Zabrinutost za sigurnost hrane u UK-u ostaje unatoč novom okviru inspekcija
Stručnjaci za prehrambenu politiku strahuju da nove mjere Agencije za prehrambene standarde ne rješavaju adekvatno zabrinutosti u vezi s sigurnošću hrane nakon Brexita.
Agencija za prehrambene standarde Ujedinjenog Kraljevstva spremna je uvesti novi okvir upravljanja rizicima za koji se nada da će se pozabaviti promjenama koje se očekuju u zakonodavstvu o sigurnosti hrane. Ovo se događa dok vlada Ujedinjenog Kraljevstva nastavlja sa svojim planom povlačenja iz Europske unije, što će također dovesti do povlačenja s vodstva Europske agencije za sigurnost hrane za samo 20 mjeseci.
Postoji ozbiljan rizik da će se standardi sigurnosti hrane smanjiti ako Ujedinjeno Kraljevstvo prestane primjenjivati pravila sigurnosti EU.
Mnogi ključni donositelji politika i istraživači boje se da će Brexit imati katastrofalne posljedice za standarde sigurnosti hrane Ujedinjenog Kraljevstva, što će rezultirati popuštanjem zakona o hrani i trgovinskim sporazumima o hrani koji stvaraju niže standarde. Boji se da će to na kraju dovesti do preplavljenja tržišta jeftinim, niskokvalitetnim uvoznim proizvodima iz zemalja s nižim propisima o kvaliteti, kao što su Kina i SAD.
Trenutačno se trećina opskrbe hranom Ujedinjenog Kraljevstva uvozi iz Europske unije, a povlačenje zemlje iz EU-a znači da je raskinuto veliko partnerstvo u trgovini hranom. Prema Agenciji za standarde hrane, novi se propisi izrađuju kao dio proaktivnog pristupa za rješavanje rizika prisutnih u trenutnom regulatornom sustavu prije nego što dođe do stvarne krize.
Oslanjat će se na pokazatelje i podatke kako bi se utvrdio rizik koji predstavljaju prehrambena poduzeća, procjenjujući ponašanje i kulturu dotičnih poduzeća. Ova nova pravila pružit će regulatorno jamstvo za koje Agencija za standarde hrane (Food Standard's Agency) nadaje da će poboljšati standarde i smanjiti administrativne poteškoće, istovremeno provodeći mjere protiv poduzeća koja se ne pridržavaju propisa.
Kao dio ovog procesa, od poduzeća u cijelom prehrambenom lancu zahtijevat će se sudjelovanje u poboljšanom sustavu registracije koji će od njih zahtijevati detaljnije informacije. To će se koristiti za bolje segmentiranje poduzeća, a sustav će favorizirati ona s dokazano poštenim pristupom – što znači da će imati manje česte i manje rigorozne inspekcije.
Unatoč tim mjerama, mnogi vodeći istraživači smatraju da se ne čini dovoljno na rješavanju pitanja kako će Brexit utjecati na sigurnost hrane u Ujedinjenom Kraljevstvu. Nedavno istraživanje koje su objavili istraživači s tri vodeća britanska sveučilišta navodi 16 glavnih problema za koje vjeruju da će se vlada suočiti s njima u ožujku 2018. godine, a koji imaju "potencijal ugroziti otpornost i sigurnost hrane u Ujedinjenom Kraljevstvu".
Rad, "Brexit i hrana: vrijeme je da se suočimo s stvarnošću – Kratki pregled Brexita" sadrži doprinose Tima Langa (profesora politike hrane na Centru za politiku hrane Sveučilišta u Londonu), Erika Millstonea (profesora politike znanosti na Jedinici za istraživanje politike znanosti Sveučilišta u Sussexu) i Terryja Marsdena (profesora politike i planiranja okoliša i ravnatelja Instituta za istraživanje održivih mjesta na Odsjeku za regionalno planiranje i geografiju Sveučilišta u Cardiffu).
U radu se upozorava da Ujedinjeno Kraljevstvo trenutno pati od mnogih problema vezanih uz hranu, radnu snagu, poljoprivredu i opskrbu, na koje će 'Brexit vezan uz hranu' drastično utjecati, a trenutačne mjere nisu dovoljne da se suoče s nadolazećim utjecajem koji će to imati na sve aspekte sigurnosti i opskrbe hranom.
Autori dalje navode da postoje "ozbiljni rizici da će se standardi sigurnosti hrane smanjiti ako Ujedinjeno Kraljevstvo prestane primjenjivati pravila sigurnosti EU-a i umjesto toga prihvati sporazume o slobodnoj trgovini s zemljama sa znatno slabijim standardima."
Ujedinjeno Kraljevstvo već je započelo pregovore o budućem trgovinskom sporazumu s američkim dobavljačima peradi, mliječnih proizvoda i mesa, za koje su mnogi istaknuli da trenutno ne zadovoljavaju standarde kvalitete koje je propisala Europska agencija za sigurnost hrane jer sadrže pesticide, zabranjene arome i još mnogo toga.