Talijanski i brazilski proizvođači ostvarili su veliki uspjeh na 6. EVO natjecanju

Sa rekordnim brojem prijava od 704 uzorka, uključujući 80 aromatiziranih ulja, šesti međunarodni natječaj za maslinovo ulje EVO (EVO-IOOC) završio je svečanom dodjelom nagrada u Palmi.

Pitoreskni grad na Kalabrijskoj ljubičastoj obali ugostio je suce iz nekoliko zemalja, uključujući Kanadu, Hrvatsku, Francusku, Grčku, Italiju, Portugal i Španjolsku, kako bi ponovno osobno kušali uzorke nakon što je prethodno izdanje moralo biti održano na daljinu.

"Od ranog stadija planiranja iskreno sam se nadao da ću moći ponovno okupiti naš međunarodni panel ovdje u Palmi", rekao je za Olive Oil Times Antonio G. Lauro, predsjednik natjecanja.

Pogledajte i: Natjecanja za maslinovo ulje

"I ne zato što su kušanja uživo bolja od online kušanja, već zato što smo svi osjetili potrebu otresti prašinu sa svojih čaša, ponovno se sastati i vratiti se na rasprave i rad rame uz rame, uvijek u najboljem interesu svih poljoprivrednika koji su nam povjerili svoje 'obiteljsko blago'", dodao je.

Maslinova ulja i začini ocjenjivani su tijekom četiri dana kušanja u objektima odmarališta CapoSperone, adekvatno pripremljenima u skladu s propisima o Covidu-19.

"Ovo rekordno izdanje dokazuje da su proizvođači više nego ikad posvećeni potrazi za kvalitetom", rekao je Lauro.

Zajedno s glavnom direktoricom Stefanijom Reggio, dobitnike zlatnih i srebrnih medalja te drugih nagrada (najbolja međunarodna, najbolja u klasi, najbolja iz države i posebne nagrade) proglasio je iz mobilnog studija smještenog u centru grada. Ceremonija je prenosila uživo na društvenim mrežama EVO-IOOC-a i lokalnoj televiziji.

Na Sjevernoj hemisferi proizvođači iz Italije, Grčke, Španjolske i Portugala dospjeli su na najviše ljestve pobjedničkog postolja, a nekoliko nagrada pripalo je i natjecateljima iz Turske, Tunisa, Izraela, Jordana i Libanona.

"Jako smo zadovoljni ovim priznanjem koje nagrađuje sav naš trud", rekao je Cesare Bianchini, proizvođač iza brenda Domenica Fiore, nakon što je primio nagradu za najbolje međunarodno ulje sjeverne hemisfere za svoje Novello di Notte.

"Ovo je bila sjajna sezona jer smo, uz kvalitetu, imali i dobre količine", rekao je umbrijski proizvođač. "Svake godine nastojimo proizvesti kvalitetniji proizvod. Prošle godine pomogli su nam povoljni klimatski uvjeti; naša predanost i naporan rad u masliniku učinili su ostatak."

Među natjecateljima s južne hemisfere istaknuli su se proizvođači iz Brazila, Argentine, Čilea i Perua.

"Dobiti ovu nagradu za nas je velika čast koja opravdava sav naš naporan rad iz godine u godinu, a posebno u posljednjoj berbi", rekao je Rafael Marchetti iz Prosperata, koji je primio nagradu za najbolje međunarodno ulje južne hemisfere za jednokršni Picual.

"Imali smo mnogo veći urod maslina nego što smo očekivali, barem tri puta veći u usporedbi s prošlom godinom, a pomogla je i klima", dodao je. "U našoj mlinici pružamo usluge ekstrakcije i punjenja za druge proizvođače, a prvi put smo primili više maslina od drugih nego iz naših nasada. To samo dokazuje kako masline zauzimaju svoj prostor i dobro rastu u Rio Grande do Sulu."

Program događaja također je uključivao majstorsku radionicu koju je vodio Lauro, a na kojoj je održana degustacija nekih nagrađenih proizvoda. Događaj će uskoro biti ponovljen i na drugim lokacijama u Italiji, Grčkoj i drugim zemljama, kao dio niza promotivnih aktivnosti koje provodi natjecanje.

Svi pobjednici natjecanja mogu se pronaći na internetskoj stranici EVO-IOOC i u tiskanom vodiču EVO-IOOC Buyers Edition 2021/22, koji je objavljen na engleskom i talijanskom jeziku.

---