न्यूजीलैंड में उत्पादक मार्च के अंत में कटाई शुरू करने की तैयारी कर रहे हैं, और पिछले साल लगातार दूसरी बार उत्पादन में गिरावट के बाद कुछ बेहतर परिणाम की उम्मीद कर रहे हैं।
न्यूजीलैंड ने 2023 में 125,000 लीटर जैतून का तेल का उत्पादन किया, जो 2022 में 180,000 लीटर था। खराब फसलें 2020 और 2021 में हुई शानदार फसलों के बाद आईं, जब देश ने क्रमशः 200,000 और 270,000 लीटर का उत्पादन किया था।
फलों की मात्रा पिछली कुछ बड़ी फसलों जितनी अधिक नहीं हो सकती है, लेकिन अब तक के मौसम से संकेत मिलता है कि हम तेल और पॉलीफेनॉल की बहुत अधिक उपज पर वापस आएंगे।
दिसंबर 2023 में, राष्ट्रीय जल और वायुमंडलीय अनुसंधान संस्थान (NIWA) ने कुछ क्षेत्रों में सामान्य स्तर से काफी अधिक वर्षा की सूचना दी, जबकि अन्य क्षेत्रों में यह सामान्य स्तर से कम थी।
NIWA के आंकड़ों के अनुसार, उत्पादकों को उस अत्यधिक वर्षा का सामना नहीं करना पड़ेगा जिसने पिछले साल उनकी फसल को नुकसान पहुँचाया था, जो रिकॉर्ड पर देश की आठवीं सबसे अधिक वर्षा थी।
यह भी देखें: 2024 की फसल संबंधी अपडेट्स"कुछ गीले मौसमों के बाद, विशेष रूप से पिछले साल, जब इतना पानी पड़ा कि हमारे दो-तिहाई उत्पादकों को अपनी बगानों में मशीनरी नहीं ले जा सका, हम चुपचाप आशावादी हैं कि यह मौसम बेहतर होने वाला है," ओलिव्स न्यूजीलैंड की कार्यकारी अधिकारी एम्मा ग्लोवर ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।
हालांकि, उन्होंने यह भी कहा कि पिछले साल भरपूर फसल वाले दक्षिण द्वीप के क्षेत्रों में जैतून के पेड़ के प्राकृतिक वैकल्पिक फलने के चक्र के कारण संभवतः कम जैतून का उत्पादन होगा।
हालांकि, परिणाम अभी पक्का नहीं है। मार्च 2022 में, उत्पादक तीसरे उच्च उत्पादन वाले वर्ष को लेकर आशावादी थे। हालांकि, कटाई के दौरान भारी बारिश और ठंडी परिस्थितियों के कारण अंतिम उपज कम हो गई।
ग्लोवर ने कहा कि फल पकने के दौरान अगले कुछ महीने महत्वपूर्ण हैं। शुरुआती क्षेत्रों में फसल काटने का मौसम जल्द ही शुरू होने के साथ, अधिकांश लोग मई के अंत से मध्य जुलाई तक, थोड़ी देर बाद कटाई शुरू करेंगे।
उन्होंने कहा, "फलों का सेट, आम तौर पर, अच्छा दिख रहा है, लेकिन यह बागों और पेड़ों की किस्मों के बीच असमान है क्योंकि वे पिछले कुछ वर्षों से अलग-अलग तरह से उबर रहे हैं।"
वेलिंगटन के उत्तर में स्थित नॉर्थ आइलैंड पर कापिटी ऑलिव्स की सह-मालिक डायना क्रॉस ने कटाई से पहले आशावाद व्यक्त किया, जो उनके बागों में जून की शुरुआत में शुरू होगी।
क्रॉस ने कहा, "पेड़ों पर फसल बहुत अच्छी दिख रही है, और हमें उच्च उपज की उम्मीद है।" "मौसम अच्छा रहा है," लेकिन उन्होंने यह भी कहा कि वे और अधिक धूप चाहते हैं।
दो साल की भारी बारिश के बाद, वाइरापारा के जैतून के बाग अब सूखे जैसी स्थितियों से जूझ रहे हैं। (फोटो: विंटिनर्स ग्रोव)
इस बीच, उत्तरी द्वीप के वाइरारापा क्षेत्र में विंटिनर्स ग्रोव के सह-मालिक रॉस विंटिनर ने कहा कि बहुत अधिक बारिश से अचानक बहुत कम बारिश में बदलाव का उनके बागों पर बुरा असर पड़ रहा है।
उन्होंने कहा, "लगातार और भारी बारिश के दो वर्षों के बाद, पेड़ फिर से उग रहे हैं, और अपनी अधिकांश ऊर्जा टहनियों और पत्तियों को फिर से उगाने में लगा रहे हैं।" "अब हम लगभग सूखे की स्थिति में हैं। लगातार तनाव के कारण फलों पर असर पड़ा है।"
विंटिनर ने आगे कहा, "वैरारापा के कई स्थानीय बागानों की तरह, पिछले साल की तुलना में फलों की मात्रा और तेल की उपज कम होगी।" "तेल की गुणवत्ता बहुत अच्छी होने की संभावना है, क्योंकि बहुत गर्म गर्मी और संभावित रूप से पतझड़ से उच्च पॉलीफेनॉल की उम्मीद है।"
उन्होंने भविष्यवाणी की कि कटाई मई की शुरुआत में शुरू होगी। विंटिनर ने कहा, "पेड़ अद्भुत दिख रहे हैं, बायोडायनामिक और जैविक पोषण के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया दे रहे हैं।"
ब्लू अर्थ की सह-मालिक, वाइरारापा क्षेत्र की ही मार्गरेट हैंसन, भी विंटिनर जैसे ही परिणामों की उम्मीद कर रही हैं।
उन्होंने कहा, "पिछले दो गीले वर्षों के बाद, इस साल अब तक की चुनौती यह है कि यह कितना सूखा है।" "बहुत लंबे समय से इस्तेमाल नहीं की गई सिंचाई की मरम्मत में बहुत मेहनत लगी है।"
हैनसन ने कहा कि इस साल उनके बार्निया जैतून का उत्पादन काफी कम होगा। उन्होंने कहा, "उन्हें गीले वर्षों का लाभ नहीं मिला है और लगातार पांच बड़ी फसलों के बाद यह थक गया है।" "इसलिए हम अपने पेड़ों पर कुछ बड़े बदलाव करने का अवसर ले रहे हैं।"
हैनसन ने आगे कहा, "बाकी के पेड़ बहुत अच्छे दिख रहे हैं।" "फलों की मात्रा पिछले कुछ बड़े वर्षों जितनी अधिक नहीं हो सकती है, लेकिन अब तक का मौसम यह संकेत देता है कि हम बहुत अधिक तेल उत्पादन और पॉलीफेनोल्स पर वापस आएंगे। अच्छी खबर।"