Regenerativna poljoprivreda - pristup koji se sve više koristi u maslinarstvu - početkom ovog tjedna američki multinacionalni lanac supermarketa Whole Foods Market uvrstio je među deset najboljih najiščekivanijih i najinovativnijih trendova u hrani za 2020. godinu.
Ovo godišnje izvješće sastavlja skupina od više od 50 članova Whole Foods tima, poput regionalnih i međunarodnih kupaca, kao i kulinarskih stručnjaka. Tim proučava sklonosti potrošača tijekom istraživanja.
Regenerativna poljoprivreda, koji je konzervatorski i rehabilitacijski pristup poljoprivredi, probno se koristio u maslinicima SAD-a i šire u Andaluziji u Španjolskoj. U Andaluziji je ovaj pristup smanjio eroziju tla za 95 posto u nekim maslinicima.
Još jedna prednost ovog pristupa koji se usredotočuje na stvaranje gornjeg sloja tla jest ta što snižava temperaturu tla, što stvara neoptimalno okruženje za određene štetnike. Uz to, smanjuje isparavanje vode i odljev s polja koji bi mogli kontaminirati zalihe vode.
Vezani članci
Travnja 17, 2023
Za nagrađivanog producenta Aires de Jaén, održivost je ključ kvalitete
Producenti koji stoje iza Aires De Jaéna kažu da je osvojio dvije zlatne nagrade 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition potvrđuje njihove napore u stvaranju kružnog gospodarstva.
Srpanj 25, 2023
Sezona monsuna spremna je uzrokovati pustoš poljoprivrednicima u Pakistanu
Povijesno gledano, sezona monsuna pružila je pakistanskim poljoprivrednicima prijeko potreban odmor od tipično vrućih i suhih uvjeta. Ne ovaj put.
Prosinca 4, 2023
COP28 klimatski summit počinje usred napetosti
Konferencija o klimi COP28 u Dubaiju izazvala je kontroverze oko uloge naftnih i plinskih kompanija u pregovorima.
Lipnja 13, 2023
Inovacija daje EVOO svjetske klase iz obnovljenih šumaraka bivšeg samostana
Nula otpada, zdravo tlo, regenerativna poljoprivreda i nagrađivana proizvodnja maslinovog ulja ciljevi su Cultura Vive.
7. rujna 2023
Bolje upravljanje tlom može spasiti mediteranske maslinike
Čini se da su klimatske promjene stigle, a industrija maslinova ulja mogla bi biti prva na udaru. Srećom, već znamo što nam je činiti.
Mar. 21, 2024
Novi zakon u Italiji potiče mlade ljude da postanu poljoprivrednici
Zakon uključuje povoljne porezne stope za mlade ljude koji započinju posao, zajedno s potporama za kupnju zemljišta i opreme.
Lipnja 28, 2023
Trade Group ističe održivost na Manhattan Tasting Eventu
Sjevernoamerička udruga za maslinovo ulje nastojala je educirati trgovce, proizvođače i potrošače o ekološkim prednostima proizvodnje maslinovog ulja u odnosu na druge mogućnosti.
Srpanj 5, 2023
Istraživači u Andaluziji razvili su AI alat za poboljšanje učinkovitosti navodnjavanja
Koristeći klimatske podatke i moćne neuronske mreže, istraživači su razvili alat koji poljoprivrednicima omogućuje da utvrde potrebe za navodnjavanjem tjedan dana unaprijed.