Anna Cane ponovno je izabrana za predsjednicu Assitolove grupe za maslinovo ulje

Anna Cane ponovno je imenovana za predsjednicu Skupine za maslinovo ulje Talijansko udruženje naftne industrije (Assitol) nakon jednoglasnog glasanja skupštine poduzetnika.

Riccardo Cassetta, direktor tvrtke za maslinovo ulje Biolevante u Andriji, ponovno je potvrđen za potpredsjednika, zajedno s novoimenovanim potpredsjednicama Dorom Desantis, voditeljicom kontrole kvalitete u tvrtki za maslinovo ulje Agridè u Bitontu i Mariom Rocchiem, vlasnikom mlinice za maslinovo ulje RM koja se nalazi u Lucci.

"Sljedeće dvije godine moj je zadatak biti što dijaloškiji i inkluzivniji sa svim akterima u opskrbnom lancu i institucijama ”, rekao je za svježe reizabrani predsjednik, koji je direktor korporativnih znanstvenih i javnih poslova u Deoleu Olive Oil Times.

"S ciljem poboljšanja upotrebe i znanja o maslinovom ulju, nastavit ćemo promovirati ovaj proizvod edukacijom o kušanju i zdravoj prehrani. "

Grupa maslinovog ulja potvrdila je potporu istraživačkom sektoru kroz suradnju na nekoliko projekata, uključujući Oleum, u okviru Horizon 2020 program. â € <"Nastavit ćemo istraživati ​​u sustavima za analizu hlapivih spojeva ”, primijetio je Cane. â € <"Senzorna analiza ostaje temeljno, ali potrebno ga je ojačati dodavanjem novih analitičkih alata. "

Među sljedećim ciljevima je i poduzimanje akcije protiv jeftine prodaje ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koje obezvrijeđuje proizvod, čime se smanjuje čitav opskrbni lanac.

"Na ovu će, kao i na druge inicijative, također skrenuti pozornost talijanska međuprofesionalna organizacija maslinovog ulja, FOI ”, naglasio je predsjednik.

Međutim, kratkoročno je fokus Grupe maslinovog ulja na utjecaju Covid-19 pandemija. Tijekom zaključavanja, talijansko je tržište zabilježilo rast prodaje maslinovog ulja za gotovo 10 posto, a podaci Assitola za 2019. godinu pokazuju rast izvoza (3.2 posto), posebno u Veliku Britaniju (+14.3 posto), Njemačku (+18 posto) , i SAD (+1.2 posto), ali posljedice će se zatvaranjem restorana i sporim oporavkom potražnje vidjeti tek u drugoj polovici 2020. godine.

"Kriza s koronavirusom jasno nam je pokazala da ne možete pobijediti sami, a podjela ne vodi nikamo ”, dodao je Cane. â € <"Krenut ćemo putem dijeljenja i dijaloga sa svim akterima proizvodnog lanca kako bismo zajedno riješili pitanja u ovom sektoru. "

• Assitol
• EFA vijesti