अमेरिकी जैतून तेल उत्पादकों ने विश्व प्रतियोगिता में रिकॉर्ड-तोड़ सफलता हासिल की।

संयुक्त राज्य अमेरिका भर के जैतून तेल उत्पादक, 2024 NYIOOC जैतून तेल प्रतियोगिता में रिकॉर्ड-उच्च 95 पुरस्कारों की प्रशंसा कर रहे हैं।

पाँच राज्यों के किसानों और मिल मालिकों ने मिलकर 140 प्रविष्टियों में से 62 स्वर्ण और 33 रजत पुरस्कार जीते। यह विश्व प्रतियोगिता में प्रस्तुत किए गए अमेरिकी ब्रांडों की दूसरी सबसे बड़ी संख्या थी, जो 2017 में 149 से थोड़ी कम थी।

यह एक प्रमुख उत्पादक के रूप में हमारी प्रतिष्ठा को और मजबूत करता है।- पॉल ड्यूरेंट, सह-मालिक, ड्यूरेंट ऑलिव मिल

केवल इतालवी उत्पादकों ने ही दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता में अधिक प्रविष्टियाँ जमा कीं और अधिक पुरस्कार जीते।

अमेरिकी उत्पादकों की यह अभूतपूर्व सफलता कैलिफ़ोर्निया में एक भरपूर फसल के बाद आई, जहाँ अमेरिकी जैतून तेल का अधिकांश भाग उत्पादित होता है।

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संयुक्त राज्य कृषि विभाग के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका ने 2023/24 फसल वर्ष में 12,000 टन जैतून का तेल का उत्पादन किया। जहाँ गोल्डन स्टेट में गीले मौसम ने गंभीर सूखे की स्थितियों से राहत दी, वहीं बारिश ने कटाई के दौरान कृषि और लॉजिस्टिक चुनौतियाँ भी पैदा कीं।

कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रैंच (COR), जो संयुक्त राज्य अमेरिका का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक है, इस वर्ष के विजेताओं में से एक है।

सीओआर ने अपने 100-प्रतिशत कैलिफ़ोर्निया ब्रांडों के लिए एक स्वर्ण पुरस्कार और रजत पुरस्कार, और 10 प्रतिशत कैलिफ़ोर्निया जैतून के तेल से बने अपने ग्लोबल ब्लेंड के लिए एक स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किया। (सीओआर के स्वामित्व वाली एक इतालवी एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून की तेल, लुसिनी ने भी दो स्वर्ण पुरस्कार जीते।)

"हमें ये सम्मान प्राप्त करके बहुत खुशी हो रही है," COR की गुणवत्ता और अनुसंधान एवं विकास की उपाध्यक्ष मैरी मोरी ने कहा। "सबसे प्रतिष्ठित और विश्वसनीय प्रतियोगिताओं में से एक होने के नाते, इन पुरस्कारों को प्राप्त करना हमेशा जश्न का एक अवसर होता है और यह बेहतरीन स्वाद वाले, उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने की हमारी प्रतिबद्धता का एक सच्चा प्रमाण है।"

मोरी ने आगे कहा कि ये पुरस्कार एक "मध्यम फसल" के बाद मिले हैं, और उन्होंने कंपनी की खेती टीम के काम की प्रशंसा की, जिसने कंपनी के सामने आई मुख्य चुनौतियों को पार किया और यह सुनिश्चित किया कि जैतून बागानों से मिलों तक जल्दी पहुँचें।

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"मुख्य समस्या गर्मी थी - गर्म मौसम तोड़ने के लिए आदर्श नहीं था," मोरी ने कहा। परिणामस्वरूप, हमें फलों को सिकुड़ने और सूखने से बचाने के लिए सिंचाई के समय को समायोजित करना पड़ा।"

उन्होंने आगे कहा, "सौभाग्य से, ये तीव्र तापमान केवल फसल काटने के पहले सप्ताह के दौरान ही रहे।" "तापमान काफी कम हो गया, जिससे हम बिना किसी बड़ी समस्या के पूरी ताकत से फसल काटने में जुट सके।"

पासोलिवो की टीम ने चार NYIOOC पुरस्कार जीतने का जश्न मनाया, जिससे उनके कुल पुरस्कारों की संख्या 36 हो गई।

ओलिव ऑयल टाइम्स वर्ल्ड रैंकिंग डेटा के अनुसार, पासोलीवो इस प्रतियोगिता के 12-वर्षीय इतिहास में सबसे अधिक पुरस्कार विजेता अमेरिकी उत्पादक और कुल मिलाकर चौथा सबसे सफल उत्पादक है।

जनरल मैनेजर मारिसा ब्लोच ने कहा, "इस प्रतियोगिता में हर साल इतने उच्च सम्मान जीतना एक सम्मान की बात है।" उन्होंने आगे कहा, "लगातार ऐसे अद्भुत सम्मान जीतना हमारे ब्रांड की वैधता और गुणवत्ता को मजबूत करने में मदद करता है।" "हम उपभोक्ताओं को यह दिखाना जारी रखते हैं कि हम एक शीर्ष उत्पादक हैं जो गुणवत्ता प्रदान करना जारी रखता है।"

ब्लोच ने कहा कि पासोलिवो ने 2023/24 में एक शानदार फसल का आनंद लिया, लेकिन बारिश ने मूल कटाई की तारीख को पीछे धकेल दिया, जिसके परिणामस्वरूप जैतून को हरे रहते हुए काटने के लिए समय के साथ एक दौड़ लगानी पड़ी।

उन्होंने कहा, "साल की शुरुआत में हुई भारी बारिश के कारण फसल की कटाई देर से हुई।" "हमें बस यह सुनिश्चित करना है कि हम फसल की कटाई बहुत देर तक न टालें, अन्यथा हम अगले साल के मानसून के मौसम में जा सकते हैं।"

कैलिफ़ोर्निया स्थित उत्पादकों ने NYIOOC में 95 में से 86 पुरस्कार जीते, जबकि एरिज़ोना, फ्लोरिडा, ओरेगन और टेक्सास के उत्पादकों ने बाकी पुरस्कार जीते।

गोल्डन स्टेट के बाहर सबसे सफल उत्पादक ओरेगन स्थित ड्यूरेंट ऑलिव मिल था, जिसने दो स्वर्ण पुरस्कार और एक रजत पुरस्कार जीता।

सह-मालिक पॉल ड्यूरेंट ने कहा, "एनवाईआईओसी पुरस्कार जीतने का प्रभाव हर साल बढ़ता जा रहा है।" "यह दर्शाता है कि कई वर्षों और कई चुनौतियों के दौरान, हम लगातार उच्च-गुणवत्ता वाले जैतून का तेल बनाने में सक्षम हैं, जिस पर हमारे ग्राहक भरोसा करने लगे हैं। यह एक प्रमुख उत्पादक के रूप में हमारी प्रतिष्ठा को और मजबूत करता है।"

इन अग्रणी जैतून तेल उत्पादकों ने कहा कि ओरेगन के जैतून किसानों को एक बड़े पाले से निपटना पड़ा, जिसने उनकी फसल की मात्रा को कम कर दिया।

ड्यूरेंट ने कहा, "यह लगातार तीसरा साल है जब फसल का एक हिस्सा नष्ट हो गया है।" "2024 के बढ़ते मौसम के लिए, हमने जोखिम को कम करने और उम्मीद है कि हमें अतिरिक्त कटाई का समय दिलाने के लिए विंड मशीनें लगाई हैं।"

देश के दूसरी ओर, 15 ओलिव्स के उत्पादकों ने फ्लोरिडा और कैलिफ़ोर्निया में उत्पादित एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों के लिए तीन सिल्वर अवार्ड्स का जश्न मनाया, जो कंपनी के पहले विश्व प्रतियोगिता सम्मान थे।

क्रिसी ग्रोस ने कहा, "इस प्रतियोगिता में सम्मानित होना हमें एक गहरी साँस लेने और अपने श्रम के फलों का आनंद लेने का अवसर देता है।" "हम जनता को एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता के बारे में शिक्षित करने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं, और यह पुरस्कार हमारे कहे की पुष्टि करता है।"

कंपनी ने अर्बेक्विना-आधारित मिश्रणों के एक जोड़े और फ्रैंटोइयो-आधारित मिश्रण के लिए पुरस्कार जीते।

"हमारा उत्पादन वर्तमान में फ्लोरिडा और कैलिफ़ोर्निया में होता है," ग्रोस ने कहा। "हम सीधे अपने उत्पादन से जैतून के तेल का एक मिश्रण तैयार करते हैं जिसे हमने प्रतियोगिता में भेजा था। हमारे अर्बेक्विना जैतून यहाँ फ्लोरिडा में बहुत अच्छी तरह से उगते हैं, और कैलिफ़ोर्निया से हमारी टस्कन किस्में पुरस्कार विजेता मिश्रण के लिए एक आदर्श संयोजन हैं।"

ग्रॉस ने कहा कि कैलिफ़ोर्निया में 15 ओलिभ्स ने एक असाधारण उत्पादन सत्र का आनंद लिया। हमेशा की तरह, उपोष्णकटिबंधीय फ्लोरिडा में फसल की कटाई ने कई चुनौतियाँ पेश कीं।

"फ्लोरिडा में उत्पादन में कई चुनौतियाँ हैं। हम एक उष्णकटिबंधीय जलवायु में हैं - बहुत आर्द्र और वर्षा वाली - और जब कटाई की बात आती है, तो मच्छर आपको चट कर देंगे," उन्होंने कहा। "हम अगस्त की शुरुआत से मध्य तक, जब मौसम गर्म और गीला होता है और कीड़े बेरहम होते हैं, तब कटाई करते हैं। इस प्रक्रिया में भाग लेना चाहने वाले परिवार और दोस्तों का होना ही सबसे महत्वपूर्ण है।"

दक्षिण-पश्चिम में, एरिज़ोना के पहले वाणिज्यिक जैतून तेल उत्पादक के पीछे के उत्पादकों ने 2024 NYIOOC में एक सिल्वर अवार्ड का जश्न मनाया। यह प्रतियोगिता से कंपनी का तीसरा सम्मान था, लेकिन केवल एरिज़ोना में उगाए गए जैतून से पहला था।

क्वीन क्रीक ऑलिव मिल के अध्यक्ष जॉन रिया ने कहा, "हमारे कई स्थानीय लोग और आगंतुक हमेशा यह सवाल करेंगे कि एरिज़ोना का कोई उत्पादक किस गुणवत्ता का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल बना सकता है, क्योंकि हम इसे करने वाले एकमात्र हैं।" "यह पुरस्कार और भी खास लगता है क्योंकि यह उत्पाद हमारे क्वीन क्रीक, एरिज़ोना स्थित फार्म में उगाए और पिसे गए जैतून से बनाया गया है।"

रिया ने कहा कि पुरस्कार विजेता एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उत्पादन करने में उन्हें जो मुख्य चुनौती का सामना करना पड़ता है, वह है फसल काटने का समय, जो एरिज़ोना की रेगिस्तानी-महाद्वीपीय जलवायु के कारण सभी अन्य अमेरिकी उत्पादकों से भिन्न होता है।

उन्होंने कहा, "जलवायु के कारण एरिज़ोना में कटाई कैलिफ़ोर्निया की तुलना में साल में थोड़ी देर से होती है, इसलिए हमें नवंबर और दिसंबर की शुरुआत तक बाग पर बारीकी से नज़र रखनी पड़ती है।"

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