Obilna žetva povećala izvoz tuniskog maslinovog ulja usred tržišne volatilnosti
Očekuje se da će izvoz maslinovog ulja dosegnuti najvišu razinu od sezone berbe 2019./20. uz porast pojedinačno pakiranih pošiljki.
Usred snažnog oporavka žetve, tuniški dužnosnici i proizvođači maslinovog ulja optimistični su, čak i dok sektor prolazi kroz probleme rasta.
Ministarstvo poljoprivrede procjenjuje da će Tunis proizvesti 340.000 metričkih tona u sezoni 2024./25., što je najveći prinos od rekordnih 440.000 tona proizvedenih 2019./20.
Kao rezultat toga, Tuniskin nacionalni ured za maslinovo ulje (ONH) očekuje da će izvoz porasti na 300.000 tona, što je povećanje od 50 posto u usporedbi s prethodnom sezonom berbe i najveća ukupna količina od 2019./20.
Izvozne cijene morat će biti nešto niže od onih u Europi kako bi se izbjeglo narušavanje tržišta koje bi bilo štetno za sve operatere.
Međutim, pad cijena maslinovog ulja na izvoru znači da vrijednost tih izvoza vjerojatno neće doseći rekordnih 5,16 milijardi dinara (1,56 milijardi eura) u sezoni 2023./24.
ONH je također istaknuo da je rekordnih 28.600 tona izvoza u protekloj berbi bilo pakirano maslinovo ulje, što je značajan porast u odnosu na 9.900 tona u razdoblju 2022./23.
"Naša je zemlja uložila značajne napore u pakiranje našeg maslinovog ulja, što joj je omogućilo da poveća izvoz pakiranog ulja na 15 posto ukupnog izvoza", napisao je Salem Fourati, potpredsjednik Međunarodnog udruženja za proučavanje iz Tunisa, u Kapitalisu.
Vidi također: Tuniska izvozna skupina priprema promotivni blitzDodao je da je Tunizija u dobroj poziciji da kapitalizira na rastućim trendovima potrošnje konvencionalnog i organskog maslinovog ulja.
Unatoč tome, Fourati se zalagao za formalno partnerstvo s Europskom unijom, koja je 2022./23. uvezla 176.051 tonu uglavnom tunijskog maslinovog ulja u rasutom stanju, kako bi se potaknuo izvoz pojedinačno pakiranog tunijskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Međutim, Fourati je također identificirao neke izazove s kojima se sektor suočava. Niže cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja u zemlji podrijetla odavno su Tunisu osiguravale konkurentsku prednost u usporedbi s njegovim partnerima na sjevernim obalama Sredozemlja, no to se počinje mijenjati.
"Iako su naše proizvodne cijene niže od onih u nekim europskim zemljama… doživjet će polagani, ali siguran napredak na dobrobit poljoprivrednika, što će potaknuti razvoj naših maslinika", napisao je Fourati.
"Izvozne cijene morat će biti nešto niže od onih u Europi kako bi se izbjeglo narušavanje tržišta koje bi bilo štetno za sve operatere", dodao je.
Kako bi se održale stabilne cijene na odgovarajućoj razini za proizvođače i mlinare, a istovremeno zadržala konkurentnost izvoza, Fourati se zalagao za fleksibilnu strukturu stabilizacije tržišta kako bi se podržali proizvođači kada su cijene niske i spriječilo njihovo prekomjerno rasta.
"Kontrola cijena je ključna za budućnost tuniskog maslinovog ulja", napisao je. Struktura stabilizacije bi "intervenirati u otkupu po referentnoj cijeni utvrđenoj za svaku kampanju za maslinovo ulje koje nije našlo kupca na tržištu i to pod uvjetom skladištenja i mogućeg popusta."
Vidi također: Uhićenje izvršnog direktora grupe CHO šokiralo je tuniski sektor maslinovog uljaFourati je dodao da bi ovaj mehanizam potpore zahtijevao minimalnu izvoznu cijenu za ekstra djevičansko, djevičansko i lampantno maslinovo ulje kako bi se poboljšala transparentnost i "izbjele sumnjive transakcije".
Hamed Dali, glavni izvršni direktor ONH-a, rekao je da organizacija može kupiti i pohraniti 80.000 tona maslinovog ulja kako bi osigurala da poljoprivrednici dobiju pravednu cijenu.
Kako su cijene na izvoru pale u Španjolskoj i Grčkoj, Dali je dodao da ONH već kupuje maslinovo ulje po "poštenim tržišnim cijenama" kako bi ga pustio kasnije tijekom godine kada je vjerojatnije da će cijene porasti.
Međutim, Moez Ben Zaghdan, predsjednik Tuniske unije za poljoprivredu i ribarstvo, upozorio je da bi ovo rješenje moglo biti nedjelotvorno zbog razlika u troškovima proizvodnje diljem zemlje.
"Trenutačno ne možemo odrediti cijenu maslinovog ulja u Tunisu zbog specifičnosti svake proizvodne regije i raspodjele proizvodnje među različitim sortama masline", rekao je za Kapitalis.
Unatoč tržišnim izazovima, Ben Zaghdan je priznao da je situacija dobra za maslinare, ukazujući na nedavne oborine koje poboljšavaju vodne resurse diljem zemlje kao pozitivan znak za berbu 2025./26. godine.