PGI Olio Lucano za maslinovo ulje iz Basilicate u tijeku
Specifikacija proizvoda IGP Olio Lucano čeka odobrenje EU.
Nakon zahtjeva koji je podnio talijanski ministar poljoprivrede, zaštićena zemljopisna oznaka (PGI) "Olio Lucano" trebala bi biti odobrena od strane Europske komisije u nadolazećim mjesecima.
Područje njegove proizvodnje poklapa se s administrativnim teritorijem Basilicate, poznate i kao Lucania, regije na jugu Italije koja je proglašena Europskom prijestolnicom kulture, a poznata je po UNESCO-ovoj svjetskoj baštini Sassi di Matera.
"Prema drevnoj maslinarskoj tradiciji naše zemlje, maslinici su obuhvaćali sela smještena visoko na brdima", objasnio je Giovanni Lacertosa, ravnatelj laboratorija za senzorsku analizu regije Basilicata u Metapontu. "Dok se neki stari mlini trenutačno pretvaraju u muzeje i kulturne sadržaje, tehnološki napredak i istraživanja u tom sektoru omogućili su proizvođačima da dosegnu najviše standarde", rekao je. "Nadolazeća PGI promovirat će kvalitetu i teritorij našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja."
Autohtone sorte, uključujući Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Cima di Melfi, Sammartinenga i Faresana, da spomenemo samo neke, te najviše 20 posto drugih sorti mora se koristiti za proizvodnju OPG-a Olio Lucano, čiji logotip prikazuje stiliziranu amforu s četiri kose zakrivljene linije koje predstavljaju glavne rijeke regije i podsjećaju na uvijeno deblo stoljetnih maslina raširenih u Lucaniji.
