U Santiagu pokrenut prvi čileanski vodič za maslinovo ulje

Guía Oliva 2019 recenzira i ocjenjuje ekstra djevičanska i aromatizirana maslinova ulja koja se prodaju u Čileu.

Napisao Daniel Dawson
17. listopada 2019. 11:00 UTC
199

Korištenje električnih romobila ističe prvi čileanski vodič ističući najbolja ekstra djevičanska i aromatizirana maslinova ulja u prodaji početkom ovog tjedna.

Guía Oliva 2019 sadrži lokalna maslinova ulja koja su dobila minimalnu ocjenu od 65 bodova od 100.

Jako smo sretni s neposrednim učincima događaja. Čini se da su ljudi jako zainteresirani za vodič.- Carola Dümmer Medina, koautorica knjige Guía Oliva 2019

"Za nas je glavno bilo potrošačima donijeti dobra maslinova ulja ”, rekla je koautorica Carola Dümmer Medina Olive Oil Times.

"Povratne informacije koje smo ove godine dobili od proizvođača predstavljenih u vodiču također su bile nevjerojatne “, dodala je. â € <"Zaista cijene kako ovaj alat izrađujemo kako bi potrošači razumjeli maslinovo ulje i pomogli im u odabiru dobrih marki.

Vidi također:Knjige o maslinovom ulju

Dümmer Medina i kolega autorica Alicia Moya Valenzuela - obojica suci u NYIOOC World Olive Oil Competition - priredio je lansiranje ovog tjedna u Santiagu kako bi se poklopilo s objavljivanjem knjige.

"Bio je to veliki događaj s puno maslinovog ulja ”, rekao je Dümmer Medina. â € <"Pozvali smo sve proizvođače koji su sudjelovali u vodiču. Bilo je možda 80 do 100 ljudi koji su bili iz te industrije, uključujući proizvođače i trgovce. "

Dvojac je također pozvao članove javnosti da se registriraju na svojoj web stranici i odlučio je domaćin događaja u trgovačkom centru u glavnom gradu Čilea. To je znatiželjnim prolaznicima omogućilo da uđu i probaju neka lokalna ulja, kojih prije možda nisu znali. Ukupno je 180 ljudi prisustvovalo pokretanju, rekao je Dümmer Medina.

Dümmer Medina i Moya Valenzuela kažu da su u misiji promocije lokalnih maslinovih ulja u Čile. Raznolika južnoamerička zemlja je drugi najveći proizvođač maslinovog ulja u Americi nakon Argentina, ali potrošnja ostaje vrlo niska.

Dvojac vjeruje u to obrazovanje o maslinovom ulju je ključan u promicanju potrošnje i nadajući se događajima kao što je predstavljanje njihovih knjiga, kao i budućim događajima koji su planirani u različitim dijelovima Čilea, podići će svijest sunarodnika o visokokvalitetnom maslinovom ulju koje se proizvodi u cijeloj zemlji.

"Jako smo sretni s neposrednim učincima događaja ”, rekao je Dümmer Medina. â € <"Čini se da su ljudi jako zainteresirani za vodič. "

Dodala je da narudžbe već stižu iz Santiaga, kao i iz ostatka zemlje. Uskoro će se knjiga naći u prodaji i na maloprodajnim mjestima s maslinovim uljem i u specijaliziranim trgovinama hranom. Za sada ga je moguće kupiti izravno s njihove web stranice.

Međutim, Dümmer Medina i Moya Valenzuela još se ne odmaraju na lovorikama.

Ukupno je 69 proizvođača ove godine poslalo maslinova ulja na ocjenjivanje i uvrštavanje u knjigu. Kombinirajući svoje događaje s publicitetom u lokalnim medijima, dvojica stručnjaka nadaju se da će izdanje sljedeće godine sadržavati još više ulja, kako lokalnih, tako i uvoznih.

"Zaista želimo od ovog projekta napraviti dugogodišnju stvar ”, rekao je Dümmer Medina. â € <"Već smo počeli raditi na izdanju sljedeće godine. "


Oglas
Oglas

Vezani članci