इस वर्ष के विश्व जैतून दिवस के संस्करण ने उत्पादन श्रृंखला में, बागानों से लेकर मेजों तक, जैतून के तेल क्षेत्र में महिलाओं की महत्वपूर्ण भूमिका को उजागर किया।
संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन (यूनेस्को) द्वारा 2019 में आधिकारिक रूप से मान्यता प्राप्त, विश्व जैतून वृक्ष दिवस, या विश्व जैतून दिवस, प्रत्येक वर्ष 26 नवंबर को मनाया जाता है।
हालांकि, इस वर्ष का उत्सव 23 नवंबर को मैड्रिड में अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) के मुख्यालय में इसके सदस्य परिषद के 118वें सत्र के हिस्से के रूप में आयोजित किया गया था।
यह भी देखें: जैमी लिलो को ऑलिव काउंसिल के कार्यकारी निदेशक के रूप में नियुक्त किया गयाIOC और इंटरनेशनल सेंटर फॉर एडवांस्ड मेडिटेरेनियन स्टडीज (CIHEAM) द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित, इस कार्यक्रम में दुनिया भर के कई महिला संघों के सहयोग को देखा गया, जिसमें विमेन इन ऑलिव ऑयल शामिल है, Pandolea, Donne dell'Olio और अरब और जॉर्डन ऑलिव ऑयल महिला नेटवर्क और महिलाएं और जैतून लैटअम नेटवर्क।
आईओसी ने महिला समूहों के प्रतिनिधियों, मैड्रिड में राजनयिक समुदाय, प्रतिनिधिमंडल के प्रमुखों और आईओसी के सदस्य परिषद के अधिकारियों का स्वागत किया।
"मैं इस उत्कृष्ट पहल को साकार करने में किए गए सभी प्रयासों के लिए महिला नेटवर्क के अध्यक्षों और सदस्यों को बधाई देती हूँ, जिसे निश्चित रूप से सुदृढ़ और स्थायी बनाया जाना चाहिए," आईओसी के प्रचार विभाग की प्रमुख, इमेन त्राबेल्सी त्रिगुई ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।
"जैतून तेल मूल्य श्रृंखला के प्रबंधन में महिलाएं हमेशा से गहराई से शामिल रही हैं। आज, वे किसान, चखने वाले, उत्पादक, शेफ, शोधकर्ता, शिक्षक और जैतून तेल क्षेत्र से सीधे या अप्रत्यक्ष रूप से जुड़े विभिन्न क्षेत्रों में विशेषज्ञ हैं," उन्होंने आगे कहा। "अपने ज्ञान और अनुभव के कारण, वे इस महत्वपूर्ण क्षेत्र के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं और वर्तमान तथा भावी पीढ़ियों पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालती हैं।"
"इन महिलाओं का काम एक गतिशील जैतून क्षेत्र के निर्माण में प्रभावी रूप से योगदान देता है," त्राबेल्सी त्रिगु ने जारी रखा। "वे क्षेत्रीय, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तरों पर अपने सर्वोत्तम प्रथाओं के अनुभव साझा करने, भूमध्यसागरीय आहार के लाभों को फैलाने, जिसका जैतून का तेल एक मौलिक हिस्सा है, के लिए प्रतिबद्ध हैं, साथ ही जैतून के तेल के विभिन्न उपयोगों के बारे में जागरूकता बढ़ाना, इसके ऐतिहासिक और सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करना और सतत विकास के तरीकों में योगदान करना।"
CIHEAM की भूमध्यसागरीय क्षेत्र में 2022 की लैंगिक समानता रिपोर्ट के अनुसार, लैंगिक समानता और महिलाओं का सशक्तिकरण सतत विकास के लिए पूर्वापेक्षाएँ हैं।
कृषि में, महिलाएं वैश्विक कार्यबल का 43 प्रतिशत हिस्सा हैं, और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में एक अनिवार्य भूमिका निभाती हैं। हालांकि वे कई महत्वपूर्ण कार्य करती हैं, ग्रामीण समुदायों में सक्रिय महिलाओं की कई भूमिकाओं और जिम्मेदारियों को अक्सर अच्छी तरह से मान्यता नहीं दी जाती है।
महिलाओं और पुरुषों के बीच समान अधिकारों तथा संसाधनों और जिम्मेदारियों को साझा करने को बढ़ावा देकर, लिंग समानता न केवल एक मौलिक मानवाधिकार है, बल्कि एक समृद्ध अर्थव्यवस्था की वह आधारशिला भी है जो सतत और समावेशी विकास को बढ़ावा देती है।
आईओसी का उद्देश्य यह है कि विश्व जैतून दिवस का कार्यक्रम और इसमें शामिल संघों द्वारा दिया गया उदाहरण, इसके सभी सदस्य देशों की महिलाओं को महिला-नेतृत्व वाले नेटवर्क स्थापित करने के लिए प्रेरित करे, जो जैतून तेल क्षेत्र में उनके अमूल्य कार्य के महत्व को मजबूत करने में मदद करेगा।
विश्व जैतून दिवस समारोह के लिए कई गतिविधियाँ निर्धारित की गई थीं, जिसमें दुनिया भर के पारंपरिक जैतून तेल व्यंजनों का स्वाद चखना और इस क्षेत्र में महिलाओं की भूमिकाओं की विविधता को उजागर करने वाले वीडियो शामिल थे। आईओसी और सीआईएचईएएम ने एक अंतर्राष्ट्रीय ग्राफिक कला प्रतियोगिता के विजेताओं की भी घोषणा की।
यह कार्यक्रम, जिसका समापन जैतून तेल क्षेत्र में महिलाओं की भूमिका के प्रति अधिक जागरूकता और मान्यता के लिए एक घोषणापत्र के पठन और हस्ताक्षर के साथ हुआ, का नेतृत्व इमैनुएल डेकेलेट ने किया, ओलियो नुवो डेज़ की संस्थापक, जिन्होंने संघों के प्रतिनिधियों के भाषणों की घोषणा की।
इनमें विमेन इन ऑलिव ऑयल की संस्थापक जिल मायर्स; अरब ऑलिव ऑयल विमेन'स नेटवर्क की संस्थापक नेहाया अलमुहैसिन; पंडोलेआ की अध्यक्ष लोरियाना अब्रुज़ेट्टी; डोने डेल'ओलियो की निदेशक मारियाग्राज़िया बर्टारोली; और विमेन एंड ऑलिव्स लैटाम की संस्थापक लौरा ब्लैंको शामिल थीं।
उन्होंने सभी ने अपने दृष्टिकोण और कौशल की ताकत के साथ, विश्व जैतून दिवस के दौरान निर्धारित उद्देश्यों और लक्ष्यों को आगे बढ़ाने के लिए अपनी प्रतिबद्धता व्यक्त की।