वैश्विक जैतून तेल उत्पादन चार साल के निचले स्तर पर पहुंचा
ट्यूनीशिया, इटली, पुर्तगाल और अल्जीरिया में उत्पादन में सबसे बड़ी गिरावट आई। दुनिया के अधिकांश हिस्सों में कम उपज को स्पेन में शानदार फसल और मोरक्को में अच्छे मौसम से आंशिक रूप से संतुलित किया गया।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, वर्तमान फसल वर्ष में वैश्विक जैतून तेल उत्पादन 3,179,000 टन तक पहुंचने का अनुमान है, जो 2016/17 के बाद से सबसे कम कुल है। पिछले साल, दुनिया ने 3,207,000 टन का उत्पादन किया था।
सबसे बड़ी उत्पादन गिरावट ट्यूनीशिया में हुई, जहाँ इस साल उत्पादन में 66 प्रतिशत की गिरावट की उम्मीद है, जिससे उपज घटकर 120,000 टन रह गई है।
यह भी देखें: 2020 की फसल संबंधी अपडेट्सकई उत्पादकों के एक ऑफ-ईयर में प्रवेश, जैतून के विकास के प्रमुख क्षणों में वर्षा की कमी और खराब कृषि पद्धतियों का संयोजन, सभी ने उत्पादन में गिरावट में योगदान दिया।
इटली में भारी गिरावट आई, इस साल उत्पादन में 30 प्रतिशत की गिरावट आई।
वसंत में खराब मौसम, देश के दक्षिणी हिस्से में कई उत्पादकों का ऑफ-ईयर में प्रवेश और पुग्लिया में ज़ायलेला फास्टिडियोसा (Xylella fastidiosa) की बढ़ती दरों ने उत्पादन में भारी गिरावट लाई।
अल्जीरिया और पुर्तगाल भी 29 प्रतिशत की गिरावट के साथ उत्पादन में सबसे बड़ी गिरावट वाले देशों में शामिल थे। अल्जीरिया से 89,500 टन और पुर्तगाल से लगभग 100,000 टन उत्पादन की उम्मीद है।
इटली और पुर्तगाल दोनों में गिरावट, साथ ही ग्रीस, साइप्रस और फ्रांस में मामूली कमी के बावजूद, यूरोपीय संघ में जैतून के तेल का उत्पादन 16 प्रतिशत बढ़ गया। ब्लॉक के लगभग सभी जैतून के तेल का उत्पादन करने वाले आठ देशों ने 2,232,800 टन का उत्पादन किया — जो पांच साल के चल रहे औसत से सात प्रतिशत अधिक है।
यह भी देखें: उद्योग डेटा डैशबोर्डइस वृद्धि का अधिकांश हिस्सा स्पेन में एक शानदार फसल के कारण हुआ, जिसके बारे में IOC का अनुमान है कि वह 1,596,100 टन का उत्पादन करेगा, जो रिकॉर्ड पर देश की चौथी सबसे बड़ी उपज है।
हालांकि, देश के जैतून के तेल से लबरेज़ दक्षिण के उत्पादकों ने कहा कि एक साल की सूखा पड़ने और कोविड-19 महामारी से आई चुनौतियों के बावजूद यह अच्छी फसल हुई।
क्रोएशिया और स्लोवेनिया में उत्पादन में बहुत मामूली वृद्धि दर्ज की गई।
यूरोपीय संघ के बाहर, एकमात्र अन्य प्रमुख उत्पादन वृद्धि मोरक्को में हुई। इस उत्तरी अफ्रीकी देश में इस साल 160,000 टन जैतून के तेल का उत्पादन होने का अनुमान है और उसने अपने रिकॉर्ड पर दूसरे सबसे बड़े उत्पादन का श्रेय नए जैतून के बाग लगाने में हालिया निवेश को दिया है।
फिलिस्तीन में भी अन्य उल्लेखनीय गिरावट दर्ज की गई, जहाँ उत्पादन में लगभग 70 प्रतिशत की गिरावट आई। फिलिस्तीनी जैतून तेल की फसल 2019/20 में रिकॉर्ड-उच्च 39,500 टन से गिरकर इस साल 12,000 टन पर आ गई, जो एक दशक से अधिक समय में सबसे कम है।
पड़ोसी जॉर्डन में भी उत्पादन में गिरावट आई, जहाँ पिछली बार रिकॉर्ड-उच्च 34,500 टन तक पहुँचने के बाद इस साल का उत्पादन घटकर 25,000 टन रह गया।
इज़राइल में भी उत्पादन में गिरावट आई, इस साल का उत्पादन 42 प्रतिशत गिरकर 11,000 टन पर आ गया, जो एक दशक में सबसे निचला स्तर है।
तुर्की में भी उत्पादन में थोड़ी गिरावट आई, क्योंकि कई उत्पादकों के लिए यह एक ऑफ-ईयर था और देश के जैतून के तेल से भरपूर पश्चिमी हिस्से में खराब मौसम ने दस्तक दी, जिससे उत्पादन में सात प्रतिशत की गिरावट आई।
इस वर्ष की गिरावट के बावजूद, वैश्विक जैतून तेल का उत्पादन लगातार बढ़ रहा है।