`Kalifornijski senatori čuli su poziv industrije za uspostavljanje jednakih uvjeta - Olive Oil Times

Kalifornijski senatori čuli su poziv industrije za uspostavljanje jednakih uvjeta

Siječnja 28, 2012
Curtis Cord

Najnovije vijesti

Senator Lois Wolk (lijevo), Adam Englehardt, Paul Miller, Bob Bauer, Dan Flynn

Novi pododbor Senata države Kalifornija za maslinovo ulje i proizvode u nastajanju održao je u četvrtak informativno saslušanje pred prepunom sobom i stotinom publike koja je gledala uživo putem web prijenosa.

Sjednicom je predsjedala državna senatorica Lois Wolk (D-Davis), koja je nedavno prisustvovala seminar o kvaliteti maslinovog ulja na Kulinarskom institutu američkog kampusa u dolini Napa i još jedan industrijski sastanak u Dixonu u Kaliforniji o predloženom marketinškom nalogu.

Zakonodavci su svjedočenje čuli od direktora UC Davis Olive Centra Dana Flynna, autora Toma Muellera, potpredsjednika Olive Ranch Caliifornia Adama Englehardta, Mikea Bradleyja iz Veronica Foodsa, australskog udruženja maslina Paul Millera, predsjednika Sjevernoameričkog udruženja maslinovih ulja Boba Bauera i drugih.

Povorka govornika iznijela je izvještaje o izazovima s kojima se suočava država olive oil produceri koji se suočavaju, kako su rekli, s nelojalnom konkurencijom beskrupuloznih europskih proizvođača i uvoznika koji ne igraju po pravilima.

Počelo je s Flynnovim prepričavanjem prošlog travnja široko publicirano izvješće koja je otkrila da je gotovo tri četvrtine uvezenog maslinovog ulja u kalifornijskim supermarketima bilo pogrešno označeno. Dalje, Tom Mueller dao je spretno sročen prikaz podzemlja maslinovog ulja koje je izazvalo popriličnu pomutnju tijekom njegove turneje zaustavljanja zvižduka kako bi promovirao svoju novu knjigu, Extra djevičanstvo.


Poslušajte primjedbe Toma Muellera:


Adam Englehardt, poljoprivrednik pete generacije koji upravlja voćnjacima najvećih država olive oil producer govorio je o obećanju i prikladnosti uroda maslina za državu. Izravno i uvjerljivo, rekao je Englehardt, â € <"Ono što sprečava širenje (uzgoja maslina u Kaliforniji) su jednaki uvjeti. "

Mike Bradley održao je dramatičnu prezentaciju posuda s maslinovim uljem koje je pronašao na policama trgovina s etiketama na kojima su se nalazile zapanjujuće i nezakonite dezinformacije koje su izazvale zvuk daha i izgled nevjerice senatora i promatrača.

U jednom je trenutku senator Berryhill rekao, â € <"Ovo je najzanimljiviji informativni sastanak na kojem sam bio. " I bilo je malo sumnje da poljoprivredni pododbor za državu koja tek počinje proizvoditi maslinovo ulje neće često čuti dramu i obmanu koju su govorili govornici prije njih i kojom je ova industrija puna stoljećima.

Također je bilo malo sumnje da su planirali nešto poduzeti po tom pitanju. Senator Berryhill (R-Stanislaus) usporedio je sektor maslina s državnom industrijom grožđa i rekao, â € <"Ono što danas ovdje radimo započinje proces pokušaja da smislimo nešto što svima ima smisla ”, a bilo je znakova da bi narudžba u industriji vjerojatno bila među prvim poduzetim koracima.

Publici s NAOOA-e Bobu Baueru, čija organizacija predstavlja neke od uvoznika upletenih u druge, nije bilo lako. Očito je ovo bila gostujuća utakmica za Bauera, pa se moglo očekivati ​​oprez â € <"također želimo istjerati negativce ”(ispričao je vrijeme kada je u supermarketu vidio ilegalnu etiketu i poslušno nazvao proizvođača izravno iz trgovine).

No tada se predvidljivo Bauer okrenuo tvrdeći da su nove metode ispitivanja koje su koristili Flynnov laboratorij i drugi za identificiranje lošeg maslinovog ulja, poznato kao PPP i DAG testovi, bile â € <"odbacili svjetski stručnjaci za maslinovo ulje. " Nazvao je testove okusa, gdje certificirani odbori stručnih kušača proglašavaju uzorak bez nedostataka ili ne, â € <"neprikladni za razvrstavanje maslinovog ulja "jer su, rekao je, â € <"podložan pristranosti. " I Bauer je upozorio da bi narudžba u industriji bila skupa i â € <"štetno za javno zdravlje ", budući da bi â € <"čine maslinovo ulje potrošačima manje pristupačnim. "

Saslušanje je bila izvanredna izložba borbenih linija koje je povukla mlada domaća industrija koja je htjela uspostaviti pravila i srušiti dugogodišnje prednosti koje su uživali međunarodni trgovci maslinovim uljima niske kvalitete.

Može se pogledati 1. dio dvosatnog saslušanja ovdje, i dio 2, ovdje.

Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi