Teksas će biti domaćin prve konferencije o maslinovom ulju
Teksaska udruga maslinovog ulja organizira prvu ikad održanu konferenciju u toj saveznoj državi za tu mladu industriju.
Država Usamljene zvijezde uskoro će ugostiti svoju prvu konferenciju posvećenu rastućoj industriji maslina.
Cjelodnevna konferencija, zakazana za 16. lipnja 2017. u Freeman Coliseum Expo Hall A u San Antoniju, namijenjena je i budućim i već etabliranim uzgajivačima.
Vidi također: Teksaški uzgajivači maslina polažu svoje pravo
Događaj, prvi takve vrste u Teksasu, organizira Teksaska udruga maslinovog ulja (TXAOO), a vode ga program AgriLife Extension Sveučilišta Texas A&M i Teksaski odjel za poljoprivredu.
Konferencija je, kao i veći dio industrije maslinovog ulja u Teksasu, potpuno nova. TXAOO je osnovana tek prošle godine, a proizvodnja maslinovog ulja još je uvijek prilično mala u drugoj najvećoj saveznoj državi SAD-a.
Kolegi maslinari iz obližnje Kalifornije podržavaju teksašku industriju, a neki od govornika na događaju 16. lipnja dolaze iz Kalifornije, uključujući Adama Engelharhta, predsjednika američkih operacija tvrtke Boundary Bend Olives, koji će govoriti o tome kako osnovati maslinik, i Mary Bolton, direktoricu tehničkih usluga tvrtke California Olive Ranch, koja će objasniti regulatorno okruženje za masline.
Konferencija završava degustacijom maslinovog ulja i koktel prijemom u hotelu Hyatt Riverwalk Downtown.
Teksaški proizvođači pozvani su da na konferenciji izlože boce svojih proizvoda. Cjelokupni program i popis govornika mogu se pronaći na internetskoj stranici udruge.
Ulaznice za konferenciju koštaju 50 USD za članove TXAOO-a i 150 USD za nečlanove.
TXAOO svoju misiju opisuje kao pomaganje u "premošćivanju jaza između uzgajivača, proizvođača, marketinga i potrošača" te navodi da nastoji "uspostaviti marketinške prakse koje potrošača točno informiraju o tome što kupuje."