Svjetska izložba maslinovog ulja usredotočuje se na poslovanje u SAD-u.
Tema dvodnevnog događaja u Madridu bit će kako poslovati u Sjedinjenim Američkim Državama, najvećem svjetskom uvozniku maslinovog ulja.
Više od 200 proizvođača maslinovog ulja okupit će se u Madridu sljedeći mjesec kako bi provjerili konkurenciju, sklopili poslove i raspravili o aktualnim pitanjima u industriji.
Jedna od glavnih tema dvodnevne Svjetske izložbe maslinovog ulja
(WOOE) bit će kako poslovati u Sjedinjenim Američkim Državama, najvećem svjetskom uvozniku maslinovog ulja.
Svjetska izložba maslinovog ulja je događaj uglavnom posvećen poslovanju i međunarodnom poticanju poslovnih kontakata.
"WOOE je događaj posvećen uglavnom poslovanju i međunarodnom poticanju poslovnih kontakata", rekla je Cristina Villar, glasnogovornica događaja. "Ono što je najvažnije kod sajma jesu značajne transakcije kupnje i prodaje maslinovog ulja koje se odvijaju na globalnoj razini."
Maria Reyes, direktorica upravljanja kategorijom u tvrtki KeHE Distributors, govorit će o trgovinskim barijerama, očekivanjima u pogledu kvalitete i troškovima uvoza u SAD. Ona vidi mnogo potencijala za izvoznike sve dok su spremni suočiti se s izazovima tržišta u punom rastu.
"Po mom mišljenju, dva najveća problema su to što je tržište preplavljeno jeftinim, lošeg kvaliteta i neukusnim uljem te što je potrošač još uvijek vrlo zbunjen u vezi s time koju vrstu ulja bi trebao kupovati", rekla je.
Reyes je rekla da je na izvoznicima i industriji maslinovog ulja općenito da educiraju američke trgovce i potrošače kako bi oni donosili najbolje odluke o proizvodima koje stavljaju na svoje police.
Potražnja za visokokvalitetnim uljem postoji, a prodaja vrhunskog maslinovog ulja u SAD-u raste posljednjih pola desetljeća. Međutim, konkurencija je žestoka jer se kokosovo ulje, avokadovo ulje i ghee također natječu za sličnu tržišnu nišu.
"Trebalo bi postaviti prava pitanja i postojati proces provjere kako bi se osiguralo da je ono što se stavlja na policu ono što etiketa navodi", rekla je Reyes. "Potrošači u tome imaju veliku ulogu i pokazali su da su spremni platiti više za kvalitetan proizvod."
Dave Neuman, izvršni direktor tvrtke Gaea North America, nastupit će nakon Reyesa i govoriti o tome kako se snaći u složenoj američkoj birokraciji nakon što tvrtka postane distributer u Sjedinjenim Državama. U drugim zemljama, kao što je Argentina, proizvođači maslinovog ulja mogu prodavati izravno maloprodajnim objektima. Međutim, za strane tvrtke koje se šire na američko tržište to nije uvijek moguće.
"To ovdje u SAD-u ne postoji", rekao je Neuman. "Morate imati uvoznika ili morate imati ured u SAD-u. Zatim morate prodati distributeru, a distributer prodaje maloprodajnim objektima, a oni potrošačima. To je mnogo promjena vlasništva. To je mnogo dodatnih troškova."
Neuman je rekao da je važno da strane tvrtke razumiju te prepreke kako bi mogle nastaviti konkurirati na rastućem tržištu Sjedinjenih Država. Također će umirivati strahove španjolskih tvrtki u vezi s trgovinskim politikama trenutne administracije.
Predsjednik Donald Trump vodio je kampanju s vanjskopolitičkim programom "Amerika na prvom mjestu" s ciljem smanjenja trgovinskog deficita. Njegova administracija već je uvela carine na španjolske stolne masline, ali je najavila da neće učiniti isto s maslinovim uljem. Neuman vjeruje da će uvoženo maslinovo ulje ostati bez carina unatoč sklonosti administracije da promijeni smjer u odnosu na svoje izvorne planove.
"Kalifornija je tako mali proizvođač, koji zadovoljava manje od osam posto naše američke potražnje za maslinovim uljem, da nema smisla uvoditi carinu na nešto što nam je neophodno", rekao je Neuman.
"Nisam čuo ništa takvog jer to zapravo nikoga ne štiti. Maslinovo ulje je ionako skupo i ne mislim da itko želi vidjeti dodatnu carinu koja bi proizvod učinila još nepristupačnijim, s obzirom na njegove zdravstvene prednosti i svojstva."
Osim razgovora o američkom tržištu na WOOE-u, Neuman je rekao da se raduje vidjeti kako sektor maslinovog ulja može postati tehnološki napredniji. Rekao je da bi želio vidjeti upotrebu dronova i prskanje dronovima za borbu protiv maslinine mušice, kao i veću automatizaciju u berbi.
"Volio bih vidjeti malo više truda u automatiziranoj berbi za zemlje poput Grčke i Italije koje zapravo nemaju teren za to", rekao je. "Stoga se nadam da ćemo vidjeti neku robotiku, nešto što će pomoći ublažiti dio stresa berbe, a također i zaštititi usjev od maslinačkih mušica."
Međutim, poslovanje će biti u središtu pozornosti mnogih sudionika dok se budu okupljali na sajmu Feria de Madrid 21. i 22. ožujka. Prošle je godine izložbu posjetilo oko 3000 ljudi, a Villar je rekla da očekuje da će taj broj ovaj put biti veći. Mnogi će sudionici tražiti sklapanje poslova, kao i uvid u svijet globalne trgovine koji se neprestano mijenja.
Santiago Botas, glavni direktor WOOE-a, rekao je da izložba predstavlja priliku za sve da se upoznaju s dešavanjima u svijetu maslinovog ulja i pripreme se za brojne izazove s kojima se industrija suočava.
"Teška situacija s kojom se suočava industrija maslinovog ulja, zajedno s značajnim neravnotežom između ponude i potražnje, niskim cijenama i smanjenim subvencijama, zahtijeva provedbu novih mehanizama za poticanje promjene trendova i novog trgovačkog poretka koji je otvoreniji i transparentniji", rekao je.
Neuman izložbu vidi kao priliku za olakšavanje trgovine i pronalaženje rješenja za neke od problema industrije.
"Mislim da će izložba ove godine biti uzbudljiva", rekao je. "Bilo da je riječ o WOOE-u ili ne, razgovor o dovodu kvalitetnog maslinovog ulja u Ameriku mora se nastaviti."