Anna Cane ponovno izabrana za predsjednicu Grupe za maslinovo ulje Assitola
Anna Cane je ponovno imenovana na mjesto predsjednice Grupe za maslinovo ulje Talijanskog udruženja naftne industrije (Assitol) nakon jednoglasnog glasanja skupštine poduzetnika.
Anna Cane je ponovno imenovana na mjesto predsjednice Grupe za maslinovo ulje Talijanskog udruženja naftne industrije (Assitol) nakon jednoglasnog glasanja skupštine poduzetnika.
S ciljem promicanja upotrebe i znanja o maslinovom ulju, nastavit ćemo promovirati ovaj proizvod kroz edukaciju o kušanju i zdravoj prehrani.
za
Riccardo Cassetta, generalni direktor tvrtke za maslinovo ulje Biolevante iz Andrie, ponovno je potvrđen za potpredsjednika, zajedno s novopostavljenim potpredsjednicima Dorom Desantis, voditeljicom kontrole kvalitete u tvrtki za maslinovo ulje Agridè iz Bitonta, i Marijom Rocchim, vlasnikom mlina za maslinovo ulje RM iz Lucce.
"U sljedeće dvije godine moj je zadatak biti što je moguće više u dijalogu i inkluzivan prema svim sudionicima u lancu opskrbe i institucijama", izjavila je za Olive Oil Times novoizabrana predsjednica, koja je direktorica korporativnih znanstvenih i javnih poslova u tvrtki Deoleo.
Anna Cane
"S ciljem promicanja upotrebe i znanja o maslinovom ulju, nastavit ćemo promovirati ovaj proizvod kroz edukaciju o kušanju i zdravoj prehrani."
Grupa za maslinovo ulje potvrdila je svoju podršku istraživačkom sektoru kroz suradnju na nekoliko projekata, uključujući Oleum, u sklopu programa Obzor 2020. "Nastavit ćemo istraživati sustave za analizu hlapljivih spojeva", primijetila je Cane. "Sensorska analiza ostaje temeljna, ali potrebno ju je dodatno ojačati dodavanjem novih analitičkih alata."
Među sljedećim ciljevima je i poduzimanje mjera protiv prodaje ekstradjevičanskog maslinovog ulja po niskoj cijeni, što devalvira proizvod i umanjuje vrijednost cijelog lanca opskrbe.
"Ova i druge inicijative bit će također predstavljene talijanskoj međuprofesionalnoj organizaciji za maslinovo ulje, FOI", naglasio je predsjednik.
Međutim, u kratkom roku fokus Grupe za maslinovo ulje je na utjecaju pandemije bolesti COVID-19. Tijekom zatvaranja talijansko je tržište zabilježilo rast prodaje maslinovog ulja od gotovo 10 posto, a podaci Assitola za 2019. godinu pokazuju porast izvoza (3,2 posto), osobito u Ujedinjeno Kraljevstvo. (+14,3 posto), Njemačkoj (+18 posto) i SAD-u (+1,2 posto), ali će se posljedice, s obzirom na zatvaranje restorana i spor oporavak potražnje, vidjeti tek u drugoj polovici 2020. godine.
"Krizna situacija uzrokovana koronavirusom jasno nam je pokazala da se ne može pobijediti sam i da podjele ne vode nikamo", dodao je Cane. "Krenut ćemo putem dijeljenja i dijaloga sa svim sudionicima u lancu proizvodnje kako bismo zajedno riješili probleme sektora."