Nakon rekordne godine, proizvodnja u Tunisu posustaje

Nakon snimanja a rekordna berba u 2019, Tuniski proizvođači maslinovog ulja očekuju mnogo skromniji prinos u 2020. godini.

Prema Ajmi Larbi, glavnom znanstveniku s Instituta za maslinu u zemlji (Instituto L'Olivier), očekuje se da će Tunis ove godine proizvesti između 130,000 140,000 i 400,000 - tona maslinovog ulja, što je manje od - - tona zabilježenih prošle godine.

Larbi je oštar pad proizvodnje pripisao mnogim proizvođačima koji su ušli u ne-godinu, nedostatku kiše i lošoj poljoprivrednoj praksi koju su koristili neki od proizvođača u zemlji.

An â € <"godine “i obilne kiše u 2019. zaslužne su za te godine odbojnik.

"Vrlo su značajne fluktuacije iz godine u godinu, uglavnom zbog visokog prinosa maslina [tijekom godine], ali i zbog klimatskih uvjeta koji su vrlo teški u našoj zemlji “, rekao je Larbi na nedavnoj konferenciji raspravljajući o nadolazećem Berba 2020.

Larbi je rekao da je većina tuniških maslinarskih regija ove godine primila 150 milimetara (5.9 inča) kiše ili manje, daleko ispod prosječne godišnje količine oborina između 250 i 300 milimetara (9.8 i 11.8 inča).

Problem premale količine oborina pogoršava i Tunis činjenicom da se 95 posto od 1.9 milijuna hektara zemlje (4.7 milijuna hektara) maslinika ne navodnjava.

Larbi je također pripisao prošlogodišnjoj kasnoj žetvi i lošim agronomskim praksama koje su koristili poljoprivrednici brzom padu proizvodnje.

"U godinama u kojima imamo dobre žetve, poljoprivrednici beru do travnja ”, rekao je. "[Kao rezultat], drveće je vrlo iscrpljeno kad im treba toliko vremena da se uberu."

Larbi je rekao da bi bolje obrazovanje za poljoprivrednike, uključujući bolje prakse obrezivanja i ostale agronomske tehnike, pomoglo u ublažavanju ovog problema i smanjilo jaz između ne-i-i-godina.

Ipak je ostao optimističan u pogledu budućnosti proizvodnje maslinovog ulja u Tunisu.

"Tijekom posljednjih pet do šest godina zasadili smo više od 100,000 250,000 hektara (gotovo - - hektara), što je novo područje koje će se početi proizvoditi u roku od dvije do tri godine “, rekao je Larbi. â € <"Uskoro ćemo imati puno više proizvodnje u godinama u kojima postoje vrlo povoljni vremenski uvjeti. "