यक्तियों के आहार में शामिल करने के संभावित पोषण और चिकित्सीय लाभों को उजागर करते हैं।
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की प्रचुरता शारीरिक रूप से सक्रिय व्यक्तियों में बेहतर हार्मोनल स्थिति में योगदान कर सकती है।