Nakon rekordne godine, tuniska proizvodnja posustaje
Niske razine oborina i loše agronomske prakse učinile su da se očekivani pad u Tunisu još više pogorša.
Nakon rekordne berbe 2019. godine, tuniski proizvođači maslinovog ulja očekuju znatno skromniji urod u 2020. godini.
Prema riječima Ajmija Larbija, glavnog znanstvenika Nacionalnog instituta za maslinarstvo (Instituto L'Olivier), Tunis ove godine očekuje proizvodnju između 130.000 i 140.000 tona maslinovog ulja, što je pad u odnosu na 400.000 tona zabilježenih prošle godine.
Postoji vrlo značajna fluktuacija iz godine u godinu, što je u osnovi posljedica visokog prinosa maslina (u dobroj godini), ali i klimatskih uvjeta koji su u našoj zemlji vrlo teški.
Larbi je nagli pad proizvodnje pripisao tome što su mnogi proizvođači ušli u godinu slabijeg uroda, nedostatku oborina i lošim poljoprivrednim praksama koje su primjenjivali neki od domaćih proizvođača.
Za izdašnu žetvu te godine zaslužni su "plodni" godišnjak i obilne padaline 2019. godine.
Vidi također: Novosti o berbi 2020."Postoji vrlo značajna fluktuacija od jedne do druge godine, što je u osnovi posljedica visokog prinosa maslina [u godini s dobrim rodom], ali i klimatskih uvjeta koji su u našoj zemlji vrlo teški", rekao je Larbi na nedavnoj konferenciji o predstojećoj berbi 2020. godine.
Larbi je rekao da je većina tuniskih regija za uzgoj maslina ove godine zabilježila 150 milimetara (5,9 inča) oborina ili manje, što je znatno ispod prosječnih godišnjih količina oborina od 250 do 300 milimetara (9,8 do 11,8 inča).
Problem nedostatka oborina dodatno je pogoršan u Tunisu činjenicom da se 95 posto od 1,9 milijuna hektara (4,7 milijuna akri) maslinika u zemlji ne navodnjava.
Larbi je također za naglo smanjenje proizvodnje pripisao prošlogodišnju kasnu berbu i loše agronomske prakse koje poljoprivrednici primjenjuju.
"U godinama kada imamo dobru berbu, poljoprivrednici beru sve do travnja", rekao je. "[Kao rezultat toga], stabla su vrlo iscrpljena kada se za njihovu berbu treba toliko dugo."
Larbi je rekao da bi bolja edukacija poljoprivrednika, uključujući bolje prakse rezidbe i druge agronomske tehnike, pomogla ublažiti ovaj problem i smanjiti razliku između rodnih i nerodnih godina.
Međutim, ostao je optimističan u pogledu budućnosti proizvodnje tuniskog maslinovog ulja.
"Tijekom posljednjih pet do šest godina posadili smo više od 100.000 hektara (gotovo 250.000 jutara), što je nova površina koja će ući u proizvodnju u roku od dvije do tri godine", rekao je Larbi. "Uskoro ćemo imati mnogo veću proizvodnju u godinama s vrlo povoljnim vremenskim uvjetima."