Španjolsko maslinovo ulje nastavlja prodor na kinesko tržište
Nedavno istraživanje je pokazalo da je 82% maslinovog ulja prodavanog u Kini označeno kao ekstra djevičansko, a Španjolska osigurava gotovo polovicu maslinovog ulja koje se konzumira na tom ogromnom tržištu u nastajanju.
Daniel Williams
,
suradnik Olive Oil Timesa
| Izvještavanje iz Barcelone
Španjolska i dalje dominira kineskim tržištem maslinovog ulja, a optimistično izvješće pokazuje da su španjolski proizvođači 2009. godine izvezli više od 10 milijuna kilograma maslinovog ulja u azijski div. To predstavlja značajnu kontrolu na tržištu u nastajanju. Studija je pokazala da, iako potrošači u Kini mogu birati među oko 86 različitih marki maslinovog ulja, samo sedam ima stalnu prisutnost na tržištu, a četiri od tih sedam marki maslinovog ulja su španjolskog podrijetla.
Prema studiji koju je provela andaluzijska konzultantska tvrtka Marlocor, 82 % maslinovog ulja koje kupuju kineski potrošači označeno je kao ekstra djevičansko maslinovo ulje,
od čega gotovo polovica (49 %) potječe iz Španjolske. Što se tiče podrijetla nižih sorti maslinovog ulja, Grčka i Italija zauzimaju prvo, odnosno drugo mjesto, iako je španjolski izvoz maslinovog ulja koje nije ekstra djevičansko u Kinu porastao s 12 % u 2008. na 14 % u 2009. godini.
Očekivanja za nastavak rasta španjolskog izvoza u Kinu i drugdje iznimno su pozitivna. Prema Rafael Picóu, glavnom direktoru Asolive — neprofitne organizacije koju je osnovalo 59 izvoznika maslinovog ulja iz nekoliko španjolskih pokrajina — Španjolska je tijekom 2009. i 2010. oborila sve rekorde u izvozu maslinovog ulja, dosegnuvši 770.000 tona. Gospodin Picó to pripisuje raznim promotivnim kampanjama i povećanju uvoza iz zemalja kao što su Australija, Rusija, Brazil, Sjedinjene Države i, naravno, Kina.
Kako bi nastavili svoj uspjeh u azijskoj regiji, španjolski proizvođači provode marketinške napore u Kini uz financijsku i administrativnu potporu španjolske središnje vlade. Kampanja za promicanje španjolskog maslinovog ulja u inozemstvu usredotočena je na internetsku stranicu "Olive Oil From Spain" koju je pokrenuo Španjolski institut za vanjsku trgovinu. To je dio dugoročne marketinške inicijative čiji je cilj prenijeti sliku Španjolske kao svjetskog lidera u proizvodnji i trgovanju maslinovim uljem u vrijeme kada Kina nastavlja ublažavati ograničenja na uvoz iz inozemstva.
Institut je financirao intenzivnu promotivnu kampanju putem kineske televizije koja naglašava dugoročne zdravstvene dobrobiti konzumacije maslinovog ulja i detaljno opisuje prednosti kuhanja s maslinovim uljem. Glavni cilj inicijative je pretvoriti kineske potrošače u uobičajene korisnike maslinovog ulja.
To se može pokazati teškim. Studija Marlocor ukazuje na to da, iako 60 % kineskih potrošača zna za maslinovo ulje, njegova ljekovita svojstva i vrhunski okus, većina s niskim primanjima i dalje se drži jeftinijih opcija kao što su kikirikijevo, sojino ili suncokretovo ulje.