UC Davis i Sveučilište u Jaénu potpisali sporazum o suradnji
Škole se okupljaju u Jaénu s zajedničkom vizijom stvaranja svjetske mreže uglednih sveučilišta posvećenih unapređenju sektora maslinovog ulja.
Danas su u Jaénu UC Davis i Sveučilište Jaén formalizirali sporazum usmjeren na unapređenje sektora maslinovog ulja povezivanjem istraživačkih centara koji ga tako strastveno podržavaju. Suradnju su postigli i potpisali rektor Sveučilišta Jaén Juan Gómez i izvršni direktor Centra za maslinovo ulje UC Davis Dan Flynn.
Svrha sporazuma je poslužiti kao polazišna točka za suradnju između škola, a odatle razviti mrežu uglednih sveučilišta na pet kontinenata. Članovi bi uključivali sveučilišta koja su vodeća u sektoru masline i maslinovog ulja zbog svojih doprinosa u obrazovanju, istraživanju i prijenosu znanja.
Kao što je Flynn objasnio za Olive Oil Times, unatoč nedavnim kontroverzama oko kvalitete stranog maslinovog ulja na američkom tržištu, međunarodna sveučilišta željna su dijeliti svoje znanje jedni s drugima, stvarajući "slobodnu trgovinu na sveučilišnoj razini… postoji predanost traženju drugih načina za zajednički rad."
I to je suradnja koja je započela prije potpisivanja bilo kakvih sporazuma. Danas su se sveučilišta udružila s proizvođačem maslinovog ulja Castillo de Canena kako bi predstavila Nagradu za istraživanje Luis Vañó 2015, za koju su obje škole bile članovi žirija.
Za Flynn, suradnja je dio ostvarenja dva ključna cilja Centra za maslinovo ulje: prvo, poboljšanje kvalitete maslinovog ulja i drugo, poboljšanje njegove proizvodne učinkovitosti – sve s krajnjim ciljem stvaranja bolje egzistencije za proizvođače.
Što se tiče budućnosti, Gómez je za Olive Oil Times izjavio: "Sljedeći je korak identificirati specifične suradnje između UC Davis i Sveučilišta u Jaénu, a zatim se obratiti i drugim sveučilištima kako bi se pridružila ovom naporu."
Na pitanje tko bi mogao biti te druge institucije, Gómez je rekao da još ništa nije odlučeno, ali da imaju na umu moguće buduće suradnje.