Promocija mediteranske prehrane usklađena je s ciljevima održivog razvoja UN-a
Ističući potrebu za suradnjom javnog i privatnog sektora, Zaklada mediteranske prehrane iznijela je svoju strategiju za ostvarenje ciljeva Agende Ujedinjenih naroda za održivi razvoj do 2030. godine.
Na konferenciji održanoj ovog mjeseca u Barceloni, Zaklada mediteranske prehrane pokrenula je svoju inicijativu za postizanje usklađenosti s Agendom Ujedinjenih naroda za 2030. godinu.
Usvojena 2015. godine, agenda je definirala 17 ciljeva održivog razvoja (SDG-ovi) s ciljem postizanja snažnijeg i održivijeg gospodarskog rasta diljem svijeta.
Vidi također: Projekt o bioraznolikosti širi se izvan ŠpanjolskePredsjednik Zaklade za mediteransku prehranu, Francisco Martinez Arroyo, rekao je da su ciljevi održivog razvoja usklađeni s načelima mediteranske prehrane. Također je pozvao na ujedinjeni front u borbi protiv klimatskih promjena.
Konferencija pod nazivom "Kako mediteranska prehrana može pomoći u ostvarenju ciljeva održivog razvoja" održana je u palači Pedralbes u Barceloni u suradnji s katalonskom regionalnom vladom, a prisustvovali su joj brojni predstavnici vlade, kao i sudionici iz velikih organizacija privatnog sektora.
U potonjoj skupini bili su Mauricio García Quevedo, glavni direktor Španjolske federacije industrije hrane i pića, i Jordi Valls, glavni direktor Mercabarne, najvećeg europskog veleprodajnog tržišta svježih namirnica.
Forum je obilježio konsenzus o potrebi za znatno većom suradnjom javnog i privatnog sektora.
José Luis Bonet, predsjednik Španjolske gospodarske komore, skrenuo je pozornost na strateške prednosti održivosti za privatni sektor, rekavši da ona stvara nove poslovne prilike, potiče veću operativnu učinkovitost u organizaciji i omogućuje tvrtkama da ojačaju odnose sa svojim dionicima.
Martinez je pozvao na veći udio pojedinačnih poljoprivrednika i ribara koji čine temelj mediteranske prehrane, rekavši da "moraju imati profitabilnost u svojim nastojanjima i trebali bi biti dio procesa donošenja odluka potrošača."
Također je naglasio potrebu za poboljšanom označavanjem, uključujući učinkovitu upotrebu zaštićenih naziva podrijetla i zaštićenih zemljopisnih oznaka.
"Važno je da potrošači razumiju povijest svake namirnice jer mediteranska prehrana nije samo hrana, već način razumijevanja okoliša, međusobnog odnosa, uživanja u lokalnoj i sezonskoj konzumaciji te nastavka prenošenja naše povijesti i kulturnog nasljeđa", rekao je.