Šest tvrtki natječe se za promociju maslinovog ulja u Sjevernoj Americi

Šest tvrtki natječe se za ugovor vrijedan 1,2 milijuna eura (1,7 milijuna dolara) za promociju maslinovog ulja i potrošnje maslina na najvećem svjetskom tržištu uvoznika – SAD-u i Kanadi.

Rok za slanje prijedloga bio je 17. svibnja. Ponude pet sjevernoameričkih i jedne europske tvrtke službeno su jutros u Madridu otvorili Međunarodni vijeće za maslinovo ulje (IOC), koje će sada angažirati vanjske stručnjake za ocjenu prijedloga kako bi se uspješna agencija mogla početi s radom u srpnju .

Vijeće za maslinu želi pokrenuti kampanju tijekom sajma Fancy Food Show Nacionalne udruge za trgovinu specijalitetima (National Association for the Specialty Food Trade), koji će se održati ovog ljeta u Washingtonu. Očekuje se da će se promotivne inicijative usredotočiti na maloprodajnu razinu, gdje je, prema istraživanju agencije, lakše utjecati na odluke o kupnji.

Glasnogovornica IOK-a izjavila je da imena ponuditelja ne mogu biti otkrivena. Dva su iskoristila svoje pravo da na današnjem otvaranju ponuda bude prisutan njihov predstavnik. Ugovor o kojem se radi odnosi se na 18-mjesečnu kampanju za povećanje potrošnje maslinovog ulja i stolnih maslina u SAD-u i Kanadi.

U svojim natječajnim informacijama IOC navodi da bi se fokus trebao usmjeriti "na njihova brojna svojstva povezana sa zdravljem. Istovremeno, mora se jasno istaknuti da su maslinovo ulje i stolne masline zdravi proizvodi koji se mogu koristiti sirovi i kuhani za aromatiziranje ne samo mediteranske, već i drugih vrsta kuhinja."

U zahtjevu za prijedloge naglašava se "važnost odnosa s medijima. Motiviranje medija da šire poruke o prednostima maslinovog ulja i stolnih maslina pruža najjaču priliku za izgradnju vidljivosti."

Dokumenti o natječaju IOK-a također naglašavaju da bi se trebalo izbjegavati izravno oglašavanje. "Glavni fokus trebao bi biti na informativnim aktivnostima, kao što su urednički članci i sadržaji, intervjui i slično. Opće poruke koje se prenose trebale bi uzeti u obzir tri prepoznatljive značajke maslinovog ulja i stolnih maslina, a to su njihov jedinstveni okus, raspon i različite kvalitete dostupnih proizvoda te njihovi zdravstveni aspekti i dobrobiti."

I želi educirati potrošače o cijeni: "Štoviše, opća poruka temeljena na tim prepoznatljivim značajkama trebala bi biti usmjerena na opravdanje cijene proizvoda."

Specifikacije natječaja IOC-a također navode da je kratkoročni prioritet potaknuti postojeće potrošače maslina i maslinovog ulja da ih koriste više. Privlačenje novih potrošača dugoročni je cilj.

"Izvan Europe, SAD i Kanada predstavljaju najveće svjetske potrošače stolnih maslina i maslinovog ulja. Međutim, važno je da se maslinarska industrija u kratkom i srednjem roku usredotoči na osiguravanje veće količine kupnje od postojećih potrošača, a u dugom roku i od novih. Očekuje se da će uvoz značajno porasti u sljedećih 3 do 5 godina."

Nedavna prognoza IOC-a navodi da će najveći svjetski potrošač maslinovog ulja, EU, vjerojatno potrošiti 1,8 milijuna tona u razdoblju 2010. – 2011. U međuvremenu, predviđa se da će SAD ostati na drugom mjestu, s očekivanim porastom potrošnje od samo 0,7 %, na 260.000 tona.