EU nudi 5 milijuna eura za borbu protiv prijevara s maslinovim uljem
Istraživanje za bolju detekciju prijevara s maslinovim uljem moglo bi dobiti oko 5 milijuna eura (6,7 milijuna dolara) u okviru novog programa Europske komisije.
Istraživanje za bolje otkrivanje prijevara s maslinovim uljem moglo bi dobiti oko 5 milijuna eura (6,7 milijuna dolara) u okviru novog programa Europske komisije Horizont 2020.
Program vrijedan gotovo 80 milijardi eura najveća je inicijativa EU za istraživanje i inovacije te se oglašava kao ona koja obećava "više proboja, otkrića i svjetskih prvijenaca prebacivanjem sjajnih ideja iz laboratorija na tržište".
U sklopu podprograma održive prehrambene sigurnosti, poziv za prijave otvoren je do 12. ožujka na temu autentičnosti maslinovog ulja.
"Maslinovo ulje se obično prodaje po višoj cijeni od drugih biljnih ulja i prijevarne su aktivnosti primamljive", navodi se u pripadajućim informacijama. Stoga se traže nove analitičke metode koje će pomoći u očuvanju ugleda maslinovog ulja jamčeći njegovu kvalitetu i autentičnost. Posebno su zanimljiva otkrivanje mješavina ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili djevičanskog maslinovog ulja s mekim deodoriranim maslinovim uljem te ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili djevičanskog maslinovog ulja s drugim biljnim uljima.
"Prijedlozi bi trebali procijeniti ranjivost na prijevare u sektoru maslinovog ulja i razviti, validirati i uskladiti metode i analitičke protokole za otkrivanje neželjene obrade (npr. deodorizacije), miješanja s drugim uljima i za provjeru kvalitete maslinovog ulja na temelju novih tehnoloških dostignuća", stoji u sažetku poziva na program. Također bi trebali istražiti uspostavu baze podataka o maslinovom ulju i doprinijeti standardizaciji.
Među specifičnim učincima koji se očekuju od istraživanja je stvaranje "pouzdanih, validiranih, isplativih, usklađenih i spremnih za upotrebu metoda (temeljenih npr. na genomskim, metabolomskim i drugim alatima) za otkrivanje prijevara i provjeru kvalitete maslinovog ulja."
"Komisija smatra da bi 'prijedlozi koji traže doprinos EU u rasponu od 5 milijuna eura omogućili da se ovom specifičnom izazovu pristupi na odgovarajući način'", također stoji u pozivu na program. Prijedlozi mogu uključivati sudionike iz zemalja izvan EU.
Radionica o autentičnosti maslinovog ulja, koju su zajednički organizirali Komisija i Međunarodni vijeće za maslinu u Madridu prošlog lipnja, identificirala je prioritetna područja koja su korištena za izradu poziva za projekte.