Novo istraživanje proučavat će utjecaj zdravlja tla na kvalitetu maslinovog ulja

Prvo značajno istraživanje kvalitete tla maslinika diljem mediteranskog bazena provela je skupina europskih istraživačkih institucija i velikih proizvođača maslinovog ulja.

Pod pokroviteljstvom Europske unije, projekt Soil O-live analizirat će utjecaj degradacije i onečišćenja tla na maslinike tijekom sljedećih pet godina.

Projekt će također istražiti utjecaj maslinika na bioraznolikost i ekološku funkciju te proučiti vezu između kvalitete i sigurnosti tla i maslinovog ulja.

Pogledajte i: Novi alat mjeri interakcije između tla i atmosfere za optimizaciju poljoprivrednih praksi

EU i Sveučilište u Jaénu, koje koordinira inicijativu, potpisali su sporazum o istraživanju vrijedan 7 milijuna eura, koji je dio istraživačkih programa EU-a Horizont.

"Nakon više od 50 godina primjene intenzivne poljoprivrede, ekološka situacija za mnoga maslinika diljem mediteranske regije prilično je dramatična u smislu degradacije tla, osiromašenja bioraznolikosti i gubitka funkcionalnosti, što je možda već utjecalo na kvalitetu i sigurnost maslinovog ulja, jedne od najvažnijih roba proizvedenih u Europi", stoji u uvodnom dijelu projekta.

Primjenom multidisciplinarnog pristupa koji se proširio na sve značajne zemlje proizvođače maslina, projekt će "provesti prvu rigoroznu dijagnostiku stanja tla maslinika na širokoj razini, uzimajući u obzir najvažnija područja proizvodnje maslina u mediteranskoj regiji i njihovu povezanost s kvalitetom maslinovog ulja."

Procjena kvalitete tla i s time povezanih trendova intenzivne poljoprivrede smatra se ključnom zbog njihovog utjecaja na prehrambene sustave i sigurnost hrane.

Nadaljnji koraci projekta Soil O-live usredotočit će se na obnavljanje funkcije tla i ekološke funkcije, poticanje bioraznolikosti i poboljšanje zdravlja maslinika diljem regije. Njegovi zagovornici vjeruju da će se ti koraci odraziti na poboljšanje konačnog proizvoda.

Zadnji korak istraživanja bit će usmjeren na definiranje "strogih ekoloških pragova koji omogućuju primjenu jasnih normi i propisa u budućnosti za osmišljavanje nove certifikacije za zdravo tlo u europskim maslinicima."

Projekt će okupiti istraživače iz nekoliko područja istraživanja, kao što su znanosti o okolišu, biološke znanosti i ekologija, poljoprivreda i šumarstvo.

Osim odsjeka za istraživanje masline i maslinovog ulja Sveučilišta u Jaénu, u projektu će sudjelovati i desetci istraživačkih institucija iz Portugala, Italije, Grčke, Poljske, Njemačke, Švicarske i Maroka.

Deoleo, najveća svjetska tvrtka za proizvodnju i punjenje maslinovog ulja, također sudjeluje u istraživanju.

• Diario Jaén
• Oleum Xauen

---