Vlada Velike Britanije izabrala je tvrtku za istraživanje hrane i pića koja će provesti ispitivanje autentičnosti na maslinovom uvozu uvezenom u Veliku Britaniju.
Nakon stupanja na snagu u Velikoj Britaniji propisa EU o maslinovom ulju u veljači 2014, Agencija za ruralna plaćanja (RPA), britanska vladina agencija koja podupire poljoprivredni i prehrambeni sektor, odabrala je Campden BRI nakon poziva za podnošenje zahtjeva za testiranje i analizu svih vrsta maslinovih ulja uvezenih u Veliku Britaniju.
Vidi također:Članci o Agenciji za ruralna plaćanja (RPA)
Ispitivanje će se vršiti u laboratoriju tvrtke koji je odobrio Međunarodno vijeće maslinovog ulja (IOC), smješteno u njihovom sjedištu u Chipping Campdenu, Gloucestershire. Ispitivanje autentičnosti uključivat će provjere sukladnosti u punionicama i trgovcima maslinovog ulja analizom lipidnih komponenata ulja kako bi se potvrdilo da su autentična i nepatvorena.
U priopćenju za vijesti, rekao je Julian South, šef kemije i biokemije u Campdenu BRI â € <"Autentičnost hrane i dalje je važno pitanje i drago nam je što nas je RPA odabrao kako bi pomogao industriji i vladi da se suoče s izazovom prevladavanja prijevare s hranom. Ovaj ugovor odražava našu poziciju povjerljivog i cijenjenog centra koji pruža tehničku izvrsnost prehrambenoj industriji i industriji pića. "
Ispitivanje autentičnosti potrebno je kako bi se utvrdili slučajevi prijevare maslinovo ulje je krivotvoreno s lošijim uljima ili drugim biljnim uljima.
EU je na temelju propisa Europske komisije predložio mjere za suzbijanje krivotvorenih ulja na razini cijele EU Uredba br. 2568/91 od 11. srpnja 1991. o značajkama maslinovog ulja i ulja od maslinovih ostataka te o relevantnim metodama analize.
Cilj Uredbe je zajamčiti kvalitetu i vjerodostojnost maslinovog ulja navođenjem fizičkih, kemijskih i organoleptičkih svojstava koja će se ispitati tijekom ispitivanja i metoda koje će se koristiti.
Istraživanje o autentičnosti maslinovog ulja podržava Europska komisija Horizon 2020 program.
Više članaka o: Horizon 2020, Međunarodno vijeće za masline (IOC), prijevara s maslinovim uljem
Studenoga 14, 2023
Podaci o konkurenciji nude uvid u svijet maslinovog ulja
Povijesno loše žetve nisu utjecale na kvalitetu i sve veću popularnost organske proizvodnje.
Srpanj 11, 2023
Još veća kvaliteta nagrađena na osmom EVO IOOC Italija u Kalabriji
Producenti iz Italije i Brazila dobili su najveća priznanja na osmom EVO IOOC Italija. Suci su se složili da se kvaliteta poboljšava.
Lipnja 1, 2023
Consumer Group u Francuskoj pronalazi maslinova ulja kontaminirana ugljikovodicima
Rezultati testiranja koje je objavio National Consumer Institute otkrili su da 23 od 24 maslinova ulja imaju tragove plastifikatora i onečišćenja ugljikovodicima.
23 listopada, 2023
Australci su pobijedili hladnoću i mokru žetvu za pobjedu u New Yorku
Producenti u Australiji osvojili su petnaest nagrada na 2023 NYIOOC nakon prohladne, vlažne žetve smanjio im je prinos.
Svibanj. 10., 2023
U Portugalu, teška sezona završava jačom odlučnošću
Jedan veteran industrije opisuje žetvu 2022. u Portugalu kao savršenu oluju. Ipak, zajednička predanost kvaliteti ostaje nepokolebljiva.
Svibanj. 1., 2023
Toskanski proizvođači upravljaju teškom žetvom kako bi postigli izvanredne rezultate
Proizvođači iz slavne središnje talijanske regije rekli su da je održivost ključ uspjeha u proizvodnji ekstra djevičanskog maslinovog ulja, čak i tijekom suše.
Prosinca 5, 2023
Naporan rad donosi kvalitetu svjetske klase u Brazilu
Estância das Oliveiras osvojila je sedam zlatnih nagrada 2023 NYIOOC, najviše u jednoj godini za bilo kojeg brazilskog proizvođača.
Prosinca 12, 2023
Vlasti u Brazilu zaplijenile su 9,000 boca lažnog maslinovog ulja
Zapljena dolazi dva tjedna nakon odvojene racije u kojoj je uništeno 16,000 litara proizvoda koji se prodaje kao ekstra djevičansko maslinovo ulje i smatra se neprikladnim za ljudsku prehranu.