ŠIROM Europe
Neobično brzim postupkom talijanski Zastupnički dom odobrio je Uredbu EU-a 2013 bis (S1533), čiji članak 19. sadrži važna pravila o maslinovom ulju.
Nakon odobrenja, talijanski je parlament konačno usvojio novi zakon koji se odnosi na â € <"kvaliteta i transparentnost lanca djevičanskog maslinovog ulja. "
Pravila su bila dio talijanskog zakonodavstva koje regulira kvalitetu i transparentnost proizvodnje i distribucije djevičanskog maslinovog ulja koje je potpisao bivši senator Colomba Mongiello i odobreno u Italiji u siječnju 2013.
Kritičari su se požalili da su novi zakoni nepravedni prema slobodnoj trgovini unutar EU. Tekst zakona tada je izmijenjen u nekim dijelovima i konačno odobren od Europskog parlamenta. Slični zakoni već su odobreni u drugim europskim zemljama poput Španjolske i Portugala. Talijanski parlament morao je odobriti uredbu EU-a kako bi ona stupila na snagu u ovoj zemlji.
Prema novom zakonu koji slijedi nedavno europski ažurirani propisi na označavanju maslinovog ulja, oznaka podrijetla mješavina maslinovih ulja porijeklom iz više država EU-a ili bilo koje države koja nije članica EU-a mora se jasnije otisnuti na naljepnicama pakiranja, a svjetlije boje u odnosu na pozadinu boje, ostale oznake i prodaju apoena.
Također je izričito zabranjeno pripisivati organoleptička svojstva maslinovim uljima koja nisu ekstra djevičanska i djevičanska ("djevičansko" je dodano u najnovijoj verziji).
Što se tiče talijanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, zakon je također izmijenio obvezu označavanja u pogledu kvote alkilnih estera i etilnih estera, ratificirajući samo ograničenje od 30 mg / kg za etilne estere.
Sljedeća važna promjena u zakonu je potrebna upotreba čepova koji se ne mogu puniti.
Prema novim pravilima, djevičanska maslinova ulja koja se prodaju u pakiranjima na maloprodajnim mjestima moraju biti predstavljena u označenim spremnicima u skladu s važećim propisima, opremljenim odgovarajućim bravicama (tako da se njihov sadržaj ne može mijenjati bez otvaranja brtve pakiranja) i pod uvjetom da sa sigurnosnim sustavom koji sprečava ponovnu upotrebu nakon iscrpljivanja izvornog sadržaja navedenog na naljepnici.
Europska uredba potiče nepunjivu, prethodno zatvorenu i jednokratnu ambalažu za ulje, tako da operatori ne mogu razrijediti maslinovo ulje s nekvalitetnim proizvodima. Oni koji se ne budu pridržavali ovog zakona kaznit će se novčanom kaznom od 1,000 do 8,000 eura i oduzimanjem proizvoda. U Velikoj Britaniji, Agencija za ruralna plaćanja izjavila je da provodi odredbe EU-a produžit će se prema â € <"napunite svoje ”trgovine čije poslovanje nije u skladu s novim zakonom.
Proizvođači iz UE-a također bi trebali poboljšati označavanje, jer Europska komisija inzistira na naljepnicama koje jasnije pokazuju naziv proizvoda i njegovo podrijetlo. Bruxelles se nada da će promjene dopustiti proizvođači maslinovog ulja kako bi ojačali svoje marke na globalnom tržištu. Jasne naljepnice mogu potrošačima pružiti preciznije informacije o svojstvima predpakirane hrane.
Kritika, međutim, nije izostala, posebno od strane hotelskih operatera: oni će biti prisiljeni svojim potrošačima ponuditi skuplje ulje - posebno pakirano i bez ponovnog punjenja, što neki vide kao nepotreban teret za mala poduzeća koja obično ponudite ulja i ocat svim kupcima da uz hranu uživaju besplatno.
Više članaka o: Europska komisija, usluživanja hrane, Italy
Mar. 7, 2024
Španjolski aktivisti lobiraju za zabranu glifosata nakon što EU nije postigao konsenzus
Najkorišteniji herbicid u svijetu pronađen je u koncentracijama koje premašuju zakonsku granicu u Mar Menoru, što je potaknulo zagovornike da traže zabranu u Španjolskoj.
Lipnja 8, 2023
Bonolio postaje posljednji europski proizvođač koji je otvorio pogon u SAD-u
Sicilijanski proizvođač planira udvostručiti izvoz u SAD
Svibanj. 16., 2023
Rasprava o označavanju hrane ponovno se rasplamsava jer Rumunjska zabranjuje Nutri-Score
Zabrana dolazi jer ažuriranje Nutri-Score algoritma kažnjava umjetno zaslađena pića.
6. rujna 2023
Umjetnost permakulture u srednjoj Italiji
Savjet prijateljskog susjeda inspirirao je osnivače talijanske tvrtke Carma da odaberu održivi put do uspjeha.
Srpanj 13, 2023
Potaknuto maslinama, organsko poljoprivredno zemljište raste u Italiji
S povećanjem površine od 25,600 hektara od 2021. do 2022., maslinici su najznačajnija kultura u rastućem organskom poljoprivrednom krajoliku Italije.
Kolovoz 7, 2023
Proizvodnja maslinovog ulja se vraća u Pompeje 2,000 godina nakon vulkanske erupcije
Ministri i poljoprivredne organizacije kušali su lokalno ekstra djevičansko maslinovo ulje i stolne masline dok su promovirali UNESCO-vu nominaciju za talijanske kuhinje.
Mar. 27, 2023
Strategija od farme do stola na udaru kritika uoči europskih izbora 2024
Pristaše značajne strategije održive poljoprivrede kažu da se od farme do vilice mora kodificirati u zakon do rujna 2023.
Lipnja 26, 2023
Canneto Sabino: Živo nasljeđe Sabinine tradicije maslinovog ulja
S korijenima koji sežu stoljećima, milenijski Canneto Sabino simbolizira povijest i tradiciju proizvodnje maslinovog ulja u jugoistočnom Laziu.