7 supernamirnica koje mogu smanjiti rizik od moždanog udara

Moždani udar je treći vodeći uzrok smrti u Sjedinjenim Američkim Državama i vodeći uzrok dugotrajnog invaliditeta. Moždani udar nastaje kada krvni žil koji nosi hranjive tvari i kisik do mozga bude blokiran krvnim ugruškom (ishemijski moždani udar) ili pukne (hemoragični moždani udar). Mnogi čimbenici životnog stila, uključujući prehranu, mogu utjecati na vaše šanse da doživite "moždani udar". Evo sedam svakodnevnih namirnica i napitaka za koje je u velikim populacijskim studijama utvrđeno da smanjuju rizik od moždanog udara. Možda ćete se ugodno iznenaditi nekim stavkama na popisu.

Paprike

Paprike su najbogatiji izvor karotenoida zvanog likopen. Ovaj snažni antioksidans pomaže smanjiti stvaranje plaka u arterijama, što može dovesti do moždanog udara. U finskoj studiji objavljenoj u časopisu Neurology, 1.031 muškarca u dobi od 46 do 65 godina podvrgnuto je testovima krvi i praćeno u prosjeku 12 godina. Muškarci s najvišim razinama likopena u krvi imali su 59 posto manju vjerojatnost da će doživjeti moždani udar zbog krvnih ugrušaka i 55 posto manju vjerojatnost da će doživjeti bilo koju vrstu moždanog udara, u usporedbi s onima s najnižim razinama.

Avokado

Namirnice bogate kalijem poput avokada, batata i banana mogle bi smanjiti rizik od moždanog udara kod žena u postmenopauzi. Istraživači s Medicinskog fakulteta Albert Einstein u New Yorku pratili su 90.137 žena u dobi od 50 do 79 godina u prosjeku 11 godina. Žene s najvišim unosom kalija u prehrani imale su 16 posto manju vjerojatnost za moždani udar uzrokovan krvnim ugruškom i 12 posto manju vjerojatnost za moždani udar općenito, u usporedbi s grupom koja je konzumirala najmanje količine kalija. Prosječno veliki avokado osigurava 28 posto preporučenog dnevnog unosa kalija.

Maslinovo ulje

Maslinovo ulje može smanjiti rizik od moždanog udara štiteći od stanja poput visokog krvnog tlaka i visokog kolesterola. Istraživači sa Sveučilišta u Bordeauxu u Francuskoj upitali su 7.625 osoba starijih od 65 godina koliko često koriste maslinovo ulje u kuhanju ili kao preljev. Zatim su tijekom pet godina pratili podatke iz medicinskih kartona sudionika. Rizik od moždanog udara bio je 41 posto niži kod osoba koje su redovito koristile maslinovo ulje, u usporedbi s onima koji ga nikada nisu koristili. Istraživači napominju da bi se za zaštitu od moždanog udara maslinovo ulje trebalo koristiti kao alternativa drugim biljnim uljima.

Riba

Omega-3 masne kiseline, selen, vitamin D i određene vrste proteina u ribi mogli bi pomoći u zaštiti od moždanog udara. Međunarodna analiza objavljena u časopisu Stroke objedinila je podatke iz 15 studija provedenih u SAD-u, Europi, Kini i Japanu. Ukupno je otprilike 400.000 ljudi u dobi od 30 do 103 godine upitano koliko često jedu ribu, a zatim su praćeni do 30 godina kako bi se vidjelo tko je doživio moždani udar. Ljudi koji su jeli najviše ribe imali su 12 posto manju vjerojatnost da će doživjeti moždani udar od onih koji su jeli najmanje. Međutim, ta se korist nije uočila kod onih koji su jeli više pržene ribe i sendviča s ribom.

Kava

Kava može smanjiti rizik od moždanog udara smanjenjem upale i povećanjem osjetljivosti stanica na inzulin. Švedska studija prikupila je podatke o navikama konzumacije kave kod 34.670 žena u dobi od 49 do 83 godine te ih pratila u prosjeku 10 godina. One koje su pile od jedne do pet šalica kave dnevno imale su 22 do 25 posto niži rizik od moždanog udara u usporedbi s onima koje su u prosjeku pile manje od jedne šalice kave dnevno. Zaštitne dobrobiti kave nisu bile pod utjecajem čimbenika rizika od moždanog udara kao što su pušenje, pretilost i visok krvni tlak.

Čokolada

Dvije pločice čokolade dnevno mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih događaja poput srčanog udara i moždanog udara. Istraživači sa Sveučilišta u Aberdeenu u Škotskoj prikupljali su podatke o navikama grickanja 21.000 ljudi tijekom 12-godišnje studije. Otkrili su da su oni koji su svakodnevno jeli do 3,5 unce čokolade imali 23 posto niži rizik od moždanog udara i 25 posto niži rizik od smrti od srčanih bolesti. Flavonoidi i drugi spojevi u čokoladi mogu imati zaštitni učinak.

Čaša vina

Umjerena konzumacija alkohola može pomoći u sprječavanju stvaranja krvnih ugrušaka i aterosklerotskih plakova. Istraživači iz bolnice Brigham and Women's u Bostonu analizirali su podatke 83.578 žena koje su imale između 30 i 55 godina na početku studije. Sudionice su svake četiri godine tijekom 30 godina davale informacije o svojim navikama konzumiranja alkohola. One koje su u prosjeku konzumirale od pola do jedne i pol alkoholne piće dnevno imale su 17 do 21 posto niži rizik od moždanog udara od onih koje su se suzdržavale. Žene koje su konzumirale u prosjeku dva do tri pića dnevno imale su nešto smanjen rizik od hemoragičnog moždanog udara, ali povećan rizik od ishemijskog moždanog udara.

Osim zdrave prehrane, šanse za moždani udar možete dodatno smanjiti tako da budete svjesni glavnih čimbenika rizika i unesete odgovarajuće promjene u stil života. Redovito provjeravajte krvni tlak i poduzmite mjere za njegovu kontrolu ako je potrebno. Ako pušite, prestanite. Pazite na tjelesnu težinu i nastojte svakodnevno imati najmanje 30 minuta tjelesne aktivnosti.