प्रथम बार विजेता विश्व प्रतियोगिता में अपनी जीत पर विचार करते हैं

2022 NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन की हमारी निरंतर विशेष कवरेज का एक हिस्सा।

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सैकड़ों किसान और उत्पादक NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता में अपने पहले पुरस्कारों का जश्न मना रहे हैं।

दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता के 2022 संस्करण में, 223 उत्पादकों ने पहली बार प्रतियोगिता में भाग लेकर पुरस्कार जीता, जो शुरुआती विजेताओं के पांच साल के चल रहे औसत 204 से काफी अधिक है।

NYIOOC में स्वर्ण पदक जीतने के बाद से हमारे अब तक के कुछ सबसे अच्छे बिक्री सप्ताह रहे हैं। – टिम डुगन, कॉकटू ग्रोव

पहली बार विजेता बने लोगों ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया कि प्रतियोगिता में पुरस्कार मिलने से पहले ही उनके ब्रांड की विश्वसनीयता में सुधार हो चुका था और उनके एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की बिक्री बढ़ गई थी।

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"NYIOOC में स्वर्ण पदक जीतने के बाद से हमारे कुछ सबसे अच्छे बिक्री सप्ताह रहे हैं," कॉकटू ग्रोव के प्रबंध निदेशक टिम डुगन ने कहा, जो विक्टोरिया के एक ऑस्ट्रेलियाई उत्पादक हैं और जिन्होंने दो जैविक मध्यम मिश्रणों के लिए दो स्वर्ण पुरस्कार जीते।

उन्होंने आगे कहा, "हमें कई बड़े खुदरा विक्रेताओं से जबरदस्त रुचि मिली है, जिन्होंने हमें जीत पर बधाई दी है।" "इस तरह की पुष्टि पाना बहुत शक्तिशाली रहा है।"

डुगन ने कहा कि उन्होंने अपने तेलों पर पेशेवर प्रतिक्रिया के लिए और यह देखने के लिए कि वे दुनिया के सर्वश्रेष्ठ से कैसे तुलना करते हैं, NYIOOC में प्रवेश करने का फैसला किया।

उन्होंने कहा, "हमारी कोई भी सफलता हमारी बाग टीम की कड़ी मेहनत और अनुभव का प्रमाण होगी और उपभोक्ताओं तथा खुदरा विक्रेताओं के बीच हमारे ब्रांड की पहचान को बढ़ाएगी।"

डुगन ने आगे कहा, "कभी-कभी, आप अपने ही तेल के प्रति या तो पक्षपाती होते हैं या बहुत आलोचनात्मक। यह एक बहुत ही गर्व का क्षण था और यह सुनकर वास्तव में रोमांच हुआ कि हमें जिन दोनों तेलों के लिए नामांकित किया गया था, दोनों के लिए स्वर्ण पदक से सम्मानित किया गया।"

कॉकाटू ग्रोव ऑस्ट्रेलिया के उन छह उत्पादकों में से एक था, जिन्होंने मिलकर NYIOOC में 13 पुरस्कार जीते।

इस बीच, प्रशांत महासागर के पार, मध्य कैलिफ़ोर्निया के सांता यनेज़ वैली के लुरेटिक के मालिक ने एक सिल्वर अवार्ड जीता। एलीस मैगिस्ट्रो ने कहा कि अपने सिसिली ब्रांड के लिए पुरस्कार जीतने के बाद से उनके ब्रांड पर इसका प्रभाव स्पष्ट रूप से देखा गया है।

उन्होंने कहा, "इसने हमें विश्वसनीयता स्थापित करने में मदद की है और उच्च-गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के एक कैलिफ़ोर्निया उत्पादक के रूप में हमारी प्रतिष्ठा को बढ़ाया है।" "हमने NYIOOC में यह देखने के लिए भाग लिया कि हमारा जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल सर्वश्रेष्ठ यूरोपीय जैतून के तेलों के मुकाबले कैसा है और कैलिफ़ोर्निया के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की प्रतिष्ठा को बढ़ाने के लिए।"

मैगिस्ट्रो के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में स्थानीय रूप से उत्पादित जैतून के तेल का समर्थन करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि अमेरिकी बड़ी मात्रा में इसका उपभोग करते हैं - अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के अनुसार औसतन 370,000 टन प्रति वर्ष, और इस आंकड़े के वर्तमान फसल वर्ष में 401,000 टन तक पहुंचने का अनुमान है।

वह तर्क देती हैं कि घरेलू स्तर पर जैतून का तेल प्राप्त करने से कैलिफ़ोर्निया की अर्थव्यवस्था को समर्थन मिलता है और उपभोक्ता के कार्बन पदचिह्न को कम करने में मदद मिलती है।

मैगिस्ट्रो ने यह बताते हुए कि उन्हें लुरेटिक के नोसेलारा डेल बेलीस और चेरासुओला जैतून के ऑर्गेनिक मीडियम ब्लेंड के लिए पुरस्कारों के बारे में पता चलने पर कैसा लगा, आगे कहा, "यह पुरस्कार अप्रत्याशित था, और यह एहसास अद्भुत है।"

उन्होंने कहा, "न्यूयॉर्क में एक सिल्वर अवार्ड जीतना हमारे प्रयासों को सार्थक बना गया और हमारे उत्पाद तथा हमारे ग्राहकों के अनुभव को बेहतर बनाने के हमारे संकल्प को मजबूत किया।"

मैगिस्ट्रो ने आगे कहा कि हालांकि गर्म वसंत की हवाओं ने उनकी 2021 की फसल को कम कर दिया, वे अपने पुरस्कार विजेता तेल की उच्च गुणवत्ता से खुश थे।

उन्होंने कहा, "प्रकृति किसानों पर जो कुछ भी थोप सकती है, उसे देखते हुए, हम साल की फसल से अधिक संतुष्ट थे।"

अमेरिका के दूसरी ओर, एमएफ एग्रोपास्टोरिल ने ब्राजील के उत्पादकों के लिए एक रिकॉर्ड वर्ष के बाद उपलब्धियों से भरे पहले वर्ष का जश्न मनाया।

रियो ग्रांडे डो सोल-स्थित इस उत्पादक को अपनी पहली वाणिज्यिक कटाई के दौरान उत्पादित तेलों के लिए प्रतियोगिता में पहली बार सम्मानित किया गया, जिसमें इसके पेड्रेगाइस ब्रांड के लिए दो स्वर्ण पुरस्कार जीते।

सह-मालिक फ्लावो फर्नांडीस ने कहा कि ये पुरस्कार उनके नवोदित ब्रांड को प्रतिस्पर्धा से अलग खड़ा करने और ब्राजील के उपभोक्ताओं के बीच ब्रांड जागरूकता बढ़ाने में मदद कर रहे हैं।

उन्होंने कहा, "हर कोई यह स्वीकार करता है कि अपनी पहली भागीदारी के दौरान NYIOOC में दो जैतून के तेलों को पुरस्कार मिलना, प्रक्रिया के सभी चरणों में समर्पण को दर्शाता है," "जिसमें पौधों का प्रबंधन, फलों की हैंडलिंग, मैन्युअल कटाई और तेल का निष्कर्षण शामिल है।"

फर्नांडीस ने आगे कहा कि कंपनी ने इसकी प्रतिष्ठा के कारण NYIOOC में भाग लेने का फैसला किया। उन्होंने समझाया, "यह कुछ ऐसा था जैसे कह रहे हों: हमारे पास उत्कृष्ट जैतून का तेल है; तो क्यों न इसे एक उत्कृष्ट प्रतियोगिता में पुरस्कार के साथ पुष्टि करें।"

जून में कंपनी की सफलता की खबर एक स्वागत योग्य राहत के रूप में आई, खासकर उस प्रक्रिया के बाद जिसे फर्नांडीस ने अपेक्षाकृत तनावपूर्ण बताया, जिसमें "पहले यह सुनिश्चित करना कि जैतून का तेल न्यूयॉर्क में सुरक्षित रूप से पहुँच गया है और फिर बिना किसी निश्चितता के, एक संभावित पुरस्कार के लिए प्रतिदिन प्रतीक्षा करना" शामिल था।

अंत में, जब परिणाम की घोषणा हुई तो फर्नांडीस और उनके परिवार को राहत और खुशी की लहर आई।

अटलांटिक महासागर के पार, दक्षिण-पूर्वी फ्रांस के मास देस बोरीस की मालिक, क्लेयर दे फिना कौटिन ने कहा कि 2022 NYIOOC में उनकी टीम को उनके मध्यम मिश्रण के लिए मिले स्वर्ण पुरस्कार ने उन्हें खुश और गौरवान्वित किया।

उन्होंने कहा, "इस पुरस्कार ने हमें जारी रखने के लिए नई ऊर्जा भी दी है, और इसने हमारे ग्राहकों के साथ हमारी विश्वसनीयता में सुधार किया है।"

मई में उनकी जीत की घोषणा के बाद से, डी फिना कौटिन ने मौजूदा ग्राहकों के बीच ब्रांड में मजबूत विश्वास देखा है।

उन्होंने कहा कि मास देस बोरीज़ ने विश्व प्रतियोगिता में प्रवेश किया क्योंकि वे अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पेशेवर रूप से प्रतिस्पर्धा करने की चुनौती चाहते थे।

उन्होंने कहा, "दूसरा कारण संयुक्त राज्य अमेरिका के बाजार से संबंधित है, जहाँ हमारा मास देस बोरीज़ तेल कई वर्षों से मौजूद है।" "अमेरिका मेरे प्राथमिकता वाले बाजारों में से एक है, इसलिए मेरे लिए इस प्रतियोगिता का हिस्सा बनना भी महत्वपूर्ण लगा।"

डे फिना कौटिन ने कहा कि पिछली फसल की मात्रा उनकी उम्मीदों के मुकाबले थोड़ी निराशाजनक थी। उन्होंने कहा, "लेकिन 2021 में उत्पादन में आई गिरावट की भरपाई औसत से थोड़ी अधिक तेल उपज और बहुत उच्च गुणवत्ता वाले तेल से हो गई।"

और दक्षिण-पश्चिम में, पुर्तगाल के उत्तरी ट्रास-ओस-मोंटेस क्षेत्र में, एडुआर्डो कासास ने एक मध्यम जैविक मिश्रण के लिए स्वर्ण पुरस्कार जीतने का जश्न मनाया।

मर्कोरुरल के मार्केटिंग मैनेजर ने कहा कि यह प्रतिष्ठित पुरस्कार जीतना, जिसे उन्होंने अपार "खुशी और गर्व" के साथ प्राप्त किया, ने अब उन्हें अपने ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए एक और उपकरण दे दिया है।

उन्होंने कहा, "हमारी सभी बोतलें पुरस्कार लेबल के साथ ग्राहकों को दी जाती हैं।"

कासास को इस प्रतियोगिता के बारे में पहली बार ऑनलाइन शोध करने के बाद पता चला। उन्होंने आगे कहा कि मर्कोरुरल ने अपना पुरस्कार विजेता तेल एक ऐसी फसल के बाद बनाया जिसे उन्होंने गुणवत्ता और मात्रा के लिहाज से सफल बताया।

उन्होंने निष्कर्ष निकाला, "हमने फसल काटने के लिए सही समय चुना और यह सुनिश्चित किया कि उस दौरान सभी प्रक्रियाएं और लॉजिस्टिक्स सुलझा लिए जाएं।"

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