Ne očekuje se da će šumski požari utjecati na rekordnu proizvodnju maslinovog ulja u Kaliforniji

Berba 2017. godine na putu je da ostvari rekordnu proizvodnju od 4,3 milijuna galona, prema Vijeću za maslinovo ulje Kalifornije.

U listopadu proizvođači maslinovog ulja diljem Kalifornije čiste opremu, prate udio ulja i pripremaju se za berbu. Dok država započinje berbu koja bi trebala biti rekordna, Majka Priroda je iskušala tijek događaja u nekoliko regija proizvođača ulja šumskim požarima u okruzima Napa, Sonoma, Mendocino, Lake i šire. Prema Vijeću za kalifornijsko maslinovo ulje (COOC), industrija u cjelini očekuje samo manje zastoje.

Berba 2017., koja se u Kaliforniji odvija od listopada do prosinca, na putu je prema procijenjenoj ukupnoj proizvodnji od 4,3 milijuna galona. To bi bila najveća proizvodnja do sada, s jesenskom žetvom 2016. koja je proizvela 3,5 milijuna galona ekstradjevičanskog maslinovog ulja i 4 milijuna galona 2015. godine.


Očekivani značajni brojevi dolaze u pravom trenutku za industriju. Ova berba poklapa se s izvanrednim rastom i proizvodnje i potražnje.

Prema podacima IRI-ja, od 2015. do 2016. godine prodaja kalifornijskog maslinovog ulja na nacionalnoj razini zabilježila je gotovo 40-postotni rast iz godine u godinu. To je deset puta više od ukupnog rasta kategorije od 4 posto. Ovaj uzlazni trend potražnje odražava se u širokom ulaganju u nove površine.

Od kolovoza 2017. u Kaliforniji je posađeno više od 40.000 jutara za proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Taj broj obuhvaća više od 400 uzgajivača i proizvođača maslinovog ulja u Kaliforniji, pri čemu je najveća koncentracija maslina za ulje u dolinama Sacramento i San Joaquin.

Prema podacima COOC-a, očekuje se da će se dodatnih 20.000 jutara posaditi do 2020. godine, čime će se ukupna površina povećati za 50 posto. Budući da je razaranje uzrokovano nedavnim šumskim požarima donekle ograničeno na regiju North Bay, potrošači vjerojatno neće biti pogođeni jer se očekuje da će se količine proizvodnje i usporedne cijene održati nepromijenjenima.

U nastojanju da podrži proizvođače pogođene požarima, COOC je uspostavio mehanizam financiranja za pomoć onima kojima je potrebna. Donacije će se u ime cijele industrije donirati za oporavak.

Osim toga, na internetskoj stranici COOC-a postavljen je registar kako bi oni pogođeni požarima stekli pravo na pomoć.