Svijet
Portugalski nadzorni ured za potrošače pozvao je na veću budnost prijevara s maslinovim uljem, usred svojih tvrdnji da svako peto ekstra djevičansko maslinovo ulje nedavno testirano nije prikladno za tu oznaku.
DECO kaže da je senzorna procjena 25 ekstra djevičanskih maslinovih ulja prodanih u Portugalu otkrila da su četiri - Auchan (Moura PDO), É, Grão Mestre i Naturfoods Biológico - imale nedostatke koji ih diskvalificiraju iz svrstavanja u kategoriju ekstra djevičansko.
I rečeno je da je niz testova pokazao da organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje marke Alfandagh nije maslinovo ulje već mješavina rafiniranih biljnih ulja. To je predstavljalo prijevaru i bilo je neprihvatljivo, navodi se.
Potreba za još inspekcija
U rujanskom izdanju svog Prosvjedi magazin DECO rekao je da će rezultati ispitivanja umanjiti povjerenje potrošača. Neki su ljudi plaćali više jer su željeli ekstra djevičansko maslinovo ulje, ali ga nisu dobivali, ustvrdio je DECO i zatražio uklanjanje pet marki s polica trgovina.
"Zahtijevamo veću budnost na nekoliko frontova - od mlinova do pakirnica i supermarketa i supermarketa - kako bismo spriječili da industrija maslinovog ulja u cjelini padne pod sumnju zbog nalaza naših ispitivanja. "
"Kvaliteta maslina i sam postupak ekstrakcije također bi se mogli poboljšati slijedeći najbolje prakse, poput ispravnih postupaka u maslinicima ”, navodi se.
Proizvođač Alfandagha opovrgava rezultate
U ime proizvođača Alfandagha MC Rabaçal & Aragão, direktor Casa Aragão Artur Aragão opovrgnuo je rezultate Alfandaghovog testa, rekavši da su oprečni. Rezultati senzornih testova odražavali su ekstra djevičansko maslinovo ulje, ali kemijski sugerirali da ulje čak nije ni maslinovo ulje.
To je bila â € <"pomalo neodgovoran ”optužiti čitavu marku na temelju testiranja jednog lota, kad je možda postojao nekakav problem samo s tim malim dijelom, rekao je portugalskoj novinskoj agenciji Lusa.
Aragão je rekao da je obiteljska tvrtka redovito testirala svoje maslinovo ulje u vanjskoj tvrtki â € <"od berbe maslina do prodajnog mjesta. "
"Kontinuirano nas nadgledaju i slijepo, bez našeg znanja, pa nikada ne riskiramo da ugrozimo životni rad “, rekao je.
Alfandagh je bio među dobitnicima nagrada Prestige Gold na ovogodišnjem natjecanju Terraolivo u Jeruzalemu.
Vrhunska maslinova ulja također među najjeftinijima
DECO je rekao Olive Oil Times nije mogao dostaviti kopije izvještaja o laboratorijskim ispitivanjima, jer su oni bili za internu upotrebu samo udruge.
od povijesnog web stranica kaže se da je analiza uključivala niz fizikalno-kemijskih ispitivanja utvrđenih u europskom zakonodavstvu i organoleptičku analizu pomoću panela za okus. Njegov časopis Proteste daje opće ocjene za 25 ulja prema faktorima koji uključuju kiselost, vrijednost peroksida, apsorpciju ultraljubičastog zraka i razinu alkilnog estera.
Prva dva ekstra djevičanska maslinova ulja u svojoj testnoj analizi - Dia Clássico (Minipreço) i Gallo Clássico - također su bila među najjeftinijima.
Samo su dva testirana ulja imala datum punjenja u boce.
Više članaka o: prijevara s maslinovim uljem, označavanje maslinovog ulja
Lipnja 20, 2023
Zakonodavstvo u Švicarskoj zabranilo bi Nutri-Score
Ako zakon bude usvojen, Švicarska će postati prva zemlja koja će usvojiti Nutri-Score, ali će kasnije promijeniti smjer i zabraniti označavanje hrane.
Prosinca 7, 2023
Policija u Španjolskoj i Italiji razotkrila lanac prijevara s maslinovim uljem
Istraga Europola dovela je do uhićenja jedanaest optuženih za krivotvorenje ekstra djevičanskog maslinovog ulja s drugim proizvodima.
Mar. 10, 2024
Istraživači koriste ultrazvuk za otkrivanje krivotvorenog maslinovog ulja
Mogli su otkriti ekstra djevičansko maslinovo ulje pomiješano sa samo jedan posto suncokretovog ili rafiniranog maslinovog ulja.
Studenoga 15, 2023
Trade Group najavljuje inicijativu za ispitivanje kvalitete maslinovog ulja
Suočeno s niskom ponudom i visokim cijenama, Sjevernoameričko udruženje maslinovog ulja kaže da nastoji odvratiti nepoštene aktere.
Travnja 9, 2024
Otkriće krivotvorenog maslinovog ulja potaknulo raspravu o testiranju na sjevernom Cipru
Visoke cijene maslinovog ulja i zabrana uvoza od strane de facto države stvorili su plodno tlo za beskrupulozne aktere na domaćem tržištu.
Svibanj. 15., 2023
Pametne etikete izložene na sajmu talijanske hrane
Jedan od vodećih talijanskih sajmova hrane istaknuo je tehnologije praćenja za promicanje sljedivosti i sprječavanje prijevara.
Mar. 19, 2024
Uzgajivači u Hrvatskoj čekaju rezultate natječaja
Zagovornici industrije i proizvođači vide NYIOOC kao način prikazivanja hrvatske kvalitete i borbe protiv krivotvorina i prijevara.
Prosinca 12, 2023
Vlasti u Brazilu zaplijenile su 9,000 boca lažnog maslinovog ulja
Zapljena dolazi dva tjedna nakon odvojene racije u kojoj je uništeno 16,000 litara proizvoda koji se prodaje kao ekstra djevičansko maslinovo ulje i smatra se neprikladnim za ljudsku prehranu.