Prema novom izvješću, vrijednost i količina ekstra djevičanskih maslinovih ulja s oznakama zemljopisnog podrijetla rastu diljem Italije. Puglia i Toscana prednjače.
Novo izvješće koje su objavili Institut za usluge za tržište poljoprivredne hrane (Ismea) i Qualivita pokazuje da je vrijednost talijanskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja s geografskim podrijetlom neprestano rasla tijekom posljednjeg desetljeća.
"Identitet hrane sve je važniji za globalne i međusobno povezane potrošače, koji mogu računati na odabir hrane iz cijelog svijeta ”, rekao je Raffaele Borriello, generalni direktor Ismee. â € <"Zemljopisne oznake predviđale su trenutnu percepciju kvalitete, što uključuje sljedivost, očuvanje biološke raznolikosti i zaštitu krajolika. "
U svim primjenjivim sektorima - poput vina, sira, mesa i maslinovog ulja - talijanski proizvodi s Zaštitu oznake porijekla (PDO ili DOP) i Zaštićeni zemljopisni pokazatelj (PGI ili IGP) status vrijede 16.2 milijarde eura (17.5 milijardi dolara).
Tržišna vrijednost samo djevičanskog maslinovog ulja sa ZOI-om i ZGO-om stalno je porasla na 144 milijuna eura (155 milijuna USD), što je rast od 21 posto u odnosu na prošlu godinu. Izvoz PDG i ZGO ekstra djevičanskih maslinovih ulja također je porastao, dosegnuvši 62 milijuna eura (67 milijuna dolara), što je porast od 11 posto u istom razdoblju.
Toskana i Puglia bile su pokretačke snage ovih porasta, a svaka je od njih odgovorna za oko 25 milijuna EUR (27 milijuna USD) proizvodnje PDO i PGI. Sicilija, Ligurija i Umbria također kombiniraju za ukupno 24.1 milijuna eura (26 milijuna USD) proizvodnje PDO i PGI proizvodnje.
Uz rastuću vrijednost maslinovih ulja s geografskim podrijetlom, povećale su se i količine, porasle za 22 posto.
"Talijanski proizvodi sa ZOP-om i ZGO-om imaju ključnu ulogu u turizam i ekonomiju njihovih teritorija ", rekao je Mauro Rosati, generalni direktor Qualivite. â € <"Oni su obvezujuća sila u teritorijalnom iskustvu koja može uključiti poljoprivredu, obrt, hotele, kvalitetne restorane i kulturno-umjetničko naslijeđe. "
Više članaka o: Italy, proizvodnja, Zaštitu oznake porijekla
Lipnja 8, 2023
Bonolio postaje posljednji europski proizvođač koji je otvorio pogon u SAD-u
Sicilijanski proizvođač planira udvostručiti izvoz u SAD
Travnja 27, 2023
Kvaliteta srednjotalijanskih proizvođača blista nakon teške žetve
Klima nije pogodovala maslinarima u Laciju, Umbriji ili Abruzzu. Ipak, proizvođači su izradili nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja s naglaskom na lokalne sorte.
Svibanj. 23., 2023
Kultura i kvaliteta u Di Molfetta Pantaleo
Proizvođači koji stoje iza Di Molfetta Pantaleo vjeruju da je širenje kulture maslinovog ulja najbolji način za stvaranje novih kupaca i vrijednosti.
Mar. 7, 2024
Drevni maslinici na Capriju su rezervoari bioraznolikosti
Istraživači su pratili podrijetlo otočkih maslina do Krete i kopnene Italije i otkrili 21 novu sortu.
Travnja 5, 2023
Objavljeni finalisti natječaja za oleoturizam
Na trećem nacionalnom natjecanju seoska gospodarstva i proizvođači maslinovog ulja natječu se u ponudi turističkih doživljaja na lokacijama koje oduzimaju dah.
23 listopada, 2023
Europa odobrava PDO za Memecik iz Aydına, Turska
Aydın Memecik trebao bi postati treća zaštićena oznaka izvornosti za maslinovo ulje u zemlji.
13. rujna 2023
Ulaganje u zajednicu i okoliš kroz uzgoj maslina
Farma Paola Micelija i Sergia Sensata u zapadnoj Siciliji ulaganje je u budućnost u regiji i zajednici.
Prosinca 5, 2023
Rastući troškovi proizvođača soja u južnoj Europi
Proizvođači maslinovog ulja u Španjolskoj, Italiji i Grčkoj bore se s izazovima koji ugrožavaju održivost sektora.