Prognoze prinosa stolnih maslina u Španjolskoj su niže
Od prvotnog prinosa od 590.000 tona, Španjolska interprofesionalna udruga za stolne masline već je revidirala tu brojku naniže za više od 10 posto. Ovisno o klimatskim uvjetima, konačni prinos mogao bi biti još niži.
Španjolska očekuje berbu stolnih maslina od najviše 523.000 tona u sezoni 2019./20., što je smanjenje od 15 posto u usporedbi s prošlogodišnjom rekordnom proizvodnjom.
Međuprofesionalno udruženje maslina za stolinu Ministarstva poljoprivrede, prehrane i ribarstva prvotno je predviđalo prinos od oko 590.000 tona, ali ih je vrlo suha ljetna sezona nakon neuobičajeno hladnog proljeća prisilila da tu prognozu smanje.
Imamo srednje nisku berbu gotovo svih sorti.
Interprofesionalna udruga dodala je da bi konačni prinos mogao biti još niži ako bi loši klimatski uvjeti prevladali tijekom cijele berbe.
"Nakon toga su temperature porasle [od proljeća] i znatno pogoršavaju posljedice vodnog deficita koji se odužio tijekom poljoprivredne godine za nasade," navela je Interprofesionalna udruga u svom izvješću. "Ta činjenica uzrokuje smanjenje broja zelenih plodova na datum izdavanja ovog izvješća i uvelike utječe na konačni rezultat tijekom razdoblja berbe."
Vidi također: Vijesti o stolovim maslinamaS 523.000 tona, ovogodišnja bi berba bila najmanja od 2012. godine i za 10 posto niža od prosjeka prethodnih pet berbi.
U Andaluziji, gdje se uzgaja i bere gotovo 80 posto španjolskih maslina za stol, jedan stručnjak očekuje "srednje nisku" berbu ove godine.
Sezona berbe počela je tri tjedna ranije nego 2018. godine, prema riječima Antonija Rodrígueza, koji je proveo prvu procjenu uroda maslina za jelo u autonomnoj zajednici za COAG Andaluzija.
Rekao je da su isti klimatski uvjeti koji su doveli do naglog smanjenja procjena proizvodnje također uzrokovali da žetva započne ranije i da će, najvjerojatnije, trajati kraće.
Ovi vremenski uvjeti uzrokovali su nisku stopu cvatnje kod mnogih maslina i doveli do toga da se nekoliko sorti maslina nije pravilno sazrelo.
"Imamo srednje nisku berbu kod gotovo svih sorti", rekao je Rodríguez u izvješću. Jedine sorte za koje se čini da su na putu prema normalnoj berbi su masline Cacereña i Carrasqueña, koje čine manje od 10 posto svih maslinika u Andaluziji.
Unatoč ovogodišnjem slabom urodu, Antonio de Mora, glavni tajnik Asemese, rekao je za Olive Oil Times da organizacija vodećih proizvođača stolnih maslina u Španjolskoj, koja je dio Interprofesionalne udruge za stolne masline, očekuje da će se proizvodnja nastaviti povećavati.
"Svaka je berba drugačija", rekao je de Mora. "Španjolska proizvodnja, kao i u ostatku svijeta, pokazuje održiv trend rasta već dugi niz godina."
Međutim, uzlazni trend iz prethodnog polustoljeća ove će godine zasigurno biti prekinut. Proizvođači i ostali članovi sektora čekat će da Interprofesionalno udruženje maslina za stolom 23. rujna pruži ažurirane informacije o stanju berbe.
Do tada se očekuje da će vrijeme u Andaluziji i dalje biti toplije i sušnije od uobičajenog, što bi moglo dodatno smanjiti konačnu količinu proizvodnje.
- COAG Andaluzija