Sajam hrane u Parizu naziva maslinova ulja namijenjena djeci "inovativnima"

Autorica: Lindsey Partos
, suradnica Olive Oil Timesa | Iz Pariza

Sa svojim pogledom uprtim na novo i unosno tržište beba i djece, nekoliko nedavno lansiranih proizvoda od maslinovog ulja pohvaljeno je zbog svoje inovativnosti na ovogodišnjem sajmu prehrambene industrije SIAL u Parizu.

U potpunosti prihvaćajući zdravstvenu poruku povezanu s ekstradjevičanskim maslinovim uljem, nekoliko je tvrtki lansiralo nove proizvode s tržišnim ciljem koji označava jasan odmak od odraslih potrošača prema najmlađem dijelu populacije.

Od potencijalnog broja od 985 novih proizvoda, žiri na sajmu SIAL odabrao je 400 proizvoda zbog njihovog inovativnog pristupa. Izvršni direktor tvrtke XTC Innovation Xavier Terlet, koji
je i član žirija, podsjetio je publiku na konferenciji da je "užitak temelj inovacije".

"Prije svega je užitak. Možda se čini očitim, ali to nije uvijek tako. To mora biti prva motivacija i prva garancija za potrošača", rekao je.

Tri proizvoda od maslinovog ulja, koje je žiri SIAL-a ručno odabrao zbog njihovog inovativnog pristupa, u svojoj marketinškoj strategiji iskorištavaju zdravstvene asocijacije koje se sve više povezuju s ekstradjevičanskim maslinovim uljem kako bi plasirali svoje proizvode za bebe i djecu.

Španjolska tvrtka Monva lansirala je proizvod 'Oliver petit gourmet' u plastičnoj bočici od 250 ml s ručnom pumpicom i sigurnosnim sustavom otvaranja. Proizvod je odabran 'za ciljnu skupinu beba, što je novo u ovoj kategoriji', kažu članovi žirija. Doista, na kutiji za pakiranje istaknuta je fotografija nasmijane bebe, što jasno ukazuje na ciljno tržište.

Sa svojom živahnom, šarenom ambalažom, slovima abecede i dječjim crtežima, ciljno tržište za marku ekstra djevičanskog maslinovog ulja PequeOliva španjolske tvrtke Vega Carabana jasno je definirano.

Prema ocjenjivačkom sudu, proizvod ekstra djevičanskog maslinovog ulja koji miješa sorte maslina Picual i Arbequina također zadovoljava trendove "sofisticiranosti" i "jednostavnosti rukovanja".

"Pakiranje, pozicioniranje na tržištu i merchandising" ključne su inovacije koje je ocjenjivačko povjerenstvo istaknulo. Proizvod, lansiran na tržište u prosincu 2009. s rokom trajanja od osamnaest mjeseci, namijenjen je trgovinama s finom hranom, supermarketima i dijetetskim trgovinama.

Odabran od strane komisije za "prijedlog ulja namijenjenog djeci", proizvod naglašava ulje obogaćeno vitaminima A, D, K i E za bebe koje podržava fizički i intelektualni razvoj tijekom rasta.

Proizvod je čvrsto ukorijenjen u trendovima "zabave" i "sufisticiranosti", s degustacijskim notama "jabuke" i "svježe trave", zapakiran u limenu limenku od 250 ml s blokovima boja.

Djevičansko maslinovo ulje Kidsolio turske tvrtke Cosmopolitan također je privuklo pažnju žirija koji je proizvod odabrao zbog njegove 'prilagođenosti ciljnoj skupini djece'. Živopisno obojena etiketa na bočici od 250 ml sadrži velika, živahna, dječja slova i dugu.

Naglašavajući zdravstvenu stranu maslinovog ulja, tvrtka tvrdi da proizvod osigurava "neke od esencijalnih masnih kiselina jer je omjer linolne i linolenske kiseline sličan onome u majčinom mlijeku", dok su sudci SIAL-a istaknuli trendove "sofisticiranosti, zabave, medicinske ispravnosti i prirodnosti" odražene u proizvodu Kidsolio.