U Argentini se nastoji maslinovo ulje proglasiti 'nacionalnom hranom'

Predložena kampanja ima za cilj potaknuti domaću prodaju, stimulirati proizvodnju i promijeniti percepciju maslinovog ulja među argentinskim potrošačima.

Argentina je odavno jedna od vodećih zemalja Latinske Amerike u proizvodnji maslinovog ulja, s izvozom od preko 30 milijuna američkih dolara zabilježenim samo u prvom tromjesečju 2011. godine. No unatoč snažnim brojkama u inozemstvu, domaća potrošnja ostaje usporedno skromna. Prosječni Argentinac godišnje konzumira samo 125 grama, prema El Solu .

Predstavnici industrije u sjeverozapadnoj provinciji La Rioja sada pokušavaju to promijeniti nastojeći staviti više boca maslinovog ulja na argentinske stolove za večeru u svim društveno-ekonomskim slojevima.

Novi prijedlog zakona koji je predstavio zastupnik Kirchnerove stranke Javier Tineo ima za cilj "poboljšati širenje" maslinovog ulja te povećati njegovu potrošnju i proizvodnju na nacionalnoj razini. Prijedlogom zakona predlaže se da se maslinovo ulje označi kao "nacionalna namirnica", kako bi se pridružilo govedini, dulce de lecheu, empanadama i drugim namirnicama koje se nalaze u gotovo svakom argentinskom kućanstvu.


Javier Tineo

Iznad svega, inicijativa bi imala za cilj promijeniti percepciju maslinovog ulja u kulturi koja ga općenito smatra elitnim proizvodom koji konzumiraju samo bogati. Pristalice prijedloga zakona kažu da bi učinkovita kampanja povećala potrošnju i pomogla potaknuti regionalna gospodarstva.

Tržište se nedavno suočava s pritiskom da poveća unutarnju prodaju zbog sve većih izvoznih ograničenja, osobito prema glavnom kupcu, Brazilu. Pad međunarodnih cijena i rast troškova proizvodnje samo su pogoršali situaciju.

"Zbog uzastopnih kriza ulaganja u sektor su usporena i mnoge su farme prestale s proširenjem iz financijskih razloga, zbog niske konkurentnosti i niskih međunarodnih cijena, što je sve narušilo cjelokupnu profitabilnost investicijskih projekata", rekao je Tineo.

Planu, dodao je Tineo, "moraju pratiti javne politike koje potiču i primarnu proizvodnju i industrijsku preradu maslina u njih dvije glavne varijante: stolne (ili konzervirane) masline i maslinovo ulje."