Deoleo se vraća u crno i planira širenje
Španjolski prehrambeni div Deoleo – vlasnik brendova maslinovog ulja Carbonell, Bertolli, Carapelli, Koipe i Sasso – ponovno je u dobitku i planira udvostručiti svoju veličinu putem rasta na tržištima u razvoju i novih proizvoda na postojećim tržištima.
Španjolski prehrambeni div Deoleo – vlasnik brendova maslinovog ulja Carbonell, Bertolli, Carapelli, Koipe i Sasso – ponovno je u dobitku i planira udvostručiti svoju veličinu putem rasta na tržištima u nastajanju.
Nakon onoga što je opisao kao "razdoblje nestabilnosti, dubokih promjena i restrukturiranja", svjetski lider u trgovini maslinovim uljem sa sjedištem u Madridu ostvario je neto dobit od 1,1 milijun eura u 2011. godini, nakon gubitka od 56,5 milijuna eura godinu prije.
Deoleo, nekada poznat kao SOS Corporacion Alimentaria, sada cilja na širenje u Kini, Indiji i Južnoj Americi, izvještava španjolski list Expansión. Na etabliranim tržištima planira nove proizvode namijenjene specifičnim kulinarskim namjenama – poput ulja za prženje koja omogućuju niže upijanje masti iz hrane – i u novim pakiranjima, poput sprejeva.
Financijski oporavak
U izvješću prošlog tjedna Španjolskoj nacionalnoj komisiji za vrijednosne papire (CNMV) Deoleo je naveo da su među mjerama za povećanje učinkovitosti koje su ga vratile u profit bile i smanjenje broja zaposlenika s 2230 na 1021. Broj radnih mjesta bit će dodatno smanjen sve dok se ne dostigne ciljni broj od 923.
Iako je ukupna prodaja grupe prošle godine pala za 4,4 posto na 1,11 milijardi eura (1,46 milijardi dolara) zbog pada cijena maslinovog ulja, Deoleo je istaknuo svoj uspjeh na tržištima u nastajanju, s rastom od 56 posto u Kini, 28 posto u Brazilu, 19 posto u Tajlandu i 11 posto u Južnoj Koreji.
Međutim, prema Expansiónu, 30 posto dobiti Deolea prošle je godine ostvareno u Španjolskoj, još 30 posto u Italiji, a 20 posto u SAD-u, Kanadi i Meksiku.
Deoleo je naveo da je pad od 11 posto u njihovom EBITDA-u (dobit prije kamata, poreza, deprecijacije i amortizacije) na 85 milijuna eura uglavnom posljedica gubitaka u prvom polugodištu u poslovanju s suncokretovim uljem i povećane promocije maslinovog ulja na ključnim tržištima.
Tržište maslinovog ulja raste u obujmu, gubi na vrijednosti u Španjolskoj i Italiji, dok trgovine klupskog tipa predvode rast maloprodaje u SAD-u
U svom izvješću CNMV-u, Deoleo je naveo da je španjolsko tržište maslinovog ulja prošle godine poraslo za 1,98 posto po količini, ali je izgubilo 0,9 posto po vrijednosti, dok je segment djevičanskog/ekstra djevičanskog ulja porastao za 9,2 posto po količini i 5,7 posto po vrijednosti, prema podacima Nielsena.
U Italiji su i obujam i vrijednost porasli za 0,8 posto.
Američko tržište ostalo je relativno stabilno, ali mu se stopa rasta usporila, izvijestio je Deoleo. "Treba imati na umu da Nielsen u ovoj zemlji nije mjerio trgovine klupskog tipa, koje su najbrže rastući maloprodajni segment", navela je grupacija.
Tržište maslinovog ulja trgovačkih marki izgubilo je tržišni udio u zemljama koje su tradicionalno bile veći potrošači – poput Španjolske i Italije – ali je osvojilo teritorij u SAD-u i Njemačkoj.
U međuvremenu se tržište suncokretovog ulja u Španjolskoj smanjilo za 2,2 % – što se pripisuje tome što su redoviti korisnici prešli na maslinovo ulje zbog pada njegove cijene.
Obilna berba drži cijene niskima
Deoleo je napomenuo da su cijene maslinovog ulja ostale niske. Cijena lampante ulja, na primjer, bila je niža za 11,4 posto u odnosu na prošlu godinu.
"Cijene će zadržati ovaj silazni trend na svim tržištima usred ogromne žetve iz 2011./12. godine, koja je u vrijeme objave bila gotovo dovršena i mogla bi premašiti 1,5 milijuna tona u Španjolskoj", izvijestili su.
Novi proizvodi
Glavni direktor Deolea Jaime Carbó rekao je prošlog tjedna novinarima da je vrijeme za modernizaciju maslinarskog sektora, baš kao što se dogodilo s vinom u Novom svijetu. "Ljudi ne razumiju oznake podrijetla, ali znaju sortu grožđa koja im se sviđa", rekao je.
Na sličan način, potrošači bi vjerojatnije razumjeli i kupili ulje idealno za prženje ribe, drugo za roštiljanje, a treće savršeno za kuhanje mesa, rekao je Carbó.
Što se tiče Deoleovog rada na proizvodima za smanjen unos masti u prženoj hrani, rekao je da će moći ponuditi ulje koje bi se moglo plasirati kao idealno za tempuru i istovremeno omogućiti uštedu od 20 % u količini upotrijebljenog ulja.