Godinu dana nakon što EU dopušta bescarinski uvoz iz Tunisa, talijanski proizvođači osiguravaju strogu kontrolu

Na temelju sporazum potpisana prije godinu dana s ciljem podrške tuniskom gospodarstvu nakon terorističkih napada, Europska unija do sada je iz sjevernoafričke zemlje uvezla 7,000 tona maslinovog ulja, prema posljednjem izvješću Europske komisije o praćenju utjecaja mjere koja je omogućuje uvoz 35,000 tona godišnje bez carina do kraja 2017. godine.

Praktično, akcija nije stvorila preplavljivanje europskog tržišta stranim maslinovim uljem, čega su se mnogi operatori bojali isprva.

"Italija mora uvesti maslinovo ulje iz drugih zemalja EU-a kako bi udovoljila zahtjevima tržišta ”, predsjednik skupine maslinovih ulja talijanskog udruženja Assitol, Rekao je Angelo Cremonini Olive Oil Times.

"Samo 10 posto uvoza dolazi iz neeuropskih zemalja, uključujući Tunis. Ipak, važno je podsjetiti da naša zemlja može računati na nacionalno poljoprivredni informacijski sustav (SIAN), što također jamči sljedivost vina ”, rekao je Cremonini.

SIAN, zapravo, nadgleda sve faze životnog vijeka proizvoda, koje su dokumentirane u evidencijama dionica tvrtki, a elektronička provjera od strane regulatornih tijela u industriji, od mlina do trgovca rasutim proizvodima. Zahvaljujući ovoj elektroničkoj mreži, pravne su vlasti uspjele otkriti i blokirati nekoliko pokušaja krivotvorenja.

"Tijekom protekle dvije godine SIAN nam je omogućio da se borimo protiv tzv â € <'prijevare s papirnatim uljem - naime one temeljene na lažnoj dokumentaciji ”, rekao je Cremonini. â € <"Nadalje, računalni sustav pruža precizan opseg proizvodnje maslinovog ulja, što je temeljni alat u prevenciji potencijalnih prevara. "

Na temelju toga, talijansko udruženje maslinovog ulja predložilo je EU da proširi obvezu primjene SIAN sustava na cijelu Zajednicu. Assitol je pokrenuo raspravu u Međunarodnom vijeću za masline i otkrio da je Španjolska otvorena za prijedlog; unatoč tome, rasprava o tako složenom pitanju je u ranoj fazi.

Predsjednik udruge istaknuo je da u Italiji devet kontrolnih tijela nadzire proizvodnju maslinovog ulja: Središnji inspektorat za zaštitu kvalitete i sprječavanje prijevara prehrambenih proizvoda (ICQRF); bivši Državni šumarski zbor, sada spojen u karabinjere; Jedinica za zaštitu od podmetanja i zdravlje (NAS) i Jedinica za borbu protiv prijevare (NAC) karabinjera; financijska policija; Carinska agencija; lokalne zdravstvene vlasti (ASL); regionalne agencije za zaštitu okoliša (ARPA) i laboratoriji za javno zdravstvo (LSP).

Štoviše, (većina) tvrtki s maslinovim uljem ima interne protokole koji nude istinske i sigurne proizvode: U osnovi se provode stroge kontrole u svim fazama. â € <"Analiziraju se deseci tisuća uzoraka maslinovog ulja ”, napomenuo je Cremonini. â € <"Kontrole nisu ograničene na kemijske, fizikalne i osjetne analize koje zahtijeva zakon, već uključuju i dodatne analize za procjenu indeksa kvalitete i čistoće svakog uzorka. "

"Još uvijek se možemo poboljšati ”, razmišljao je Cremonini. â € <"Međutim, razina nadzora lanca opskrbe maslinovim uljem vrlo je visoka. Također, snažno podržavamo novu među-trgovinsku organizaciju â € <'Talijanski lanac maslinovog ulja (FOOI) čiji je cilj povezati industriju, udruge proizvođačkih organizacija te tržište i prerađivačke skupine, uključujući Assitol, Aipo, Cno, Unapol, Unasco, Unaprol, Federolio, Aifo i Assofrantoi. "

"Cilj nam je sve bliže surađivati ​​s nadzornim tijelima, s ciljem prevladavanja preostalih kritičnih pitanja u borbi protiv prijevara ”, zaključio je.