दक्षिणी गोलार्ध के उत्पादकों को चुनौतीपूर्ण कटाई का लाभ मिला

तीन महाद्वीपों के सात देशों के किसान, मिल मालिक और बोतलर मिलकर 2024 NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन के दक्षिणी गोलार्ध खंड में 44 पुरस्कार जीते।

ऑस्ट्रेलिया से उरुग्वे तक, उत्पादकों ने एक चुनौतीपूर्ण फसल वर्ष को पार किया, जिसमें किसानों को चरम मौसम की घटनाओं और कीटों से जूझना पड़ा। इसी समय, मिल मालिकों और बोतलबंद करने वालों को बार-बार बिजली कटौती और बढ़ती उत्पादन लागत का सामना करना पड़ा।

मैं उत्साहित और गर्व महसूस कर रहा हूँ… यह इस बात का प्रमाण है कि दक्षिण अफ्रीका का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल शीर्ष स्तर का है और वह सम्मान का हकदार है जो उसे मिलना चाहिए।- लोयिसो मंगा, मालिक, उबुन्तु

दक्षिण अफ्रीका ने नेतृत्व किया, जहाँ आठ उत्पादकों ने एक भरपूर फसल का लाभ उठाकर 19 प्रविष्टियों में से 12 पुरस्कार जीते, जो देश के इतिहास में पदकों की दूसरी सबसे ऊँची संख्या है।

हालांकि पुरस्कार विजेता एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल बनाने के लिए मौसम काफी सहायक था, उत्पादकों को देश में होने वाली बिजली कटौती से जूझना पड़ा, जिसके लिए फसल कटाई और मिलिंग टीमों के बीच सावधानीपूर्वक समन्वय की आवश्यकता थी।

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"गुणवत्ता असाधारण थी, और हम भारी सर्दियों की बारिश से पहले फसल को जल्दी काटने में सक्षम हुए," रियो लार्गो की सह-मालिक ब्रेंडा विल्किंसन ने कहा, जिन्होंने फ्रैंटोयो, लेसिन्नो और कोराटिना जैतून के मध्यम-तीव्रता वाले मिश्रण के लिए रजत पुरस्कार जीता।

उन्होंने आगे कहा, "हमारे जैतून के तेलों में उच्च पॉलीफेनॉल पाए गए, लेकिन वे बहुत अच्छी तेल उपज के साथ संतुलित रहे।" "कुल मिलाकर, हमारे जैतून के तेलों ने अच्छी सुगंध और लंबे समय तक बनी रहने वाली तीव्रता के साथ एक बहुत ही स्वच्छ मुँह का एहसास दिया।"

पहली बार दक्षिण अफ्रीकी प्रतिभागियों ने स्थापित ब्रांडों के साथ अपनी विश्व प्रतियोगिता की सफलता का जश्न मनाया।

देश के पहले अश्वेत-स्वामित्व वाले जैतून के तेल ब्रांड, उबुन्तु के पीछे के उत्पादक ने एक नाजुक मिश्रण के लिए रजत पुरस्कार जीता।

मालिक लोइसो मंगा ने कहा, "मैं उत्साहित और गर्व महसूस कर रहा हूँ, और मुझे उम्मीद है कि यह उन सभी को प्रेरित करेगा जो सपने देखने की हिम्मत करते हैं, विशेष रूप से अफ्रीका में मेरे भाइयों और बहनों को।" "यह इस बात का प्रमाण है कि दक्षिण अफ्रीका का एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल शीर्ष-स्तरीय है और यह उस सम्मान का हकदार है जो इसे मिलना चाहिए।"

ब्राज़ील के किसानों और मिल मालिकों ने दक्षिण अफ्रीका के ठीक बाद दूसरा स्थान हासिल किया, और 14 प्रविष्टियों में से 11 पुरस्कार जीते।

देश का अधिकांश जैतून तेल उत्पादन दक्षिणी राज्य रियो ग्रांडे डो सुल से होता है, जहाँ विनाशकारी बाढ़ आई थी।

इन बाढ़ों, जिन्होंने शहरों को तबाह कर दिया और हजारों जानें ले लीं, से पहले चरम मौसम की घटना हुई थी जिसने राज्य के अधिकांश जैतून के बागों को नुकसान पहुँचाया, जिसके परिणामस्वरूप ऐतिहासिक रूप से खराब फसल हुई।

ब्राज़ील से ज़्यादा दूर नहीं, चिली के तीन उत्पादकों ने मिलकर 11 प्रविष्टियों में से सात पुरस्कार जीते। ब्राज़ील की तरह, इस देश ने भी उत्पादन में एक महत्वपूर्ण गिरावट का अनुभव किया, जिसका एक कारण जलवायु कारक और जैतून के पेड़ की प्राकृतिक वैकल्पिक-फलदायी प्रवृत्तियाँ थीं।

"हम इस पुरस्कार से बहुत खुश और सम्मानित महसूस कर रहे हैं," ओलिवोस रूटा डेल सोल के मुख्य कार्यकारी फर्नांडो कैरास्को स्पैनो ने कहा, जिन्होंने दो पुरस्कार जीते। "इन वर्षों में [NYIOOC में जीतने ने] हमें अपने उपभोक्ताओं को समय के साथ हमारी गुणवत्ता के सुदृढ़ीकरण के बारे में बताने का अवसर दिया है।"

प्रशांत महासागर के दूसरी ओर, ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों ने 12 प्रविष्टियों में से सात पुरस्कार जीते। देश ने थोड़ी लेकिन अपेक्षित उत्पादन गिरावट का अनुभव किया, जिसमें भारी बारिश ने कटाई को जटिल बना दिया।

"कटी गई मात्रा सामान्यतः पिछले वर्षों की तुलना में कम थी, जो वसंत की बारिश के प्रभावों को देखते हुए अप्रत्याशित नहीं था," केप शैंक ऑलिव एस्टेट के सह-मालिक स्टीफन और सुई थम ने कहा।

इन प्रतिकूल परिस्थितियों के बावजूद, विक्टोरिया स्थित किसानों ने उच्च गुणवत्ता वाली फसल का उत्पादन किया, और क्रमशः एक मध्यम कोराटिना और एक मध्यम पिकुअल के लिए स्वर्ण और रजत पुरस्कार जीते।

दक्षिण अमेरिका में, अर्जेंटीना, पेरू और उरुग्वे के उत्पादकों और बोतलबंद करने वालों ने अन्यथा चुनौतीपूर्ण फसलों में पुरस्कार विजेता परिणामों का जश्न मनाया।

मॉन्टेज़ोमा, अर्जेंटीना के दो उत्पादकों ने, प्रत्येक ने एक स्वर्ण पुरस्कार जीता। इस बीच, उरुग्वे के दो सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादकों ने मिलकर एक स्वर्ण और दो रजत पुरस्कार जीते, जब देश ने उत्पादन में नाटकीय गिरावट का अनुभव किया।

अंत में, पेरू के एक आयातक और उत्पादक ने एक रजत पुरस्कार जीता, और 2014 के बाद से विश्व प्रतियोगिता में देश के पहले पुरस्कार विजेता एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल तैयार किए।

"NYOOC में सिल्वर अवार्ड जीतना एक बड़ा सम्मान है और यह उत्पादन के हर चरण में किए गए प्रयास और समर्पण को मान्यता देता है," उत्पादक वल्लेसुर की बिक्री और गुणवत्ता आश्वासन विशेषज्ञ, लूर्डेस गोंजालेज ने कहा, जिन्हें एक मध्यम क्रियोला के लिए सम्मानित किया गया।

उन्होंने आगे कहा, "यह पुष्टि करता है कि हम सही रास्ते पर हैं, उत्कृष्टता के लिए प्रतिबद्ध हैं और उच्चतम गुणवत्ता मानकों को पूरा करने वाला उत्पाद पेश कर रहे हैं।" "लेकिन मूल रूप से, यह पुरस्कार हमें सुधार करना जारी रखने और दुनिया भर में और अधिक लोगों के साथ जैतून के तेल के प्रति अपने जुनून को साझा करने के लिए प्रेरित करता है।"

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इस मान्यता के साथ, गोंजालेज ने कहा कि उन्हें उम्मीद है कि यह पुरस्कार कंपनी को संयुक्त राज्य अमेरिका सहित नए निर्यात अवसर खोजने में मदद करेगा।

उन्होंने कहा, "हमारा मानना है कि यह पुरस्कार हमारे टीआईक्यूएसआई प्रीमियम एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की गुणवत्ता को उजागर करेगा और उसका समर्थन करेगा।" "हम यह भी उम्मीद करते हैं कि यह हमारे मौजूदा ग्राहकों का विश्वास मजबूत करेगा और उच्च-श्रेणी के जैतून के तेलों में रुचि रखने वाले नए उपभोक्ताओं को आकर्षित करेगा।"

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