Brazilska politika: 10, Maslinovo ulje: 0
Proizvođači maslinovog ulja poput Rafaela Marchettija našli su se u situaciji bez izlaza. Iako je njihova nišna prehrambena industrija u Brazilu dobrodošla i potrebna, čini se da politička i ekonomska oluja koja protutnji zemljom neće se uskoro završiti.
Slušanje podcasta Olive Oil Times (sezona 3, epizoda 2) bio je snažan podsjetnik na to kako nabijena politička atmosfera može ometati nišne, ali obećavajuće industrije.
Tijekom intervjua Rafael Marchetti, proizvođač maslinovog ulja u obiteljskoj tvrtki Tecnoplanta koja nudi investicijske prilike po principu "ključ u ruke" u brazilskom sektoru maslinovog ulja, ponovio je da su trenutačne političke i ekonomske krize koje pogađaju zemlju zaustavile rast njegova nekada uspješnog poslovanja.
To me nije bilo veliko iznenađenje. Tijekom posljednjih šest do osam mjeseci postalo je očito, dok sam šetao ulicama sjeveroistočnog Brazila, da sve više neformalnih uličnih prodavača prodaje svoju robu. Kako bi dopunili ionako nedovoljnu minimalnu plaću (880 reala mjesečno, odnosno otprilike 263 dolara po trenutnom tečaju), ljudi prodaju kukuruz, kokice, slatkiše, pomfrit i druge razne namirnice i sitnice kako bi sastavili kraj s krajem. Maslinovo ulje? Ovaj začin i ulje za kuhanje nije najbolji izbor za uličnu prodaju u teškim vremenima.
Curtis Cord, izdavač Olive Oil Timesa, započeo je intervju s Marchettijem opuštenim pitanjem: "Dakle, da razbijemo led, što mislite o predsjedniku Trumpu?" Nije uobičajen način za početak rasprave u podcastu o proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Brazilu. Međutim, politička kriza u Brazilu nije radikalno različita od onoga što se dogodilo na američkim predsjedničkim izborima 2016. godine i uvelike je povezana s jednogodišnjim padom prodaje maslinovog ulja
u zemlji.
Imajte na umu da se industrija još uvijek oporavljala od studije Proteste iz 2013. godine koja je zaključila da se samo 8 od 19 komercijaliziranih marki ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Brazilu mogu doista smatrati ekstra djevičanskim. A sada je Brazil i dalje uronjen u krizu koja razdiru ne samo nišnu gurmansku industriju ekstra djevičanskog maslinovog ulja, već i cijelu naciju.
Kako dakle izbor Donalda Trumpa može otkriti neke od trenutačnih političkih nevolja Brazila? Prije svega, Trumpova pobjeda prema izbornom kolu (bez potrebe za glasovanjem naroda) podsjeća na smjenu Dilme Rousseff, prve predsjednice Brazila.
Unatoč tome što ju je brazilski državni odvjetnik proglasio nevinom za bilo kakvo kazneno djelo, Rousseff, koja je demokratski reizabrana 2014. godine, smijenjena je s dužnosti u kolovozu. Ova politička drama djelomično je bila motivirana zloglasnim istragama "Operacija Auto praonica" (Car Wash) koje su posljednjih nekoliko godina potresle gotovo svaki aspekt brazilske politike. Neprestano su kružile insinuacije o Rousseffinoj umiješanosti u ovaj ili onaj zločin. Međutim, na kraju su samo njezini najodaniji politički neprijatelji, od kojih mnogi i dalje obnašaju dužnosti, ikada bili formalno optuženi ili terete za stvarne zločine od strane vlasti.
BBC Brasil nedavno je objavio članak pod naslovom "Corrida presidencial 2018 pode ter Trump brasileiro" (Predsjednička utrka 2018. mogla bi donijeti brazilskog Trumpa). Moj je odgovor bio da oni već imaju predsjednika Trumpa s ovom novoinstaliranom vladom. Političke i ekonomske krize samo su se pogoršale od smjene Rousseffove. Nju je naslijedio potpredsjednik Michel Temer. Njegov ambiciozni prijedlog štednje (MEC 241) ima za cilj zamrznuti sve javne izdatke na 20 godina, kao i izmijeniti kurikulum javnog obrazovanja (jedna od promjena uključuje pravilo da u srednjim školama neće biti dopuštene političke rasprave).
Prosvjedujući protiv Temerovih prijedloga, učenici srednjih škola okupirali su stotine, ako ne i tisuće, škola diljem zemlje, sindikati i društvene organizacije iznijeli su svoje zahtjeve na ulice, a dok ja ovo pišem, organizira se nacionalni štrajk za 25. studenog.
Kao što je Marchetti naznačio tijekom svog intervjua, jednogodišnji pad prodaje domaćeg maslinovog ulja izravno je povezan s gospodarskim i političkim krizama koje su se intenzivirale tijekom protekle godine. Podataka koji podupiru tu korelaciju je malo i rijetki su. Ipak, dok je nezaposlenost u Brazilu porasla na 11,6 posto, što ga čini tržištem s sedmom najvećom stopom nezaposlenosti u anketi provedenoj u 51 zemlji, cijene hrane kao što su crni grah, karioca grah, riža, krumpir, luk, češnjak i, naravno, maslinovo ulje sve su porasle. Od početka 2016. godine cijena karioknih graha, osnovnog prehrambenog proizvoda i jedne od najkonzumiranijih vrsta graha u Brazilu, porasla je za 54 posto.
Neizbježno se proizvođači gurmanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja poput Marchettija nalaze u situaciji bez izlaza. Iako je njihova nišna prehrambena industrija dobrodošla i potrebna u Brazilu, čini se da politička i ekonomska oluja koja pogađa zemlju neće uskoro završiti.
Unatoč svemu, nastavljaju dalje, baš poput kamenih kotača koji su se nekad koristili za prešanje maslina. No sada se velik dio njihovog posla svodi na edukaciju javnosti o kvaliteti i svježini lokalno proizvedenog maslinovog ulja. Ne samo da smanjuje naš ugljični otisak, već može pomoći i potaknuti stagnirajuće gospodarstvo.