Sousse, Tunis, domaćin treće izložbe "Med Mag Oliva"

Međunarodna izložba masline, maslinovog ulja i derivata masline Med Mag Oliva predstavit će svoje treće izdanje ovog lipnja u Sousseu u Tunisu. Održana od 11. do 14. lipnja 2015. u Međunarodnom centru Sousse, tema ovogodišnjeg izdanja sajma je â € <"znanost i tehnologija u službi maslinarstva. “

Ovo je najveći događaj u Tunisu vezan za sektor maslinovog ulja, čiji su glavni ciljevi promicanje komercijalne razmjene, dijeljenje proizvodnih tehnologija i poticanje partnerstva između dobavljača.

Međunarodna izložba uključivat će natjecanje, simpozij i radionice o senzornoj analizi i kušanju maslinovog ulja te o certificiranju i osiguranju kvalitete.

Izdanje 2015. održat će se u kontekstu rekordne sezone maslina u Tunisu. Tijekom najnovije berbe maslina, prinosi su se povećali četverostruko u odnosu na prethodnu sezonu, dostigavši ​​procijenjenih 280,000 300,000 do - - tona, stavljajući Tunis u drugo mjesto nakon Španjolske.

Iako je ova sjevernoafrička zemlja glavni proizvođač maslinovog ulja, samo se mali postotak troši u zemlji, s 60 do 70 posto tuniškog maslinovog ulja koje se izvozi u Europsku uniju, uglavnom u Španjolsku i Italiju. Ostala izvozna tržišta uključuju Sjedinjene Države, Kanadu, Francusku, Rusiju i Kinu.

Lokalni proizvođači nadaju se daljnjem povećanju proizvodnje i kvalitete te u konačnici povećanju izvoza maslinovog ulja koji trenutno predstavlja 40 posto poljoprivrednog izvoza zemlje i 10 posto ukupnog izvoza.

• Med Mag Oliva