Vijesti
Izvoz talijanskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja s Zaštitu oznake porijekla (PDO ili DOP) i Zaštićeni zemljopisni pokazatelj (PGI ili IGP) povećao se za 55 posto tijekom posljednjih pet godina, popevši se s 40 na 62 milijuna eura.
Godišnja potrošnja ulja sa zaštićenim oznakama zemljopisnog podrijetla u Italiji također se povećala za 28 posto, dosegnuvši gotovo 150 milijuna eura.
Cilj nam je povećati kvalitetnu proizvodnju i sačuvati našu veliku baštinu sorti maslina, koja je vodeća za našu zemlju.- Fabrizio Pini, predsjednik, Italia Olivicola
Rezultati su to analize koje je proveo nacionalni konzorcij maslinara Italia Olivicola, koristeći podatke vodećih subjekata u sektoru maslinovog ulja i raznih vladinih organizacija.
Vidi također:Europa pokreće sveobuhvatnu bazu podataka geografskih oznakaIstraživanje je također pokazalo da se proizvodnja talijanskih PDO i ZGO povećala s manje od 10,000 tona u 2015. na više od 13,000 tona u 2020., od čega se gotovo 45 posto izvozi.
Odnoseći pet posto ukupnih količina ekstra djevičanskog maslinovog ulja proizvedenog u Italiji, najveći su proizvođači Terra di Bari PDO s 5,000 tona godišnje, ZGO Toscano s 2,500 tona i PD di Val di Mazara s 1,200 tona.
U Italiji postoje 42 ZOI i sedam ZGO, uključujući ZGO Olio di Roma, koji je u proces prepoznavanja. Italija predstavlja 40 posto europskih zemljopisnih oznaka za ekstra djevičansko maslinovo ulje.
"Cilj nam je povećati kvalitetnu proizvodnju i sačuvati našu veliku baštinu sorte masline, što je perjanica naše zemlje ”, rekao je predsjednik Italije Olivicola Fabrizio Pini. â € <"Korištenje talijanskih PDO i PGI ekstra djevičanskih maslinovih ulja jedinstveno je iskustvo okusa, zahvaljujući njihovim nebrojenim senzornim značajkama koje treba otkriti i kombinirati s hranom. "
Kako se povećava potražnja za zemljopisnim oznakama, tako se povećavaju i njihovi standardi kvalitete proizvodnje. Nedavno je uprava konzorcija PGI Toscano utvrdila da je vremensko ograničenje za mljevenje proizvoda namijenjenog certificiranju 10. prosinca, kada je prethodno specifikacija ZGO-a predviđala da odbor o godišnjem datumu mljevenja treba odlučivati godišnje. , uključujući odstupanja za kasnu berbu.
"Ovo je izbor koji gleda na odgovornost proizvođača i na tržište koje se mijenja, gdje potrošači sve više traže kvalitetu ”, rekao je za menadžer za komunikaciju i marketing PGI-a Toscano Christian Sbardella. Olive Oil Times. â € <"Sve su svjesniji i imaju potrebu znati i prepoznati podrijetlo proizvoda, a PDO i PGI certifikati u potpunosti ispunjavaju ovaj zahtjev. "
Više članaka o: uvoz izvoz, Italy, Zaštitu oznake porijekla
Srpanj 12, 2023
Suosnivač Graze Andrew Benin je u igri
Već u 3,000 trgovina diljem SAD-a, novopečena Graza ima zamah kakav se rijetko viđa na notorno pretrpanom i izazovnom tržištu.
Prosinca 18, 2023
Razmišljanja o 45 godina šampionata talijanskog maslinovog ulja u Americi
Gotovo pola stoljeća nakon slučajnog susreta s talijanskim proizvođačem maslinovog ulja, John J. Profaci osvrće se na svoju ulogu na američkom tržištu.
Mar. 6, 2024
Europa jača zaštitu oznaka zemljopisnog podrijetla
Reforme osiguravaju zaštitu za ekstradjevičansko maslinovo ulje sa zaštićenom oznakom porekla i zaštićenim zemljopisnim podrijetlom od online prijevara i olakšavaju postupak registracije novih u Europskoj komisiji.
Kolovoz 10, 2023
Andaluzijski proizvođači traže dublje trgovinske veze s Japanom
Potrošnja maslinova ulja u trećem najvećem svjetskom gospodarstvu u posljednjih je 30 godina u stalnom porastu, a andaluzijski proizvođači nastoje povećati svoj tržišni udio.
16 listopada, 2023
Drveće maslina na javnom zemljištu daje obilnu žetvu talijanskom mještanu
Sve veći broj lokalnih vlasti potiče lokalne građane i škole na berbu napuštenih stabala maslina na javnim površinama.
Travnja 16, 2024
Mali proizvođači, uljarski turizam zauzimaju središnje mjesto u Ercole Olivariu
Pobjednici glavnog natječaja sudjelovat će u Projektu praćenja roka trajanja, koji će pomoći u poboljšanju najboljih praksi za proizvođače i potrošače.
14. rujna 2023
Sirija ograničava izvoz maslinovog ulja dok se izgledi za žetvu pogoršavaju
Očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja u Siriji pasti za 50 posto u usjevnoj godini 2023./24. Vlasti su zabranile izvoz kako bi spriječile rast cijena.
Veljače 19, 2024
Velike promjene u Argentini daju nadu proizvođačima
Izbor konzervativne vlade nekim je proizvođačima dao nadu da će se ekonomska situacija u Argentini – zajedno s njihovom vlastitom – početi poboljšavati.