Aktivni muzej maslinovog ulja i održivosti otvoren je u Jaénu
Vlada Andaluzije i Pokrajinski vijeće Jaéna danas su u Mengíbáru otvorili Aktivni muzej maslinovog ulja i održivosti.
Vlada Andaluzije, zajedno s Pokrajinskim vijećem Jaéna, danas je otvorila Aktivni muzej maslinovog ulja i održivosti, smješten u tehnološkom i poslovnom parku Geolit u Mengíbáru (Jaén), koji će pomoći u širenju kulture maslinovog ulja i stolnih maslina.
Aktivni muzej maslinovog ulja i održivosti prikupio je ukupnu investiciju od 7,1 milijun eura, financiranu uglavnom od strane Vlade Andaluzije i Pokrajinskog vijeća Jaén. U posljednjoj fazi sudjelovalo je i Ministarstvo poljoprivrede, prehrane i okoliša. Od ukupnog iznosa, 4,6 milijuna namijenjeno je za infrastrukturne radove i izgradnju, a 2,4 milijuna za muzejske aktivnosti.
Ovaj će se centar u kratkom roku pretvoriti u nacionalni referentni objekt. Muzej je lako dostupan zahvaljujući brzim komunikacijskim kanalima. Ima prostrane vanjske prostore, a sam je dizajn zgrade opremljen bioclimatskim rješenjima i učinkovitim upravljanjem vodom, izgrađen je od ekološki prihvatljivih materijala, uz podršku dodatnih centara također instaliranih u tehnološkom i poslovnom parku Geolit.
Muzej će služiti kao stalni izložbeni prostor namijenjen poučavanju i informiranju šire javnosti. Stoga je njegova misija širiti kulturu vezanu uz maslinovo ulje i stolne masline te promicati sve što se tiče uzgoja, proizvodnje i gospodarstva masline, kao i svaku manifestaciju kulturnih znanosti i tehnologije vezane uz maslinovo ulje.
Sadržaji
Konceptualiziran kao centar znanja posvećen maslinovom ulju, prirodnoj baštini Andaluzije, Aktivni muzej maslinovog ulja i održivosti strukturiran je u različite funkcionalne cjeline, uključujući Gastronomski centar maslinovog ulja i mediteranske prehrane. Taj je centar podijeljen na tri kata i obuhvaća 3.445 četvornih metara od ukupne površine zgrade od 11.222 četvorna metra.
Muzejski sadržaji također uključuju izložbeni prostor koji obuhvaća prostore za stalne i privremene izložbe te 3D projekcijsku dvoranu.
Stalni postav
Ekosustav masline (stanište, kruženje hranjivih tvari, tlo..), dvogodišnji ciklus masline (morfologija i fiziološki procesi, model ciklusa rađanja masline..), dizajn masline (sorte maslina u Španjolskoj, sustavi oprašivanja u uzgoju maslina, planiranje dizajna maslinika…) i uzgoj masline (razmnožavanje masline, upravljanje tlom i integrirane tehnike proizvodnje…), bit će glavne teme stalnog postava.
Također, u ovom će se centru opsežno obrađivati istaknute teme kao što su proces ekstrakcije djevičanskih maslinovih ulja u mlinu – uključujući videomapping stroja –; kvaliteta djevičanskog maslinovog ulja putem panela za kušanje i organoleptičke analize; proizvodnja, potrošnja i distribucija; zdravstvene prednosti ekstradjevičanskog maslinovog ulja putem nutritivnih tablica.
Strojevi, degustacije i još mnogo toga
Štoviše, izvan zgrade muzeja uređeno je područje za izložbu strojeva i šumu stoljetnih maslina različitih sorti.
Ovaj centar također ima i promotivni prostor u kojem će biti izložena različita maslinova ulja i provodit će se brojne aktivnosti kušanja. Ovaj prostor također uključuje knjižnicu specijaliziranu za maslinovo ulje i maslinarsku industriju te umjetničku galeriju.
Nastavni prostor sastoji se od učionice, radionice i laboratorija, dok je uredski prostor opremljen centrom za dokumentaciju, odjelom za upravu, sobom za sastanke te prostorijom za pohranu i telekomunikacije. Ovaj muzej također uključuje "bodegu" za maslinovo ulje.
U radu, centar uključuje najnovije tehnološke inovacije, kao što su solarni dvorišni prostor, solarna bunarska postrojenja i središnji sustav recikliranja biomase i oborinske vode.
Članci Mercacei također se pojavljuju u časopisu Mercacei i ne uređuje ih Olive Oil Times.